出版時間:2006-12 出版社:廣東旅游出版社 作者:周厚高 頁數(shù):222
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內(nèi)容概要
《有益花木》,收錄了與人們生活密切相關(guān)的常見花木品種200個。這些植物,有的是能散發(fā)出香味的芳香樹木,有的是能吸收有毒氣體、凈化空氣的景觀綠化品種,有的是民間廣泛采用的日常草藥,也有的是我們經(jīng)常大快朵頤的佳果、野菜……只要善于發(fā)現(xiàn),善加利用,我們身旁的很多植物都是天然好用的優(yōu)質(zhì)保健品! 本著通俗、實用和推介的宗旨,這本專業(yè)的圖鑒書對收錄品種的形態(tài)一一作出詳細(xì)描述,著重介紹它們在烹調(diào)食用、提取香料、藥用保健及人居環(huán)境改善方面的用途,同時配插了大量高清晰彩色圖片,以幫助讀者準(zhǔn)確、全面、形象、感性地認(rèn)識每一種有益花木。
作者簡介
周厚高,花卉學(xué)教授,農(nóng)學(xué)博士,廣東省“千百十優(yōu)秀人才工程”省級培養(yǎng)對象,廣東省農(nóng)業(yè)科技先進工作者,兩屆中國植物學(xué)會理事。先后主持完成國家自然科學(xué)基金兩項,省市項目10多項,發(fā)表論文近70篇、專著編著10多部,取得科研成果5項,獲得省市級科技進步獎多項。
王鳳蘭,廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院助理研究員,廣西大學(xué)碩士,主要研究花卉的栽培技術(shù)、抗熱育種與組織培養(yǎng)等。先后主持或參加省部級、校級科研項目10多項,發(fā)表論文40余篇,參編著作6部。
劉兵,主治醫(yī)師,廣東醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系學(xué)士,廣東省社會科學(xué)院經(jīng)濟管理專業(yè)碩士。連續(xù)17年在綜合醫(yī)院從事臨床醫(yī)學(xué)工作;主持和參與省、廳、校級科研項目5項,獲科研成果一項;發(fā)表專業(yè)論文近30篇,參與編寫專業(yè)著作兩部。
張施君,廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院花卉學(xué)副研究員,中山大學(xué)碩士,從事花卉栽培方面的教學(xué)和科研工作,發(fā)表學(xué)術(shù)論文10多篇,參與了5部有關(guān)花卉觀賞及種養(yǎng)的書籍編著。
書籍目錄
第一章 食用植物蓮 12桃金娘 13假蔞 14觀賞南瓜 15蛇瓜 16冬葵 17向日葵 18紫背菜 19菊芋 20木菠蘿 21香椿 22洋蒲桃 23柚子 24朝鮮薊 24夜香藤 25葡萄 26火棘 27枸杞子 28馬齒莧 29芹菜 30薜荔 31桑 32神秘果 33羽衣甘藍(lán) 34無花果 35火龍果 36空心蓮子草 37卷丹百合 38余甘子 39番荔枝 40櫻桃 41薏苡 42胡頹子 43番木瓜 44玫瑰茄 45菊花腦 46蛇莓 47雞蛋果 48茴香 49睡蓮 50楊桃 51落葵 52人心果 53蛋黃果 54山楂 55刺莧 56野莧 57啤酒花 58人面子 59可可樹 60落葵薯 61第二章 香料植物白蘭 64薰衣草 65晚香玉 66薄荷 67羽葉薰衣草 68鑲邊薄荷 68紫蘇 69迷迭香 70香茅 71姜花 72姜 73紅球姜 74金粟蘭 75香葉天竺葵 76夜合 77鈴蘭 78小蠟 79孔雀草 80肉桂 81佛手 82九里香 83蕓香 84檸檬桉 85樟樹 86橄欖 87羅勒 88扁葉香莢蘭 89假鷹爪 89胡椒 90金蓮花 91第三章 藥用植物蘆薈 94天門冬 95垂柳 96麥門冬 97玉竹 98吉祥草 99側(cè)柏 100圓柏 101金毛狗 102車前 103活血丹 104細(xì)葉榕 105 大葉榕 106竹節(jié)蓼 107白花油麻藤 108杜仲 109翠云草 110井欄邊草 111積雪草 112血莧 113炮仗花 114絞股藍(lán) 115伽藍(lán)菜 116龍芽草 117枇杷 118梅 119金櫻子 120郁金 121莪術(shù) 122甘葛 123楓香 124落地生根 125垂盆草 126桔梗 127紅花酢漿草 128木瓜 129何首烏 130貫眾 131羅漢松 132竹柏 133美人蕉 134木棉 135梔子 136金銀花 137接骨木 138五指毛桃 139牡丹 140腎蕨 141雀梅藤 142蘋婆 143尖尾芋 144龍船花 145扶芳藤 146鵝掌藤 147大葉仙茅 148仙人掌 149雞冠花 150千日紅 151水翁花 152十大功勞 153幌傘楓 154繡球花 155馬蹄金 156牽牛 157蚌蘭 158樸樹 159蒲葵 159日本鳶尾 160朱砂根 161三角梅 162白蠟樹 163天胡荽 164女貞 165雞蛋花 166紫金牛 167福建茶 168瑞香 169地膚 170筋骨草 171一串紅 172黃藥子 173千屈菜 174龍吐珠 175大黃 176油茶 177第四章 環(huán)保植物石榴 180蜘蛛抱蛋 181吊蘭 182鳳尾絲蘭 183虎尾蘭 184山茶 185棕櫚 186枸骨 187合歡 188扶桑 189木芙蓉 190木槿 191蜀葵 192大麗菊 193菊花 194非洲紫羅蘭 195虞美人 196大花蕙蘭 197米蘭 198廣玉蘭 199含笑 200發(fā)財樹 201桂花 202爬山虎 203紫薇 204冷水花 205蜘蛛蘭 206橡膠榕 207芍藥 208君子蘭 209楊梅 210石竹 211海桐花 212蜈蚣草 213筆畫索引 214拉丁學(xué)名索引 219參考文獻(xiàn) 223
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日常生活中,大多數(shù)人只知道花草可觀賞的一面,而不了解它們也有可食、保健的一面?! 〗陙恚S著人們越來近年來,隨有人們越來越注重天然、保健,從自然中獲取各不相同的有用物質(zhì),改善人類在"衣、食、住、行"中存在的問題,優(yōu)化人類的生存與生活空間,已成為現(xiàn)代人日趨流行的追求。在這種社會潮流的推動下,花卉食品、植物香料、中草藥以及能改善人居環(huán)境的植物被日益推崇?!队幸婊緢D鑒》本著通俗、實用和推介的宗旨,這本專業(yè)的圖鑒書對收錄品種的形態(tài)一一作了詳細(xì)描述,著重介紹它們在烹調(diào)食用、提取香料、藥用保健及人居環(huán)境改善方面的用途,同時配插了大量高清晰彩色圖片,以幫助讀者準(zhǔn)確全面、形象、感性地認(rèn)識每一種有益花木。
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