出版時(shí)間:2009-10 出版社:科學(xué)出版社 作者:陳玉昆 編 頁數(shù):575 字?jǐn)?shù):870000
前言
天然產(chǎn)物(natural products)是指來源于生物界的千百萬種有機(jī)化合物,其工業(yè)產(chǎn)品包括經(jīng)過提取的天然藥物、保健品、食品添加劑、林化產(chǎn)品、天然農(nóng)藥和某些輕化工產(chǎn)品等。其中天然藥物還包括植物化學(xué)藥物、生化藥物、中藥提取物和抗菌素等,這些產(chǎn)品都是經(jīng)過植物化學(xué)提取、生物化學(xué)提取、抗菌素提取、中藥提取、食品化工和林產(chǎn)化工等產(chǎn)業(yè)部門提取分離生產(chǎn)出來的,它們的提取生產(chǎn)技術(shù)是基本相似的。共同討論這些物質(zhì)的提取及其生產(chǎn)工藝有利于天然藥物提取生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代天然產(chǎn)物提取理論相互滲透、相互交叉、相互融合,消除傳統(tǒng)上的森嚴(yán)壁壘,使天然藥物提取成為天然產(chǎn)物提取技術(shù)的一個(gè)組成部分。 天然產(chǎn)物工業(yè)中最重要的組成部分是天然藥物提取工業(yè)。其中包括植物化學(xué)藥物、生化藥物和抗菌素提取生產(chǎn)。天然藥物提取除抗生素外,雖然經(jīng)過了幾十年的建設(shè)和改造,但還具有小手工作坊的特點(diǎn):多品種、小批量、手工操作多、經(jīng)濟(jì)效益差。為了提高生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)天然藥物工業(yè)的發(fā)展,必須以植物化學(xué)、生物化學(xué)和化工原理為指導(dǎo),運(yùn)用現(xiàn)代天然產(chǎn)物提取技術(shù)和設(shè)備,使天然藥物提取要與精細(xì)化工接軌,改造我國的天然藥物工業(yè)。提高天然藥物提取生產(chǎn)質(zhì)量,使生產(chǎn)工藝科學(xué)化,建立先進(jìn)的生產(chǎn)流水線,逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)化大生產(chǎn)和企業(yè)管理現(xiàn)代化。
內(nèi)容概要
本叢書取材于國內(nèi)外天然產(chǎn)物的提取及生產(chǎn)工藝方面的最新研究成果,是在積累第一手資料的基礎(chǔ)上,經(jīng)加工、整理、匯編而成的。 全叢書分6個(gè)分冊,包括《天然藥物提取生產(chǎn)工藝學(xué)》、 娟旨肪族天然產(chǎn)物的提取及生產(chǎn)工藝》、《芳香族天然產(chǎn)物的提取及生產(chǎn)工藝》、《生物堿類天然藥物的提取及生產(chǎn)工藝》、《萜類天然產(chǎn)物的提取及生產(chǎn)工藝》、《甾族天然藥物的提取及生產(chǎn)工芝》。 本冊書《萜類天然產(chǎn)物的提取及生產(chǎn)工藝》共31章,介紹了20類170多種萜類天然藥物或產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和提取分離生產(chǎn)工藝和技術(shù)。書中所闡述的內(nèi)容包括了從生物界提純或制備的天然有機(jī)化學(xué)藥物和少部分天然產(chǎn)物,其產(chǎn)品和工藝類似于精細(xì)化工產(chǎn)品和工藝。 本冊書題材新穎,內(nèi)容豐富,實(shí)用性強(qiáng),可作為天然藥物提取科研、生產(chǎn)和教學(xué)參考書。
書籍目錄
前言第一章 萜類化合物的提取及生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 萜類化合物的分類 第二節(jié) 小分子萜類化合物水蒸氣蒸餾法 第三節(jié) 萜類化合物的溶劑浸出法 第四節(jié) 萜類化合物蒸餾與分餾法 第五節(jié) 萜類化合物的化學(xué)分離法 參考文獻(xiàn)第二章 萜類化合物的色層分離技術(shù) 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 工業(yè)氣相色層分離法 第三節(jié) 開發(fā)萜類的制備氣相色層 第四節(jié) 萜烯類化合物的柱色譜分離法 第五節(jié) 醚類和環(huán)氧化合物的分離 第六節(jié) 萜酯類化合物的分離 第七節(jié) 萜醛類和酮類化合物的分離 第八節(jié) 萜醇類化合物的分離 第九節(jié) 萜類化合物的薄層顯色劑 參考文獻(xiàn)第三章 直鏈單萜及其衍生物的提取及生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 直鏈單萜的結(jié)構(gòu)及制備反應(yīng) 第三節(jié) 月桂烯的提取與制備 第四節(jié) 香葉醇和橙花醇的制備 第五節(jié) 芳樟醇的制備 第六節(jié) 乙酸芳樟酯的制備 第七節(jié) 檸檬醛的提取與制備 第八節(jié) 紫羅蘭酮的制備 第九節(jié) 直鏈單萜衍生物的制備簡介 參考文獻(xiàn)第四章 單環(huán)單萜及其衍生物的提取及生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 單環(huán)單萜的結(jié)構(gòu)和特性 第三節(jié) 松油醇和水合萜二醇的制備 第四節(jié) 以松油醇制取其他產(chǎn)品 第五節(jié) 斑蝥素的提取生產(chǎn)工藝 第六節(jié) 一些單環(huán)單萜的制備簡介 第七節(jié) 藏紅花苦苷的提取 參考文獻(xiàn)第五章 雙環(huán)單萜類化合物的提取及生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 概述 第二節(jié) 雙環(huán)單萜的結(jié)構(gòu)、特性及制備 第三節(jié) 松節(jié)油、a-蒎烯與b-蒎烯的提取分離 第四節(jié) 樟腦的提取生產(chǎn)方法 第五節(jié) 從樟樹提取系列產(chǎn)品 第六節(jié) 從纈草分離乙酰龍腦及其相關(guān)產(chǎn)品 第七節(jié) 龍腦的提取生產(chǎn)與制備 參考文獻(xiàn)第六章 環(huán)烯醚萜和環(huán)烯醚萜苷的提取及生產(chǎn)技術(shù) 第一節(jié) 在自然界的分布及生物活性 第二節(jié) 環(huán)烯醚萜及其苷類的結(jié)構(gòu)和工藝學(xué)特性 第三節(jié) 從中藥材地黃提取梓醇 第四節(jié) 梔子環(huán)烯醚萜苷的提取 第五節(jié) 水晶蘭苷的提取 第六節(jié) 莫諾苷、龍膽苦苷和獐芽菜苷的提取 第七節(jié) 桃葉珊瑚苷的提取 第八節(jié) 從杜仲葉中提取桃葉珊瑚苷 第九節(jié) 野迎春葉中裂環(huán)環(huán)烯醚苷的提取 參考文獻(xiàn)第七章 直鏈、沒藥烷和金合歡烷倍半萜的提取及生產(chǎn)技術(shù)……
章節(jié)摘錄
揮發(fā)性萜類化合物絕大部分都具有特殊香氣,也是揮發(fā)油或精油的主要成分。在常溫時(shí)揮發(fā)性萜類化合物都是液體,但也有少數(shù)是固體的,如茉莉浸膏等。組成揮發(fā)性萜類化合物的揮發(fā)性成分在常溫時(shí)也多數(shù)是液體,也有一些是固體的,如龍腦(冰片)、樟腦、薄荷腦等。揮發(fā)性萜類化合物中的各種成分均易溶于輕汽油、石油醚、四氯化碳、氯仿,不含氧的萜和倍半萜較難溶于乙醇,并能與油脂任意混合,但一般均難溶于水。揮發(fā)性萜類化合物中含氧的化合物,如醇、醛、酯、酮、醚和內(nèi)酯等由于在結(jié)構(gòu)上與醇有相似之處,它們不僅可溶于石油醚等一些極性很低的有機(jī)溶劑,而且可溶于乙醇和稀乙醇。又因?yàn)橹参锼幉牡挠行С煞侄际呛趸衔?,所以提取植物中的有效成分不僅可以用蒸餾法,也可以用乙醇浸出法或稀乙醇浸出法。 揮發(fā)性萜類化合物的相對密度絕大部分小于1,但是也有少數(shù)大于1,如細(xì)辛油、丁香油、桂油和黃樟油等。其相對密度的大小取決于所含的成分,一般來講,萜類化合物的相對密度常比鏈狀不飽和化合物高。其中單環(huán)萜類相對密度常為0.855~0.870,雙環(huán)烯萜類的為0.845~0.852,倍半萜類的為0.86~0.93(多數(shù)在0.9以上)。因此,揮發(fā)性萜類化合物的相對密度在0.9以下的可以估計(jì)其所含的成分以單環(huán)萜類、雙環(huán)萜類或鏈狀化合物等為多;如果相對密度在0.9以上則揮發(fā)性萜類化合物的成分可以推測是以倍半萜類或芳香族化合物以及含硫、含氧、含氮的化合物為主?! ?/pre>圖書封面
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