水果蔬菜

內(nèi)容概要

本書是食品藥品放心工程科普叢書之一，主要向廣大民眾介紹水果、蔬菜的主要成分；如何安全地選購、食用、保存各種水果、蔬菜；以及各種水果、蔬菜的保健功能。

書籍目錄

1.水果蔬菜中的化學(xué)成分有哪些
2.什么是轉(zhuǎn)基因食品
3.什么是無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品
4.我國綠色食品的標(biāo)志是什么樣的？有何含義
5.認(rèn)清易受農(nóng)藥污染的蔬菜
6.如何避免水果蔬菜的農(nóng)藥殘留
7.如何清除水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留
8.選擇水果蔬菜的常用方法有哪些
9.兒童為何不宜吃催熟的水果
10.什么是含天然毒素的植物
11.激素菜不能吃
12.如何才能做到進(jìn)食綠色食品

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    水果蔬菜 PDF格式下載

---