藥食兼用中藥調(diào)料種植技術(shù)

內(nèi)容概要

作者調(diào)查分析了中藥材多年來(lái)的生產(chǎn)銷售情況，發(fā)現(xiàn)藥食兼用的中藥調(diào)料在商品流通中交易頻繁，需求量很大。特別是隨著人民生活水平的提高，環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和餐飲業(yè)、食品業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展，天然中藥調(diào)料的生產(chǎn)和流通市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺。人們對(duì)中藥調(diào)料的要求也越來(lái)越高，不僅要求色、香、味俱佳，還注重綠色自然。本書介紹了31種具有較高經(jīng)濟(jì)效益的藥食兼用中藥調(diào)料，供讀者參考。書中全面闡述了這些中藥調(diào)料的藥用、食用及其市場(chǎng)分析、植物形態(tài)、生態(tài)習(xí)性、栽培技術(shù)和采收加工等內(nèi)容。    在選擇和確定種植品種之前，務(wù)必做到以下幾點(diǎn)：一、調(diào)查所種植物的市場(chǎng)行情，掌握產(chǎn)銷信息；二、因地制宜確定所種植物的品種，根據(jù)自身的人力物力資源、土地狀況、氣候條件等確定種植面積；三、慎重選購(gòu)優(yōu)良種苗，切勿上當(dāng)受騙；四、全面掌握種植技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，防治病蟲害，抓好收獲與加工環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取提高商品等級(jí)和銷售價(jià)值；五、密切注意市場(chǎng)行情，切勿輕信某些不良廣告所謂的“回收”和“包銷”等虛假承諾，防止上當(dāng)。

書籍目錄

一、丁香二、丁香羅勒三、八角茴香四、山柰五、云木香六、甘草七、白豆蔻八、白芷九、肉桂十、肉豆蔻十一、當(dāng)歸十二、花椒十三、芥菜子十四、羅勒十五、胡蘆巴十六、胡椒十七、茜草十八、蓽茇十九、草果二十、砂仁二十一、香茅二十二、香薷二十三、姜二十四、姜黃二十五、高良姜二十六、益智仁二十七、留蘭香二十八、黑芝麻二十九、紫草三十、薄荷三十一、藿香主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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