中國(guó)十字花科蔬菜研究進(jìn)展2008

前言

十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物，是我國(guó)種植最廣泛、食用最普遍的蔬菜種類。近20年來(lái)，我國(guó)十字花科蔬菜發(fā)展很快。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，1989年，大白菜、蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)和不結(jié)球白菜4種主要十字花科蔬菜作物播種面積分別為：947.46萬(wàn)畝、454.58萬(wàn)畝、314.04萬(wàn)畝、333.14萬(wàn)畝，到2006年，這4種蔬菜作物的播種面積分別發(fā)展到3935.55萬(wàn)畝、1830.0萬(wàn)畝、1405.95萬(wàn)畝、830.85萬(wàn)畝，分別為1989年播種面積的415.38％、47.70％、422.03％、249.34％。2006年上述4種蔬菜作物的播種面積已占我國(guó)蔬菜總播種面積的29.28％。在十字花科蔬菜生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，科學(xué)技術(shù)發(fā)揮著重要的支撐作用，從事十字花科作物種質(zhì)資源、遺傳育種、高效栽培和病蟲(chóng)害防治的科技工作者取得了一批令世人矚目的科研成果，收集保存十字花科蔬菜作物種質(zhì)資源7500余份，培育出700多個(gè)通過(guò)國(guó)家或?。ㄊ小^(qū)）審定的新品種，主要十字花科蔬菜的反季節(jié)栽培和病蟲(chóng)害防控取得了顯著的成績(jī)，有20項(xiàng)重要科技成果獲得國(guó)家級(jí)科技發(fā)明獎(jiǎng)或科技進(jìn)步獎(jiǎng)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)十字花科蔬菜生產(chǎn)和科技的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。為加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流，進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)十字花科蔬菜科技水平的提高和生產(chǎn)的發(fā)展，2002年11月16日，在成都中國(guó)園藝學(xué)會(huì)開(kāi)會(huì)期間，部分十字花科蔬菜科技人員倡議成立中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)并成立了籌備小組。2002年12月6日由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、北京農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院發(fā)起，向中國(guó)園藝學(xué)會(huì)正式提出成立“中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)”的申請(qǐng)，并在中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第九屆第五次常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)議得到批準(zhǔn)。2003年3月27日，在鄭州召開(kāi)了中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)的成立大會(huì)，30余名從事十字花科蔬菜的科研、教學(xué)、生產(chǎn)、管理方面的代表參加了會(huì)議，代表們聽(tīng)取了籌備小組的籌備工作報(bào)告，討論并原則通過(guò)了中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)章程，選舉了分會(huì)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的主要組成人員：會(huì)長(zhǎng)：方智遠(yuǎn)；副會(huì)長(zhǎng)：何啟偉、徐家炳、王均邦；秘書(shū)長(zhǎng)：孫日飛；副秘書(shū)長(zhǎng)：侯喜林、劉玉梅。2003年10月16-18日，在山東省萊州市召開(kāi)了第一次學(xué)術(shù)交流會(huì)，會(huì)議由山東萊州西由種子公司承辦，有19個(gè)?。ㄊ小^(qū)）40多個(gè)單位的110余位代表參加了會(huì)議，有23位代表在會(huì)上作了學(xué)術(shù)交流報(bào)告。代表們參觀了100多個(gè)十字花科蔬菜新品種的展示田，會(huì)議期間增補(bǔ)了馮輝、曹家樹(shù)、張魯剛、張鳳蘭、鄧永林為分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。2004年11月19-21日，在浙江省溫州市召開(kāi)了第二次學(xué)術(shù)交流會(huì)，會(huì)議由浙江溫州三角種苗公司承辦，來(lái)自20個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）18個(gè)單位的138位代表參加了會(huì)議，有29位代表在學(xué)術(shù)交流會(huì)上作了發(fā)言，與會(huì)代表還參觀了357個(gè)十字花科蔬菜新品種的展示田。2005年11月11-13日，在河南省鄭州市召開(kāi)了第三次學(xué)術(shù)研討暨新品種展示會(huì)，會(huì)議由河南鄭州市蔬菜研究所承辦，會(huì)議注冊(cè)代表156人，分別來(lái)自21個(gè)?。ㄊ?、區(qū)），有24名代表在學(xué)術(shù)交流會(huì)上作了發(fā)言，展示田的十字花科蔬菜新品種達(dá)295個(gè)。2006年10月13-15日，在山西省太原市召開(kāi)了第四屆學(xué)術(shù)研討會(huì)暨新品種展示會(huì)，會(huì)議由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所承辦，參加這次會(huì)議的有來(lái)自21個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）70多個(gè)單位158名代表，有25位代表在學(xué)術(shù)交流會(huì)上作了發(fā)言，有283個(gè)十字花科蔬菜新品種在展示田進(jìn)行了展示。

內(nèi)容概要

　　《中國(guó)十字花科蔬菜研究進(jìn)展2008》中國(guó)國(guó)藝學(xué)會(huì)十字花蔬菜分會(huì)編寫(xiě)。十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物，是我國(guó)種植最廣泛、食用最普遍的蔬菜種類。近20年來(lái)，我國(guó)十字花科蔬菜發(fā)展很快?！　≡谑只剖卟松a(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，科學(xué)技術(shù)發(fā)揮著重要的支撐作用，從事十字花科作物種質(zhì)資源、遺傳育種、高效栽培和病蟲(chóng)害防治的科技工作者取得了一批令世人矚目的科研成果，收集保存十字花科蔬菜作物種質(zhì)資源7500余份，培育出700多個(gè)通過(guò)國(guó)家或?。ㄊ?、區(qū)）審定的新品種，主要十字花科蔬菜的反季節(jié)栽培和病蟲(chóng)害防控取得了顯著的成績(jī)，有20項(xiàng)重要科技成果獲得國(guó)家級(jí)科技發(fā)明獎(jiǎng)或科技進(jìn)步獎(jiǎng)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)十字花科蔬菜生產(chǎn)和科技的發(fā)展發(fā)揮了重要作用?！　榧訌?qiáng)學(xué)術(shù)交流，進(jìn)一步推進(jìn)我國(guó)十字花科蔬菜科技水平的提高和生產(chǎn)的發(fā)展，2002年11月16日，在成都中國(guó)園藝學(xué)會(huì)開(kāi)會(huì)期間，部分十字花科蔬菜科技人員倡議成立中國(guó)園藝學(xué)會(huì)十字花科蔬菜分會(huì)并成立了籌備小組。

書(shū)籍目錄

綜述中國(guó)大白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及品種需求和育種對(duì)策近年來(lái)春甘藍(lán)育種研究進(jìn)展近年來(lái)秋冬甘藍(lán)育種研究進(jìn)展植物開(kāi)花途徑的研究進(jìn)展十字花科蔬菜基因工程研究進(jìn)展十字花科植物根腫病及抗根腫病育種研究進(jìn)展 植物非對(duì)稱體細(xì)胞融合研究進(jìn)展兩種十字花科野生蔬菜資源及其研究展望我國(guó)蘿卜育種現(xiàn)狀與前程展望栽培與生理高山蔬菜種類和茬口多樣化技術(shù)研究影響十字花科蔬菜中硫代葡萄糖苷組分和含量的因素大白菜種株的扦插繁殖蘿卜花芽分化特征與抽薹特性快速鑒定低溫處理對(duì)結(jié)球甘藍(lán)生理生化指標(biāo)的影響結(jié)球甘藍(lán)室內(nèi)耐寒鑒定指標(biāo)的篩選春甘藍(lán)抽薹過(guò)程中碳水化合物和相關(guān)酶的變化春甘藍(lán)耐裂球性鑒定方法及標(biāo)準(zhǔn)研究初報(bào)甘藍(lán)葉片組織結(jié)構(gòu)與裂球關(guān)系探討鄂西山區(qū)甘藍(lán)栽培技術(shù)總結(jié)高山青花菜栽培失敗原因分析滴灌技術(shù)在花椰萊生產(chǎn)及制種上的應(yīng)用研究夏季不同類型防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋對(duì)不結(jié)球白菜生長(zhǎng)特性的影響分析青島地區(qū)大白菜周年生產(chǎn)狀況及關(guān)鍵技術(shù)南方蘿卜大面積黃心發(fā)生情況、原因及防治對(duì)策莖瘤芥霜霉病抗性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的建立與應(yīng)用——夏季蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)鹽水濃度和授粉時(shí)期復(fù)合因素對(duì)大白菜親和指數(shù)影響研究臨沂市有機(jī)大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程莖瘤芥（榨菜）研究進(jìn)展及其對(duì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的貢獻(xiàn)菜心高產(chǎn)栽培技術(shù)收獲方法及貯藏條件對(duì)大白菜小黑點(diǎn)病發(fā)生的影響育種與資源甘藍(lán)細(xì)胞質(zhì)雄性不育向大白菜轉(zhuǎn)育研究越冬甘藍(lán)育種工作進(jìn)展紅菜薹和甘藍(lán)型油萊種間雜種的獲得及其特性研究雙單倍體蘿卜新組合“雪單一號(hào)”的選育貴州地方青菜資源及其利用對(duì)策探討菜心（萊薹）不育系的選育小結(jié)遲菜心新品種油綠802的選育優(yōu)質(zhì)不結(jié)球白菜新品種“新綠”的選育耐熱蘿卜不育系C5116A的選育與應(yīng)用花萊新品種“金秋潔玉”選育初報(bào)耐熱小青菜（雞毛菜）“A2×早×早”的選育早中熟花椰萊新品種（組合）觀察夏秋甘藍(lán)新品種夏甘60 川渝地區(qū)蘿卜品種資源收集整理及利用紅菜薹育種研究進(jìn)展探討我國(guó)蘿卜雄性不育系最新研究進(jìn)展青花菜胞質(zhì)雄性不育新品種“津青1號(hào)”、“津青2號(hào)”選育初報(bào)優(yōu)勢(shì)白菜品種親本選育及育種技術(shù)創(chuàng)新適于春播青蘿卜新品種“青研蘿卜2號(hào)”的選育小白菜系列品種的選育進(jìn)展“西星”十字花科蔬菜新品種的選育與應(yīng)用生物技術(shù)不結(jié)球白菜與黑斑病菌互作中病程相關(guān)蛋白基因的誘導(dǎo)表達(dá)大白菜核不育復(fù)等位基因的發(fā)現(xiàn)和利用兩個(gè)大白菜DH群體內(nèi)的遺傳多樣性分析新型大白菜細(xì)胞質(zhì)雄性不育系RC：，不育機(jī)理分子水平探索RAPD、ISSR、SRAP技術(shù)構(gòu)建不結(jié)球白菜雜交種指紋圖譜菜心雄性不育相關(guān)基因的ISSR分子標(biāo)記篩選利用SRAP標(biāo)記分析甘藍(lán)品種的遺傳多樣性甘藍(lán)小孢子誘導(dǎo)胚狀體選用花蕾與細(xì)胞發(fā)育關(guān)系研究紅菜薹游離小孢子培養(yǎng)和植株再生的關(guān)鍵因素研究不同甘藍(lán)材料小孢子植株自然加倍率比較結(jié)球甘藍(lán)游離小孢子培養(yǎng)胚的形成和再生植株小白菜小孢子胚成苗影響因素研究不同因素對(duì)甘藍(lán)花藥培養(yǎng)胚狀體誘導(dǎo)的影響非對(duì)稱體細(xì)胞融合獲得花椰菜與Brassica spmescens的種間雜種夏播不結(jié)球白菜形態(tài)性狀的多樣性分析蘿卜肉質(zhì)根根重性狀遺傳分析轉(zhuǎn)Bt基因青花萊的抗蟲(chóng)性研究大白菜小黑點(diǎn)病不同發(fā)病株若干生理指標(biāo)變化分析基因型和培養(yǎng)基中有機(jī)物變化對(duì)大白菜花藥培養(yǎng)的影響一個(gè)大白菜DH群體的SSR標(biāo)記分析白菜類作物BrFL．C1開(kāi)花位點(diǎn)的序列分析大白菜顯性細(xì)胞核雄性不育基因SRAP-AFL．P標(biāo)記篩選大白菜葉部相關(guān)形態(tài)學(xué)性狀的QTL定位植物DNA甲基化及檢測(cè)方法農(nóng)桿菌介導(dǎo)的Bf基因crylAh轉(zhuǎn)化結(jié)球甘藍(lán)的研究附錄上海種都種業(yè)科技有限公司北京華耐種子有限公司山東登海種業(yè)股份有限公司西由種子分公司

章節(jié)摘錄

3.1雜種初期——愈傷生長(zhǎng)期的鑒定許多育種學(xué)家發(fā)現(xiàn)，利用親本某一特征指標(biāo)如親本為白化突變體、親本對(duì)某些物質(zhì)的抗性、兩親本細(xì)胞的形態(tài)差異等，都可以作為雜種的初期鑒定。白化互補(bǔ)選擇法是指選擇一個(gè)葉綠素缺失突變體，這一突變?cè)谙薅ㄅ囵B(yǎng)基上分裂，分化形成植株。而正常葉綠素的植株在上述限定培養(yǎng)基上，則不能分裂形成大細(xì)胞團(tuán)。將缺綠突變體的原生質(zhì)體和非缺綠正常體的原生質(zhì)體，用誘導(dǎo)劑誘發(fā)融合，并在上述限定培養(yǎng)基上培養(yǎng)融合體，能發(fā)育形成綠色細(xì)胞團(tuán)和幼苗的就是細(xì)胞雜種。用胡蘿卜白化體作為受體與Petyoseli-numhottense進(jìn)行融合，把得到的愈傷轉(zhuǎn)入沒(méi)有激素的培養(yǎng)基上以誘導(dǎo)綠色愈傷形成，結(jié)果兩塊愈傷轉(zhuǎn)為綠色，其余愈傷無(wú)變化。這是首次使用白化體做為選擇標(biāo)記來(lái)選擇雜種。

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《中國(guó)十字花科蔬菜研究進(jìn)展2008》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版。

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