生產(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

目前，企業(yè)基層、生產(chǎn)、服務(wù)第一線管理人員非常匱乏，而高職高專(zhuān)正是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的搖籃。目前，雖然生產(chǎn)與運(yùn)作管理方面的教材較多，但理論性強(qiáng)且深，基本都是針對(duì)本科及本科以上學(xué)生的，不適合高職高專(zhuān)的學(xué)生，也不適合高職高專(zhuān)的教學(xué)模式的改革，特別是經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，正處于改革的關(guān)鍵時(shí)期?！渡a(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》是管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的主要專(zhuān)業(yè)課程或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課程，其教材和教學(xué)模式改革迫在眉睫，編寫(xiě)本教材可以解決當(dāng)務(wù)之急，為培養(yǎng)滿足社會(huì)需要的第一線管理人才做貢獻(xiàn)?！　”緯?shū)以全國(guó)高職高專(zhuān)類(lèi)院校經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)及其他專(zhuān)業(yè)學(xué)生為教學(xué)對(duì)象，同時(shí)也可作為企業(yè)管理人員培訓(xùn)和普通高等教育的教材或教學(xué)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第1章　生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述  學(xué)習(xí)目標(biāo)  1.1　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念  1.2　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)、任務(wù)、職能范圍和內(nèi)容  1.3　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展  1.4　生產(chǎn)類(lèi)型及生產(chǎn)過(guò)程組織  知識(shí)掌握  知識(shí)應(yīng)用第2章　選址與設(shè)施布置  學(xué)習(xí)目標(biāo)  2.1　選址決策  2.2　制造業(yè)的設(shè)施布置  2.3　非制造業(yè)的設(shè)施布置  知識(shí)掌握  知識(shí)應(yīng)用第3章　工作設(shè)計(jì)與組織  學(xué)習(xí)目標(biāo)　3.1　勞動(dòng)生產(chǎn)率　3.2　工作設(shè)計(jì)　3.3　勞動(dòng)組織　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第4章　生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃　學(xué)習(xí)目標(biāo)　4.1　生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃概述　4.2　綜合生產(chǎn)計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃　4.3　生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃　4.4　生產(chǎn)能力計(jì)劃　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第5章　庫(kù)存管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　5.1　庫(kù)存概述　5.2　常用庫(kù)存控制方法　5.3　獨(dú)立需求庫(kù)存的基本模型　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第6章　MRP、MRPⅡ和ERP　學(xué)習(xí)目標(biāo)　6.1　物料需求計(jì)劃(MRP）　6.2　制造資源計(jì)劃(MRPlI）　6.3　企業(yè)資源計(jì)劃(ERP）　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第7章　質(zhì)量管理與控制　學(xué)習(xí)目標(biāo)　7.1　質(zhì)量管理概述　7.2　全面質(zhì)量管理　7.3　質(zhì)量成本與控制　7.4　質(zhì)量管理體系與質(zhì)量認(rèn)證　7.5  質(zhì)量分析與控制方法　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第8章　現(xiàn)場(chǎng)管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　8.1　生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理概述　8.2　定置管理　8.3　5S管理　8.4  目視管理　8.5　作業(yè)排序　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第9章　項(xiàng)目管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　9.1　項(xiàng)目管理概述　9.2　網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述　9.3　網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用第10章　供應(yīng)鏈管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　10.1　供應(yīng)鏈管理的基本思想　　10.2　供應(yīng)鏈的組織與運(yùn)行管理　10.3　供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)與運(yùn)作　知識(shí)掌握　知識(shí)應(yīng)用主要參考文獻(xiàn)

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