采購與供應(yīng)管理

內(nèi)容概要

　　《采購與供應(yīng)管理》共分為十三章，分別闡述了采購與供應(yīng)管理概述、采購與供應(yīng)的決策和組織、采購與供應(yīng)流程管理、采購與供應(yīng)模式選擇、供應(yīng)商管理、采購與供應(yīng)談判、采購與供應(yīng)合同管理、采購與供應(yīng)質(zhì)量管理、采購與供應(yīng)成本管理、現(xiàn)代采購與信息技術(shù)、采購與供應(yīng)風(fēng)險管理、采購與供應(yīng)績效管理、電子采購與全球采購等問題，在介紹采購理論、進行案例分析的同時，還提供了采購運作中解決實際問題的方法。 　　本教材力求充分體現(xiàn)“基本理論知識夠用，注重實際運用與操作技能培養(yǎng)”這一高等職業(yè)技術(shù)教育的特征，既可以作為高職高專院校物流管理和工商管理專業(yè)的教材，也可供物流企業(yè)、工商企業(yè)從事采購和供應(yīng)管理的專業(yè)人員參考使用。

書籍目錄

第一章 采購與供應(yīng)管理概述第一節(jié) 采購與供應(yīng)的基本內(nèi)涵第二節(jié) 采購與供應(yīng)管理第三節(jié) 采購與供應(yīng)管理的發(fā)展【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第二章 采購與供應(yīng)的決策和組織第一節(jié) 采購與供應(yīng)決策第二節(jié) 采購與供應(yīng)管理組織第三節(jié) 采購與供應(yīng)計劃【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第三章 采購與供應(yīng)流程管理第一節(jié) 采購與供應(yīng)流程第二節(jié) 采購與供應(yīng)流程再造【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第四章 采購與供應(yīng)模式選擇第一節(jié) 定量訂貨采購第二節(jié) 定期訂貨采購第三節(jié) 經(jīng)濟訂貨批量采購【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第五章 供應(yīng)商管理第一節(jié) 供應(yīng)商選擇第二節(jié) 供應(yīng)商管理【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第六章 采購與供應(yīng)談判第一節(jié) 采購與供應(yīng)談判概述第二節(jié) 采購談判程序【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第七章 采購合同管理第一節(jié) 采購合同概述第二節(jié) 采購合同的內(nèi)容第三節(jié) 采購合同管理的內(nèi)容【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第八章 采購與供應(yīng)質(zhì)量管理第一節(jié) 采購與供應(yīng)質(zhì)量管理概述第二節(jié) 采購與供應(yīng)質(zhì)量管理體系第三節(jié) 采購與供應(yīng)質(zhì)量管理方法【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第九章 采購成本管理第一節(jié) 采購成本分析第二節(jié) 采購成本控制【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第十章 現(xiàn)代采購與信息技術(shù)第一節(jié) MRP采購第二節(jié) 準(zhǔn)時化采購第三節(jié) VMI采購第四節(jié) 現(xiàn)代采購信息技術(shù)【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第十一章 采購風(fēng)險管理第一節(jié) 采購風(fēng)險分析第二節(jié) 采購風(fēng)險管理【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第十二章 采購與供應(yīng)績效管理第一節(jié) 采購與供應(yīng)績效評估概述第二節(jié) 采購與供應(yīng)績效評估體系第三節(jié) 采購與供應(yīng)績效提升【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】第十三章 電子采購與全球采購第一節(jié) 電子采購第二節(jié) 全球化采購【復(fù)習(xí)思考題】【演練與個案分析】各章【演練與個案分析】解答提示參考文獻

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