18歲以前要知道的科普知識

前言

　　現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)高度知識化、科學(xué)化的社會(huì)，科學(xué)和知識越來越發(fā)揮著重要的作用。它們的地位和作用越來越受到人們的高度重視。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，綜合國力競爭的核心是科技。提高公民科學(xué)素質(zhì)是世界各國提升綜合國力的戰(zhàn)略共識，美國、印度和歐盟很多國家都出臺了相應(yīng)的行動(dòng)計(jì)劃。如印度在《2003年科學(xué)技術(shù)政策》中進(jìn)一步明確科技政策的首要目標(biāo)是：確?？茖W(xué)信息可以傳達(dá)給每一個(gè)印度公民；加拿大、韓國等國政府在制定21世紀(jì)初期的科技發(fā)展規(guī)劃和政策時(shí)，也都十分重視科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與普及工作。　　從發(fā)達(dá)國家的發(fā)展軌跡來看，社會(huì)越是要發(fā)展，越是要提高公民的社會(huì)教育程度；提高公民的社會(huì)教育程度，則要注重公民的素質(zhì)教育；而注重公民的素質(zhì)教育，則要從青少年抓起?！　】茖W(xué)普及是一項(xiàng)關(guān)系國家發(fā)展和民族興盛的基礎(chǔ)性工作。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展離不開科技知識的普及。通過科學(xué)教育、傳播與普及，幫助廣大人民群眾，特別是青少年一代樹立科學(xué)思想、培養(yǎng)科學(xué)精神、了解科技知識、掌握科學(xué)方法，提升科學(xué)素質(zhì)，就能夠有力地推動(dòng)創(chuàng)新型國家的建設(shè)進(jìn)程?！　∏嗌倌陮W(xué)習(xí)和掌握必備的科學(xué)知識，有利于樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，有利于培育科學(xué)思想、科學(xué)方法和科學(xué)精神，有利于提高思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)和健康素質(zhì)，有利于改善思維方式、行為方式和決策方式。增強(qiáng)認(rèn)識問題、分析問題和解決問題的能力?！　　?8歲以前要知道的科普知識》緊緊圍繞人們生活、身邊的科學(xué)，以及青少年普遍感興趣的科學(xué)知識，涵蓋了物理、化學(xué)、植物、動(dòng)物、人體和生活常識等各個(gè)方面的知識點(diǎn)，具有鮮明的時(shí)代性、針對性、科學(xué)性、知識性、實(shí)用性、實(shí)踐性、趣味性和可讀性，能夠使廣大青少年在輕松的閱讀中，增強(qiáng)對科學(xué)技術(shù)的興趣和愛好，開闊眼界，啟發(fā)思維，拓寬知識面，增強(qiáng)科學(xué)意識。掌握科學(xué)方法，為未來的健康成長和充分發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

內(nèi)容概要

《18歲以前要知道的科普知識》緊緊圍繞人們生活、身邊的科學(xué)，以及青少年普遍感興趣的科學(xué)知識，涵蓋了物理、化學(xué)、植物、動(dòng)物、人體和生活常識等各個(gè)方面的知識點(diǎn)，具有鮮明的時(shí)代性、針對性、科學(xué)性、知識性、實(shí)用性、實(shí)踐性、趣味性和可讀性，能夠使廣大青少年在輕松的閱讀中，增強(qiáng)對科學(xué)技術(shù)的興趣和愛好，開闊眼界，啟發(fā)思維，拓寬知識面，增強(qiáng)科學(xué)意識。掌握科學(xué)方法，為未來的健康成長和充分發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

書籍目錄

一、物理常識篇  為什么人們都討厭噪聲　物質(zhì)的狀態(tài)究竟有多少種　為什么冰總是結(jié)在水的表面　驅(qū)車疾駛時(shí)為什么會(huì)感覺月亮一直跟著走　在月球上人究竟能跳多高　形形色色的彈簧都能夠發(fā)揮什么作用　速度是一把“雙刃劍”　在高壓下物質(zhì)會(huì)發(fā)生什么意想不到的變化　水滴入熱油里為什么會(huì)濺起來　為什么火焰的方向總是朝上　為什么膠合板的層數(shù)都不是雙數(shù)　水蒸氣分子間的距離比水更大，為什么反而不透明　為什么潮濕的空氣比干燥的空氣輕　體溫計(jì)的水銀柱為什么需要用力甩下　無線電波能在水下傳播嗎　蛇為什么會(huì)聽到暴風(fēng)雨要來的聲音　為什么人們都討厭噪聲　寺廟里的磬為什么會(huì)不敲自鳴　消音裝置為什么不會(huì)產(chǎn)生爆音　奇妙的聲音反射現(xiàn)象　隧道里為什么常常用橙黃色的燈　為什么絕大多數(shù)容器都制成圓柱形的　疊放在一起的玻璃為什么變得不透明了　為什么飛機(jī)逆風(fēng)起飛更快、更有利　風(fēng)箏是怎樣飛上天的　幾種奇妙的地溫計(jì)　茅屋上的稻草是怎樣被風(fēng)刮走的二、化學(xué)知識篇  怎樣才能得到人造寶石　人們對于化學(xué)元素的認(rèn)識歷程　有趣的化學(xué)元素名稱　《天工開物》中的豐富化學(xué)知識　組成物質(zhì)的基本粒子有哪些　有趣的化學(xué)元素之最　什么是復(fù)合材料　塑料是怎么被發(fā)明的　多姿多彩、用途廣泛的玻璃　玻璃怎么會(huì)變得與鋼鐵一樣硬　未來的材料世界屬于現(xiàn)代陶瓷　怎樣才能得到人造寶石　有特殊性能的合金材料　防止噪聲的最有效的方法　鐵為什么會(huì)生銹　不銹鋼為什么不易生銹　焰火為什么能產(chǎn)生絢麗的顏色　自然界的五色土是怎樣形成的　變色眼鏡的奧秘　生活中無處不在的酸　為什么說碳14是生命的時(shí)鐘　能不能把油和水溶在一起　毒品對身體的嚴(yán)重危害　吸煙對人體健康的危害　對人體危害較大的室內(nèi)主要污染源　人類最初對火的應(yīng)用　奇特的燃燒現(xiàn)象　不污染空氣的燃料　怎樣針對不同的火災(zāi)選用和使用滅火器　幾種常見的致癌物質(zhì)　認(rèn)識和了解化學(xué)武器三、多彩的植物篇  花朵美麗的顏色是怎樣產(chǎn)生的　自然界植物進(jìn)化的過程　有趣的植物名稱　千奇百怪的種子　植物也有嘴巴嗎　形形色色的植物的根　千姿百態(tài)的葉　為什么有些葉子到了晚秋會(huì)變紅　為什么植物會(huì)落葉　千變?nèi)f化的果實(shí)　花朵美麗的顏色是怎樣產(chǎn)生的　有趣的“花之最”　曇花開放的秘密　花兒為什么能散發(fā)香氣　植物的“五官”和感覺　植物分酸甜苦辣的奧秘　關(guān)于植物情感的秘密　植物是否也有血型　仙人掌類植物為什么多肉多刺　植物“自衛(wèi)”的本領(lǐng)和絕招　植物的頑強(qiáng)生命力　能夠“行走”的植物　自然界中奇異的草　自然界中奇特的樹　善于“?；ㄕ小钡闹参铩∧懿蹲叫∠x的植物　植物世界的各種冠軍　植物體內(nèi)的生物鐘　植物界的活化石　植物的分布之謎　色彩在農(nóng)業(yè)上的神奇功用　美化居室的理想植物　一些常見花木中的有毒品科　植物的各種預(yù)報(bào)的特異功能四、奇妙的動(dòng)物篇  同類動(dòng)物相互爭斗的奧秘　自然界動(dòng)物的進(jìn)化歷程　怎樣最有效地區(qū)別動(dòng)物和植物　給動(dòng)物起名字為什么用拉丁文　動(dòng)物界的寄生和共生　動(dòng)物眼睛的機(jī)能和動(dòng)物眼里的世界　動(dòng)物嗅覺里隱藏著的奧秘　很多動(dòng)物的嗅覺和味覺是混雜在一起的　豐富多彩的動(dòng)物語言　動(dòng)物尾巴的多種功能　動(dòng)物的壽命　動(dòng)物的思維之謎　究竟先有雞還是先有蛋　　動(dòng)物取暖和避暑的高招　動(dòng)物的洄游和遷徙之謎　大雁遷徙和飛行的奧秘　鸚鵡的“學(xué)舌”本領(lǐng)　野生黑猩猩行為的奧秘　猿啼蘊(yùn)藏的秘密　為什么“殺雞”能夠“嚇猴”　同類動(dòng)物相互爭斗的奧秘　神奇而有趣的蜘蛛網(wǎng)　狼性究竟是善還是惡　為什么稱豬為“六畜之首”　撒哈拉沙漠中的生命　海洋中的魚類　為什么說“魚兒離不開水”　魚鱗中的奧秘　噬人鯊為什么不吃身邊的小魚　能吃大魚的小魚　海馬的生育是由雄海馬來承擔(dān)的　會(huì)爬樹的彈涂魚　大象的墓地之謎　不常見而非常有趣的鳥　能分泌乳汁、會(huì)哺乳育嬰的鳥　鳥巢的奧秘　在這些動(dòng)物的“暗示”下做出的發(fā)明　動(dòng)物的異常和地震前兆　恐龍的滅絕和雌雄的比例有關(guān)嗎　四次全球性生物滅絕的原因　已經(jīng)滅絕的動(dòng)物會(huì)再生嗎　十二生肖的選擇與排列順序五、人體奧秘篇  人為什么會(huì)感到疲倦　人種為什么在膚色、形體上有差別　人體里含有的元素　人體所需的最重要的礦物質(zhì)　人體中長出的“石頭”　人體上的奇妙數(shù)字　什么樣的腦袋才是聰明的　人腦到底能夠接受多少信息　人的性格為什么千差萬別　心臟的神奇力量　人的味覺的奧秘　氣味是怎樣被我們聞到的　人為什么長兩只眼睛　左右鼻孔呼吸的不同作用　人為什么能說話　女聲為什么一般比男聲委婉動(dòng)聽　生氣時(shí)眼睛為什么會(huì)不由自主地瞪得又大又圓　人為什么會(huì)感到疲倦　人為什么能睡能醒　人為什么越睡越懶　為什么說夢與生命攸關(guān)　人的自然壽命應(yīng)該是多少　為什么愛好舞蹈有益于健康　為什么書法家、畫家多長壽　人為什么會(huì)未老先衰　人體中奇妙的生理節(jié)律　發(fā)生在人體內(nèi)的戰(zhàn)爭　人體內(nèi)的疾病報(bào)警裝置　為什么我們的體溫總是保持在37℃左右　胃為什么不會(huì)消化自己　為什么有的人頭上會(huì)長角　為什么望梅能止渴　疾病究竟對人體有什么影響　為什么會(huì)出現(xiàn)水土不服現(xiàn)象　為什么有的人會(huì)貧血　獻(xiàn)血會(huì)不會(huì)使人體內(nèi)血液減少　O型血真的萬能嗎　人體健康會(huì)受太陽和月亮的影響嗎　為什么氣象會(huì)影響人的身體六、實(shí)用科普篇  給電池充電時(shí)要先放掉剩余的電嗎　常用計(jì)算機(jī)的分類　常見磁盤分區(qū)格式的種類及特點(diǎn)　常用光盤的種類　電子郵件地址中的@是什么意思　手機(jī)的主要制式　數(shù)字電視的制作和傳輸　關(guān)電視機(jī)的一瞬間為什么會(huì)出現(xiàn)小畫面　給電池充電時(shí)要先放掉剩余的電嗎　家用微波爐的性能　電磁爐的性能和特點(diǎn)　用保溫杯泡茶好不好　表示黃金的“K”字的意思　三線插頭就是三相插頭嗎　為什么筆桿上往往有一個(gè)小孔　為什么汽車后面的窗子是不能打開的　高速公路為什么不是筆直的　億以上的計(jì)數(shù)法　新鮮空氣鮮在哪里　啤酒的“度”是什么意思　為什么牛奶應(yīng)避光保存　不同的食用植物油有什么區(qū)別　什么樣的塑料袋可包裝食品　瓜果的簡易消毒法　對食具進(jìn)行消毒的有效方法　怎樣檢驗(yàn)鮮肉的質(zhì)量　怎樣對癥下藥去污跡　人為什么離不了食鹽　鐵對青少年的健康有什么影響　吃菜怎樣才能更好地保持營養(yǎng)　日常食物的組合禁忌應(yīng)注意什么　蛋黃與蛋清哪個(gè)更有營養(yǎng)　營養(yǎng)和食物之間的關(guān)系　我們身邊的納米技術(shù)　我國古代自然科學(xué)書籍之最

章節(jié)摘錄

　　在月球上人究竟能跳多高　　地球上的物體都有重量，這是我們經(jīng)常感覺到的。當(dāng)我們舉起一塊大石頭，覺得它很重；當(dāng)我們撿起一片羽毛時(shí)，就覺得它很輕?！拜p”和“重”似乎是物體的一種固有的特性。但是事實(shí)上，它們根本不是固定的?！　∪绻愕捏w重是60公斤，當(dāng)你飛到離地球6500公里高的地方，體重就只有15公斤了。你相信這一點(diǎn)嗎？　　這個(gè)原因是眾所周知的。所有的物體對其他物體都有一個(gè)自然的引力。在地球上，物體的重量，就是表示地球?qū)ξ矬w的吸引力。兩個(gè)物體之間的距離越大，它們之間的吸引力就越弱，當(dāng)你飛到6500公里的高空，你距地心就是13000公里了，等于原來你站在地球表面時(shí)距離的2倍。科學(xué)家告訴我們，引力與距離的平方成反比，因此地球?qū)δ愕囊χ粸樵瓉淼乃姆种?，于是你的體重就只有15公斤了，可見重量并不是物體的固有屬性?！　∪绻愕巧显虑颍厍?qū)δ愕囊Υ蠹s是地面上引力的四十分之一。但是，另一方面，月球?qū)δ阋灿辛艘?，月球的質(zhì)量比地球小，它只是地球質(zhì)量的萬分之一?？茖W(xué)家又告訴我們，一個(gè)物體產(chǎn)生引力的大小，取決于它的質(zhì)量。在月球上你所受月球的引力是在地面上你所受地球引力的六分之一，因此你的體重就只有10公斤了。你若在月球上跳高，那一定會(huì)感到十分輕松。假定你的身高將近2米，在地球上你能跳過自己的身高，那么在月球上你能跳多高呢？你也許會(huì)認(rèn)為跳過12米沒有問題，因?yàn)榈厍蛭κ窃虑蛭Φ?倍嘛！這個(gè)結(jié)論可不正確。實(shí)際上，即使從理論上進(jìn)行計(jì)算，你也僅能跳過6米多一點(diǎn)?！　∫?yàn)槟阍诘厍蛏咸^2米，實(shí)際上你僅把你身體的重心提高0。85米左右，也就是說，你用腿的彈跳力把身體提高了0。85米。到了月球上，你仍用那么大的彈跳力，你就能把身體重心提高0。85×6=5。1（米），加上原來的重心高——2-0。85=1。15（米），5。1+1。15=6。25（米）。因此，在月球上你會(huì)跳過6。25米，而決不是12米。雖然如此，這個(gè)跳高紀(jì)錄也大大地超過地球上的跳高世界紀(jì)錄?！　⌒涡紊膹椈啥寄軌虬l(fā)揮什么作用　　在我們的日常生活中，彈簧形態(tài)各異，處處都在為我們服務(wù)?！　〕Ｒ姷膹椈墒锹菪蔚?，叫螺旋彈簧。做力學(xué)實(shí)驗(yàn)用的彈簧秤、擴(kuò)胸器的彈簧等都是螺旋彈簧。螺旋彈簧有長有短，有粗有細(xì)；擴(kuò)胸器的彈簧比彈簧秤的粗且長；在抽屜鎖里，彈簧又短又細(xì)，約幾毫米長；有一種用來緊固螺母的彈簧墊圈，只有一圈，在緊固螺絲螺母時(shí)都離不開它。螺旋彈簧在拉伸或壓縮時(shí)都要產(chǎn)生反抗外力作用的彈力，而且在彈性限度內(nèi)，形變越大，產(chǎn)生的彈力也越大；一旦外力消失，形變也消失。有的彈簧灼成片形的或板形的，叫簧片或板簧。在口琴、手風(fēng)琴里有銅制的發(fā)聲簧片，在許多電器開關(guān)中也有銅制的簧片，在玩具或鐘表里的發(fā)條是鋼制的板簧，在載重汽車車廂下方也有鋼制的板簧。它們在彎曲時(shí)會(huì)產(chǎn)生恢復(fù)原來形狀的傾向，彎曲得越厲害，這種傾向越強(qiáng)。有的彈簧像蚊香那樣盤繞，例如，實(shí)驗(yàn)室的電學(xué)測量儀表（電流計(jì)、電壓計(jì)）內(nèi)，機(jī)械鐘表中都安裝了這種彈簧。這種彈簧在被扭轉(zhuǎn)時(shí)也會(huì)產(chǎn)生恢復(fù)原來形狀的傾向，叫做扭簧。　　形形色色的彈簧在不同場合下發(fā)揮著不同的功能?！　。?）測量功能　　我們知道，在彈性限度內(nèi)，彈簧的伸長（或壓縮）跟外力成正比。利用彈簧這一性質(zhì)可制成彈簧秤?！　。?）緊壓功能　　觀察各種電器開關(guān)會(huì)發(fā)現(xiàn)，開關(guān)的兩個(gè)觸頭中，必然有一個(gè)觸頭裝有彈簧，以保證兩個(gè)觸頭緊密接觸，使導(dǎo)通良好。如果接觸不良，接觸處的電阻變大，電流通過時(shí)產(chǎn)生的熱量變大，嚴(yán)重的還會(huì)使接觸處的金屬熔化?？跓纛^的兩個(gè)金屬柱都裝有彈簧，也是為了接觸良好；至于螺口燈頭的中心金屬片以及所有插座的接插金屬片都是簧片，其功能都是使雙方緊密接觸，以保證導(dǎo)通良好。在盒式磁帶中，有一塊用磷青銅制成的簧片，利用它彎曲形變時(shí)產(chǎn)生的彈力使磁頭與磁帶密切接觸。在訂書機(jī)中有一個(gè)長螺旋彈簧，它的作用一方面是釘緊訂書釘，另一方面是當(dāng)最前面的釘被推出后，可以將后面的釘送到最前面以備訂書時(shí)推出，這樣，就能自動(dòng)地將一個(gè)個(gè)釘推到最前面，直到釘全部用完為止。許多機(jī)器自動(dòng)供料，自動(dòng)步槍中的子彈自動(dòng)上膛都靠彈簧的這種功能。此外，像夾衣服的夾子，圓珠筆、鋼筆套上的夾片都是利用了彈簧的緊壓功能而夾在衣服上的?！　。?）復(fù)位功能　　彈簧在外力作用下發(fā)生形變，撤去外力后，彈簧就能恢復(fù)原狀。很多工具和設(shè)備都是利用彈簧這一性質(zhì)來復(fù)位的。例如，許多建筑物大門的合頁上都裝了復(fù)位彈簧，人進(jìn)出后，門會(huì)自動(dòng)復(fù)位。人們還利用這一功能制成了自動(dòng)傘、自動(dòng)鉛筆等用品，十分方便。此外，各種按鈕、按鍵也少不了復(fù)位彈簧。

編輯推薦

　　科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展離不開科技知識的普及?？茖W(xué)普及是一項(xiàng)關(guān)系國家發(fā)展和民族興盛的基礎(chǔ)性工作。通過科學(xué)教育、傳播與普及，幫助廣大人民群眾，特別是青少年一代樹立科學(xué)思想、培養(yǎng)科學(xué)精神、了解科技知識、掌握科學(xué)方法，提升科學(xué)素質(zhì)，就能夠有力地推動(dòng)創(chuàng)新型國家的建設(shè)進(jìn)程。

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