金屬硫蛋白

內(nèi)容概要

1957年Margoshes和Vallee在研究金屬生物學(xué)作用時(shí)，從動(dòng)物器官分離出一種新的蛋白質(zhì)，它含有豐富的巰基，能螯合大量的金屬離子，此物質(zhì)稱為金屬硫蛋白（英文為Metallothionein，簡稱MT）。人體、動(dòng)物、植物以及微生物體內(nèi)均含金屬硫蛋白（MT），金屬硫蛋白（MT）具有廣泛的生物學(xué)功能，本書全面反映了目前金屬硫蛋白（MT）最新研究進(jìn)展，重點(diǎn)突出金屬硫蛋白（MT）的結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系，并用一定的篇幅介紹金屬硫蛋白（MT）在生物醫(yī)藥和環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用。     本書全面反映了目前金屬硫蛋白（MT）最新研究進(jìn)展，重點(diǎn)突出金屬硫蛋白（MT）的結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系，并用一定的篇幅介紹金屬硫蛋白（MT）在生物醫(yī)藥和環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用，結(jié)合作者在金屬硫蛋白（MT）方面多年的研究實(shí)踐，介紹了金屬硫蛋白（MT）的分離、純化和檢測(cè)的一些理論和實(shí)踐操作技術(shù)，簡要介紹了金屬硫蛋白（MT）的工業(yè)化生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及金屬硫蛋白 （MT）的應(yīng)用研究。本書可作為生物醫(yī)藥科技工作者和蛋白質(zhì)分離、純化技術(shù)人員的參考書。

作者簡介

趙新民，湖南省湘陰縣人。生于1963年，1986年畢業(yè)于遼寧師范大學(xué)，獲理學(xué)碩士學(xué)位。曾先后在大型制藥企業(yè)和生物技術(shù)公司擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)、總工程師、總經(jīng)理和董事長?，F(xiàn)在湖南師范大學(xué)攻讀微生物分子生物學(xué)博士學(xué)位，供職于湖南城市學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程系。

書籍目錄

第一章 金屬硫蛋白的發(fā)現(xiàn)、分類和分布　第一節(jié) 金屬硫蛋白的發(fā)現(xiàn)和研究概況　第二節(jié) 金屬硫蛋白的定義　第三節(jié) 金屬硫蛋白的分布　第四節(jié) 金屬硫蛋白的分類第二章 金屬硫蛋白的結(jié)構(gòu)　第一節(jié) 金屬硫蛋白分子一級(jí)結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 金屬硫蛋白分子高級(jí)結(jié)構(gòu)　第三節(jié) 金屬硫蛋白基因第三章 金屬硫蛋白主要生物學(xué)功能　第一節(jié) 金屬硫蛋白（MT）對(duì)重金屬的解毒和調(diào)節(jié)作用　第二節(jié) 參與細(xì)胞調(diào)節(jié)　第三節(jié) 金屬硫蛋白（MT）對(duì)免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)　第四節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與自由基　第五節(jié) 金屬硫蛋白（MT）的抗輻射作用　第六節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與神經(jīng)系統(tǒng)　第七節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與人類疾病第四章 金屬硫蛋白基因工程　第一節(jié) 利用基因工程研究金屬硫蛋白結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 利用基因工程治理環(huán)境中重金屬污染　第三節(jié) 國內(nèi)外有關(guān)金屬硫蛋白（MT）轉(zhuǎn)基因研究第五章 金屬硫蛋白應(yīng)用研究　第一節(jié) 關(guān)于金屬硫蛋白（MT）的吸收及動(dòng)力學(xué)研究　第二節(jié) 金屬硫蛋白在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用　第三節(jié) 金屬硫蛋白與環(huán)境污染　第四節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與化妝品　第五節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與保健食品　第六節(jié) 金屬硫蛋白（MT）與藥品第六章 金屬硫蛋白制備的產(chǎn)業(yè)化　第一節(jié) 原料生產(chǎn)　第二節(jié) 金屬硫蛋白（MT）的分離與純化　第三節(jié) 金屬硫蛋白（MT）的檢測(cè)與鑒定　第四節(jié) 國內(nèi)金屬硫蛋白（MT）產(chǎn)業(yè)化制備情況參考文獻(xiàn)

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