獸醫(yī)微生物學(xué)

內(nèi)容概要

本書是經(jīng)典著作《獸醫(yī)微生物學(xué)》的第二版（第一版于1999年出版），闡述了獸醫(yī)微生物學(xué)的基本理論，詳細(xì)介紹了細(xì)菌和真菌、病毒的病原、流行病學(xué)、致病機(jī)制、診斷、治療等各個(gè)方面。全書分為導(dǎo)言、細(xì)菌和真菌、病毒和臨床應(yīng)用4部分，共74章。本書注重經(jīng)典理論與新的進(jìn)展、實(shí)際應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合，內(nèi)容翔實(shí)、實(shí)用性強(qiáng)。    本書可供從事預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)等學(xué)科及相關(guān)領(lǐng)域的科研技術(shù)人員、教學(xué)人員及高年級(jí)本科生、研究生參考。

書籍目錄

譯者序前言第1篇 導(dǎo)言  第1章 寄生病和致病性  第2章 對(duì)于傳染性微生物的免疫反應(yīng)  第3章 實(shí)驗(yàn)室診斷  第4章 抗微生物化學(xué)治療  第5章 抗微生物藥物：合理使用的策略和濫用的分支  第6章 疫苗第2篇 細(xì)菌和真菌  第7章 腸肝菌科  第8章 腸肝菌：埃希氏菌屬  第9章 腸肝菌：沙門氏菌   第10章 腸肝菌：耶爾森氏菌屬  第11章 腸肝菌：志賀氏菌屬  第12章 巴氏桿菌科：巴氏桿菌科和曼氏桿菌屬  第13章 巴氏桿菌科：放線桿菌屬  第14章 巴氏桿菌科：嗜血菌屬和嗜組織菌屬  第15章 博德特氏菌屬  第16章 布魯氏菌屬  第17章 鼻疽伯克霍爾德氏菌和類鼻疽伯克霍爾德氏菌  第18章 土拉熱弗朗西斯菌  第19章 摩拉菌屬  第20章 假單胞菌屬  第21章 馬生殖道泰勒氏菌  第22章 螺旋-彎曲的微生物Ⅰ：疏螺旋體屬  第23章 螺旋-彎曲的微生物Ⅱ：短螺旋體屬（蛇形螺旋體）  第24章 螺旋-彎曲的微生物Ⅲ：彎曲桿菌屬、弓形菌屬、內(nèi)勞森菌屬  第25章 螺旋-彎曲的微生物Ⅴ：螺旋桿菌——胃腸道和肝的螺旋狀微生物  第26章 螺旋-彎曲的微生物Ⅵ：鉤端螺旋體  第27章 葡萄球菌屬  第28章 鏈球菌屬和腸球菌屬  第29章 隱秘桿菌屬  第30章 芽孢桿菌屬  第31章 棒狀桿菌屬  第32章 丹毒絲菌屬  第33章 李氏桿菌屬  第34章 紅球菌屬  第35章 不形成芽孢的專性厭氧菌  第36章 梭菌屬  第37章 絲狀細(xì)菌：放線菌屬、奴卡菌屬、嗜皮菌屬和鏈桿菌屬  第38章 分枝桿菌屬  第39章 衣原體科  第40章 柔膜體  第41章 立克次氏體科：立克次氏體屬、柯克斯體屬和東方體屬  第42章 埃利希氏體科：埃利希氏體屬和新立克次氏體屬  第43章 無漿體科  第44章 巴通體科  第45章 酵母菌——隱球菌屬、馬拉色菌屬和念珠菌屬  第46章 皮膚癬菌  第47章 皮下霉菌病病原  第48章 全身性霉菌病病原第3篇 病毒  第49章 病毒性疾病的致病性  第50章 細(xì)小病毒科和圓環(huán)病毒科  第51章 非洲豬瘟病毒科和虹彩病毒科  第52章 乳頭瘤病毒科和多瘤病毒科  第53章 腺病毒科  第54章 皰疹病毒科  第55章 痘病毒科  第56章 小RNA病毒科  第57章 懷狀病毒科  第58章 披摸病毒科和黃病毒科  第59章 正粘病毒科和布尼病毒科  第60章 副粘病毒科、絲狀病毒科和波那病毒科  第61章 彈狀病毒科  第62章 冠狀病毒科和嵌沙樣病毒科  第63章 呼腸孤病毒科  第64章 雙RNA病毒科  第65章 反轉(zhuǎn)錄病毒科  第66章 傳染性海綿狀腦病第4篇 臨床應(yīng)用  第67章 循環(huán)系統(tǒng)和淋巴組織  第68章 消化系統(tǒng)及其附屬器官  第69章 被皮系統(tǒng)  第70章 肌肉骨骼系統(tǒng)  第71章 神經(jīng)系統(tǒng)  第72章 眼部感染  第73章 呼吸系統(tǒng)  第74章 泌尿生殖系統(tǒng)  索引

章節(jié)摘錄

　　68.1.4 細(xì)菌性干擾　　一旦正常菌群建立起來，就會(huì)使動(dòng)物對(duì)致病性病原體產(chǎn)生非常有效的防御?！凹嚎剐浴庇行缘囊粋€(gè)例子就是通過含有正常的微生物茵群的“雞尾”，從家禽腸道排除沙門氏菌?！凹嚎剐浴钡钠茐氖箘?dòng)物潛在靶細(xì)胞受體暴露的危險(xiǎn)性增加，并且破壞調(diào)控包括具有病原潛力菌株的兼性寄生性病原體數(shù)量的機(jī)制。構(gòu)成口腔和結(jié)腸主體的正常菌群的產(chǎn)物，尤其是厭氧菌，對(duì)控制病原體的建立具有重要的控制作用（參考下文68.2 ）。　　68.1.5 免疫防御　　初乳使新生兒獲得被動(dòng)保護(hù)。初乳中的免疫球蛋白對(duì)于病原體的黏附素上的抗原決定簇是特異的，并與這些結(jié)構(gòu)聯(lián)合，阻止病原體附著到靶細(xì)胞上。被動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖『陀纱艘鸬倪@些保護(hù)性免疫球蛋白的缺失，是導(dǎo)致新生兒腸道感染易感性升高的主要原因。　　消化系統(tǒng)激活的免疫防御機(jī)制依賴于巡邏噬菌細(xì)胞和體液與細(xì)胞間接免疫。在固有層，可以發(fā)現(xiàn)中性粒細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、漿細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，表明存在連續(xù)的監(jiān)督活性。受到潛在病原的刺激后，產(chǎn)生炎癥介質(zhì)和趨化因子，并且導(dǎo)致額外的炎癥細(xì)胞匯集。作為機(jī)體黏膜免疫系統(tǒng)的一部分，腸道相關(guān)淋巴樣組織（GALT）由Peyer結(jié)里的淋巴組織和固有層的淋巴細(xì)胞組成。覆蓋Peyer結(jié)濾泡的微皺褶細(xì)胞（M細(xì)胞）在免疫系統(tǒng)的抗原攝取中發(fā)揮作用，但是也可能為某些病原體提供人口。GALT和消化系統(tǒng)攝取抗原的作用不僅僅是局部的，而且是通過黏膜免疫系統(tǒng)使整個(gè)宿主受益。提供針對(duì)層降解抗性的分泌型IgA和相關(guān)的分泌部分，在調(diào)理和中和作用中發(fā)揮作用。特異的IgM也參與其間。　　通過促進(jìn)淋巴濾泡的發(fā)育，共生病原體在胃腸道黏膜免疫系統(tǒng)發(fā)展中發(fā)揮重要作用，然而，與針對(duì)共生病原體的反應(yīng)相比，免疫系統(tǒng)對(duì)病原微生物的反應(yīng)更強(qiáng)。這可能是由于病原體更緊密地黏附到黏膜細(xì)胞或共生病原體上，由于共生時(shí)間更長(zhǎng)，通過阻止前炎癥反應(yīng)調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。對(duì)正常共生菌的不合適的炎癥反應(yīng)被認(rèn)為是人炎癥性腸病的潛在因素?！　≡谙赖哪承┎糠郑＞菏蔷S持宿主先天監(jiān)控系統(tǒng)所必需的。例如，對(duì)口腔來說，牙周微生物刺激促進(jìn)中性粒細(xì)胞向細(xì)菌／上皮界面遷移的白細(xì)胞介素-8（IL-8）梯度的形成。因此，這些口腔牙齦縫隙中的共生微生物群落為抵抗?jié)撛诳谇徊≡w提供了有效監(jiān)控?！　∽鳛橄到y(tǒng)的附屬器官，在將病原體從血液中排除的過程中，肝發(fā)揮了主要的作用。宿主這種先天防御由中性粒細(xì)胞一柯弗氏細(xì)胞復(fù)合物（肝常住巨噬細(xì)胞）的相互作用完成?！　?8.1.6 其他抗微生物產(chǎn)物　　除了提供重要的沖刷作用，唾液還含有一些潛在的抗微生物物質(zhì)，包括抗體、補(bǔ)體、溶菌酶、乳鐵傳遞蛋白、過氧化物酶和防御素。在腸內(nèi)，膽鹽和抗菌肽限制并影響微生物的組成。腸道細(xì)胞（如Paneth細(xì)胞）產(chǎn)生α-防御素和β-防御素。來自胰腺的鐵傳遞蛋白和過氧化物酶可能也會(huì)影響腸道內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)。除了初乳里的抗體，乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等其他因素，對(duì)新生兒的消化系統(tǒng)提供另外的保護(hù)。　　68.2 消化系統(tǒng)的微生物菌群　　微生物群落是消化系統(tǒng)綜合生態(tài)環(huán)境的一部分。除了抵御病原體，正常菌群在宿主生理健康方面起著重要作用，包括促進(jìn)腸功能性茸毛的形成、營(yíng)養(yǎng)的合成（如維生素K），以及通過降解分泌型糖蛋白，影響功能性腸黏液的濃度?！　?8.2.1 建立　　宿主和細(xì)菌相互作用的結(jié)果是形成了由成千上萬個(gè)小生境組成的生態(tài)系統(tǒng)，每個(gè)小生境生存著適合此處而不適合他處的菌種。通過為預(yù)期的小生境居住者的表面受體提供黏附素，宿主建立正常菌群。小生境居住者是競(jìng)爭(zhēng)此特定部位的勝利者?！　≡趶漠a(chǎn)道分娩之前，胎兒是不攜帶微生物的。胎兒從產(chǎn)道獲得微生物，出生后，從外界環(huán)境中獲得微生物。幼畜的直接環(huán)境充滿了母畜和其他動(dòng)物排出的微生物，這些微生物被攝取，競(jìng)爭(zhēng)小生境，并逐漸成為正常菌群的一部分。在出生后幾天到幾個(gè)月之間，由于不同菌群間的相互作用、宿主小生境和飲食的變化，菌群是不斷變化的。在小生境水平，飲食影響營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，從而影響能成功競(jìng)爭(zhēng)這些營(yíng)養(yǎng)的微生物的種類。在整個(gè)生命中，其他多種因素（如宿主的成熟、老化和相應(yīng)的變化）影響了宿主的正常菌群?！　　?/pre>








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