農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

內(nèi)容概要

　　《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》是農(nóng)業(yè)部“十一五”規(guī)劃高職高專教材?！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》共分十五章，主要內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)計(jì)劃管理、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)管理、農(nóng)業(yè)物流管理、農(nóng)業(yè)信息管理、農(nóng)業(yè)資金管理、農(nóng)業(yè)科技管理、農(nóng)業(yè)自然資源與環(huán)境管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)核算與效益評(píng)價(jià)等?！掇r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》適用于高等職業(yè)學(xué)校、高等?？茖W(xué)校及本科院校舉辦的二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和民辦學(xué)院的農(nóng)學(xué)、園藝、植保、畜牧等非農(nóng)經(jīng)專業(yè)使用，也可以供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線管理人員和工作人員使用。

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前言第一章 緒論第一節(jié) 農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的內(nèi)容、體制和手段第三節(jié) 本教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)第二章 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)保護(hù)第一節(jié) 新世紀(jì)農(nóng)業(yè)政策的轉(zhuǎn)變第二節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)保護(hù)體系建設(shè)第三章 農(nóng)業(yè)計(jì)劃管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析第二節(jié) 計(jì)劃書制定第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營決策第四章 農(nóng)業(yè)微觀組織形式第一節(jié) 農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營第三節(jié) 農(nóng)民專業(yè)合作社第五章 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)管理第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)第六章 農(nóng)業(yè)物流管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)物流概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)物流管理原理第三節(jié) 農(nóng)業(yè)物流要素管理第七章 農(nóng)業(yè)信息管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)信息概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)信息化第三節(jié) 信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用第八章 農(nóng)業(yè)資金管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)資金概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)資金籌集第三節(jié) 農(nóng)業(yè)資金管理第九章 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)與勞動(dòng)力第二節(jié) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的組織與管理第三節(jié) 農(nóng)村人力資源開發(fā)與利用第十章 農(nóng)業(yè)科技管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)科技管理概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果及評(píng)價(jià)指標(biāo)第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析方法第十一章 農(nóng)業(yè)自然資源與環(huán)境管理第一節(jié) 土地資源的利用第二節(jié) 水資源的利用第三節(jié) 農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展第十二章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證第十三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與區(qū)域布局第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局第十四章 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)核算與效益評(píng)價(jià)第一節(jié) 種植業(yè)核算第二節(jié) 畜牧業(yè)核算第三節(jié) 漁業(yè)核算第四節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)第十五章 農(nóng)業(yè)投資管理第一節(jié) 農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目論證第二節(jié) 農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目的評(píng)價(jià)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 緒論　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：　　1.掌握農(nóng)業(yè)的概念和特點(diǎn)?！　?.理解農(nóng)業(yè)的地位，了解農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)和多功能性?！　?.了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的內(nèi)容和手段。　　第一節(jié)　農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)　　農(nóng)業(yè)是人類的衣食之源和生存之本，農(nóng)業(yè)又是輕工業(yè)原料和出口商品的重要來源，也為輕、重工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊市場(chǎng)。什么是農(nóng)業(yè)呢？農(nóng)業(yè)是人們依靠生物體（包括植物、動(dòng)物、微生物）的生活機(jī)能，利用太陽能和地力，通過有目的的勞動(dòng)去控制或強(qiáng)化生物體發(fā)育生長過程，并以此獲得社會(huì)需要的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對(duì)象是有生命的生物體，獲得的是動(dòng)植物產(chǎn)品?！　∫?、農(nóng)業(yè)的概念　　廣義農(nóng)業(yè)是由植物栽培業(yè)和動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)兩大部門組成。植物栽培業(yè)一般包括：種植業(yè)、林業(yè)、花卉業(yè)、草業(yè)等。動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)一般包括：畜牧業(yè)（包括經(jīng)濟(jì)動(dòng)物）、養(yǎng)漁業(yè)、養(yǎng)蜂業(yè)、養(yǎng)蠶業(yè)等?！　∥覈F(xiàn)階段把農(nóng)業(yè)的范圍區(qū)分為廣義農(nóng)業(yè)、狹義農(nóng)業(yè)和十字形農(nóng)業(yè)三類。狹義農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)，包括糧、棉、油、麻、桑、茶、糖、菜、煙、果、藥、雜等生產(chǎn)項(xiàng)目。廣義農(nóng)業(yè)是指農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)。十字形農(nóng)業(yè)，就是指農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)外，還包括為農(nóng)業(yè)提供生產(chǎn)資料的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前部門和農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后續(xù)部門。

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