出版時間:2009-4 出版社:科學出版社 作者:魏保生 主編 頁數(shù):238
內(nèi)容概要
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書籍目錄
第一篇 生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能 第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能 第三章 酶第二篇 物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié) 第四章 糖代謝 第五章 脂類代謝 第六章 生物氧化 第七章 氨基酸代謝 第八章 核苷酸代謝 第九章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)第三篇 基因信息的傳遞 第十章 DNA的生物合成 第十一章 RNA的生物合成 第十二章 蛋白質(zhì)的生物合成 第十三章 基因表達調(diào)控 第十四章 基因重組與基因工程第四篇 專題篇 第十五章 細胞信息轉(zhuǎn)導 第十六章 血液的生物化學 第十七章 肝的生物化學 第十八章 維生素與無機物 第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和細胞外基質(zhì) 第二十章 癌基因、抑癌基因與生長因子 第二十一章 常用分子生物學技術(shù)的原理及其應(yīng)用
章節(jié)摘錄
插圖:第一節(jié) 物質(zhì)代謝的特點1.整體性:體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝不是彼此孤立各自為政,而是同時進行的。2.代謝調(diào)節(jié):代謝調(diào)節(jié)普遍存在于生物界,是生物的重要特征。3.各組織、器官物質(zhì)代謝各具特色:由于所含有酶系的種類和含量各不相同。4.各種代謝物均具有共同的代謝池。5.ATP是機體儲存能量及消耗能量的共同形式。6.NADPH是合成代謝所需的還原當量:許多參與氧化分解代謝的脫氫酶常以NAD+為輔酶,而參與還原合成代謝的還原酶則多以NADPH為輔酶,提供還原當量。第二節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系一、在能量代謝上的相互聯(lián)系1.糖、脂及蛋白質(zhì)可在體內(nèi)氧化供能。2.乙酰輔酶A是三大營養(yǎng)物共同的中間代謝物,三羧酸循環(huán)是糖、脂、蛋白質(zhì)最后分解的共同代謝途徑,釋出的能量均以ATP形式貯存。3.一般情況下,供能以糖及脂為主,并盡量節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗。4.由于糖、脂、蛋白質(zhì)分解代謝有共同的通路,所以任一供能物質(zhì)的分解代謝占優(yōu)勢,常能抑制和節(jié)約其他供能物質(zhì)的降解。5.疾病不能進食,或無食物供給時,由于機體儲存的肝糖原及肌糖原不夠饑餓1天的需要,為保證血糖恒定以滿足腦組織對糖的需要,則肝糖異生增強,蛋白質(zhì)分解加強。6.如饑餓持續(xù)進行至3~4周,而長期糖異生增強使蛋白質(zhì)大量分解,機體通過調(diào)節(jié)作用轉(zhuǎn)向以保存蛋白質(zhì)為主。此時體內(nèi)各組織包括腦組織都以脂酸及酮體為主要能源,蛋白質(zhì)的分解明顯降低。
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