紅茶瘋:從中國、英國到全世界

出版時間:2009.02.12  出版社:麥田  作者:磯淵猛  頁數(shù):240  譯者:三千  
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內(nèi)容概要

16世紀(jì),茶從中國傳入歐洲。17世紀(jì),茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。18世紀(jì),歐洲出現(xiàn)黑心商品──假紅茶。美國發(fā)生波士頓茶葉事件。19世紀(jì),一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發(fā)明瞭下午茶。20世紀(jì),「要不要來杯茶」,成了世界共同的語言。一杯透出紅寶石色澤的紅茶,除了飄逸著紅茶香,也瀰漫著一股象徵地位、財富、權(quán)勢、壓迫的氣息。歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,瘋狂愛上茶的則是英國人;世界上平均每個人喝掉最多茶的就是愛爾蘭人。

作者簡介

磯淵猛,1951年出生於日本愛媛縣。青山大學(xué)畢業(yè)後,作過上班族,於1979年開設(shè)紅茶專賣店汀普拉。在進(jìn)口紅茶、茶飲的開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營顧問以及紅茶研究等領(lǐng)域,甚至在出版和電視上都極為活躍。主要的著作有《紅茶事典》(新星出版社)、《紅茶のある食卓》(集英社文庫)、《二人の紅茶王 リプトンとトワワイニンングと……》(筑摩書房)等等。三千,現(xiàn)任出版社編輯,譯有:《推定戀愛》1、2(商周出版)、《一百個國王》、《女兒萬歲》(麥田出版)等書。

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