腫瘤康復(fù)食譜集錦

出版時(shí)間:2003-7  出版社:濟(jì)南出版社  作者:張青  頁數(shù):285  字?jǐn)?shù):190000  

內(nèi)容概要

本書介紹了常見腫瘤患者不同時(shí)期的康復(fù)食譜,對(duì)每個(gè)食譜都詳細(xì)列述了制作方法、功能主治和食譜分析、禁忌等。在日常診療中,幾乎每個(gè)腫瘤病人都要問到膳食問題,吃些什么好,怎么吃,哪些食物對(duì)康復(fù)有益,要不要“忌口”等。有鑒于此,本書作者們根據(jù)大量的臨床資料、經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐以及食譜分析,針對(duì)不同腫疚患者不同時(shí)期情況,每個(gè)食說列述了詳細(xì)制作方法、功效主治和食譜分析、禁忌??茖W(xué)性強(qiáng),實(shí)踐性強(qiáng),可操作性亦強(qiáng)??晒┲小⑽麽t(yī)師和腫瘤患者及其家屬參考,對(duì)醫(yī)食結(jié)合也是個(gè)新的嘗試。我想念本書會(huì)造福于患者和社會(huì)。

書籍目錄

總論  第一章 癌癥患者的營養(yǎng)狀態(tài)  第二章 腫瘤患者的營養(yǎng)治療常見癌癥患者食譜  鼻咽癌  肺  癌  食管癌  胃  癌  肝  癌  大腸癌  乳腺癌  宮頸癌  腎  癌  惡性淋巴瘤  其他附:常見食物效用

圖書封面

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