魔力糕點(diǎn)New Tea Time

內(nèi)容概要

　　《魔力糕點(diǎn)New Tea Time》糕點(diǎn)款式多樣，有餅乾、奶酪、巧克力、布丁、塔派等，每道都以圖表詳細(xì)註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例，並用圖示標(biāo)明各個(gè)階段所要注意的事項(xiàng)。如此講究細(xì)部控制，只要依照書(shū)的步驟執(zhí)行，肯定可以和作者一樣，將烤箱視為魔法，變化出各項(xiàng)藝術(shù)糕點(diǎn)。甜點(diǎn)是一餐的臨別禮物，在視覺(jué)上和味覺(jué)上都應(yīng)達(dá)到和諧的完美，為這一餐完成畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。本書(shū)收錄多道經(jīng)典糕點(diǎn)配方，是協(xié)助您掌握甜點(diǎn)製作技巧的終極指南。只要技巧正確，注意細(xì)節(jié)，許多甜點(diǎn)都能簡(jiǎn)單地完成，即使是對(duì)下廚沒(méi)有信心的人，也能輕鬆掌握。

圖書(shū)封面

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