出版時(shí)間:2012-11 出版社:科學(xué)出版社 作者:云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
內(nèi)容概要
崔國(guó)民主編的《烤煙密集型自動(dòng)化烤房及烘烤工藝技術(shù)》系統(tǒng)總結(jié)了烤煙密集烘烤的新設(shè)備、新方法、新理論及前沿動(dòng)態(tài),內(nèi)容包括:烤煙密集型烤房概述;烤煙密集型烤房圍護(hù)結(jié)構(gòu)與集群式設(shè)計(jì);烤煙密集型烤房供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、自動(dòng)化控制設(shè)備制造;烤煙密集型烤房設(shè)備安裝調(diào)試及運(yùn)行維護(hù);烤煙密集型烤房新技術(shù);烤煙密集烘烤能耗分析;烤煙密集烘烤太陽(yáng)能及高溫空氣源熱泵應(yīng)用技術(shù);烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源應(yīng)用技術(shù);烤煙密集烘烤煙氣及排濕余熱回收利用技術(shù);烤煙密集烘烤煙氣污染物排放控制技術(shù);烤煙成熟過(guò)程生理生化;烤煙密集烘烤過(guò)程生理生化;烤煙密集烘烤工藝參數(shù);烤煙密集烘烤操作技術(shù);特殊煙葉烘烤工藝技術(shù);烤壞煙葉分析。
《烤煙密集型自動(dòng)化烤房及烘烤工藝技術(shù)》集成烤煙密集型自動(dòng)化烤房及烘烤工藝技術(shù),內(nèi)容豐富、圖文并茂,可作為煙草調(diào)制研究人員的工具書(shū)及煙草生產(chǎn)技術(shù)人員、大專院校師生的參考。
書(shū)籍目錄
前言第一章 烤煙密集型烤房概述 第一節(jié) 烤煙密集型烤房的基本特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)及存在的主要問(wèn)題 第二節(jié) 烤煙密集型烤房在現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)中的重要意義 第三節(jié) 烤煙密集型烤房及附屬設(shè)施 第四節(jié) 烤煙密集型烤房的分類 第五節(jié) 國(guó)內(nèi)外烤煙密集型烤房的發(fā)展概況 第六節(jié) 烤煙密集型烤房的研究方向 參考文獻(xiàn)第二章 烤煙密集型烤房圍護(hù)結(jié)構(gòu)與集群式設(shè)計(jì) 第一節(jié) 烤煙密集型烤房圍護(hù)結(jié)構(gòu)的組成與構(gòu)造 第二節(jié) 烤煙密集型烤房圍護(hù)結(jié)構(gòu)建造技術(shù)規(guī)范 第三節(jié) 集群式密集型烤房的設(shè)計(jì) 第四節(jié) 烤煙密集型烤房墻體結(jié)構(gòu)研究 參考文獻(xiàn)第三章 烤煙密集型烤房供熱設(shè)備 第一節(jié) 烤煙密集型烤房供熱設(shè)備概述 第二節(jié) 烤煙密集型烤房供熱設(shè)備研究 第三節(jié) 烤煙密集型烤房供熱設(shè)備清灰研究 參考文獻(xiàn)第四章 烤煙密集型烤房通風(fēng)排濕設(shè)備 第一節(jié) 風(fēng)機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí) 第二節(jié) 烤煙密集型烤房循環(huán)風(fēng)機(jī) 第三節(jié) 烤煙密集型烤房循環(huán)風(fēng)機(jī)電動(dòng)機(jī) 第四節(jié) 烤煙密集型烤房排濕設(shè)備 參考文獻(xiàn)第五章 烤煙密集型烤房自動(dòng)化控制設(shè)備 第一節(jié) 溫濕度自動(dòng)化控制設(shè)備的基礎(chǔ)知識(shí) 第二節(jié) 烤煙密集型烤房溫濕度自動(dòng)化控制設(shè)備 第三節(jié) 烤煙密集烘烤集中監(jiān)控系統(tǒng) 第四節(jié) 烤煙密集烘烤溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)新技術(shù) 第五節(jié) 烤煙密集烘烤溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)研究 參考文獻(xiàn)第六章 烤煙密集型烤房設(shè)備安裝調(diào)試及運(yùn)行維護(hù) 第一節(jié) 烤煙密集型烤房設(shè)備安裝調(diào)試 第二節(jié) 烤煙密集型烤房設(shè)備配套操作技術(shù) 第三節(jié) 烤煙密集型烤房設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng) 第四節(jié) 烤煙密集型烤房容易出現(xiàn)的問(wèn)題與解決方法 參考文獻(xiàn)第七章 烤煙密集型烤房新技術(shù) 第一節(jié) 散葉密集型烤房概述 第二節(jié) 散葉密集型烤房裝煙室結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 散葉裝煙方式 第四節(jié) 輕質(zhì)移動(dòng)烤房建造技術(shù) 第五節(jié) 隔熱板式密集型烤房安裝施工技術(shù) 參考文獻(xiàn)第八章 烤煙密集烘烤能耗分析 第一節(jié) 烤煙密集烘烤能耗現(xiàn)狀 第二節(jié) 烤煙密集烘烤熱能損失 第三節(jié) 烤煙密集烘烤節(jié) 能技術(shù)途徑 參考文獻(xiàn)第九章 烤煙密集烘烤太陽(yáng)能及高溫空氣源熱泵應(yīng)用技術(shù) 第一節(jié) 太陽(yáng)能用于烤煙密集烘烤的可行性分析 第二節(jié) 烤煙密集型烤房太陽(yáng)能熱風(fēng)供熱系統(tǒng)設(shè)計(jì) 第三節(jié) 烤煙密集型烤房太陽(yáng)能熱風(fēng)供熱系統(tǒng)性能測(cè)試分析 第四節(jié) 陽(yáng)光板太陽(yáng)能輔助供熱密集型烤房建造技術(shù) 第五節(jié) 太陽(yáng)能熱風(fēng)干燥動(dòng)力學(xué)分析 第六節(jié) 烤煙密集烘烤中高溫空氣源熱泵應(yīng)用技術(shù) 第七節(jié) 烤煙密集烘烤中太陽(yáng)能與高溫空氣源熱泵綜合利用技術(shù) 參考文獻(xiàn)第十章 烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源應(yīng)用技術(shù) 第一節(jié) 烤煙密集烘烤應(yīng)用生物質(zhì)能源的可行性分析 第二節(jié) 烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源供熱原理及系統(tǒng)構(gòu)成 第三節(jié) 烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源供熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)與性能測(cè)試 第四節(jié) 烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源經(jīng)濟(jì)性狀分析 第五節(jié) 烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源新技術(shù) 參考文獻(xiàn)第十一章 烤煙密集烘烤煙氣及排濕余熱回收利用技術(shù) 第一節(jié) 余熱回收利用技術(shù)概述 第二節(jié) 烤煙密集烘烤煙氣及排濕余熱回收利用可行I生分析 第三節(jié) 烤煙密集烘烤熱管換熱逆流式煙氣余熱回收利用設(shè)計(jì) 第四節(jié) 烤煙密集型烤房排濕余熱回收利用裝置設(shè)計(jì) 參考文獻(xiàn)第十二章 烤煙密集烘烤煙氣污染物排放控制技術(shù) 第一節(jié) 烤煙密集烘烤煙氣除塵技術(shù) 第二節(jié) 烤煙密集烘烤煙氣脫硫技術(shù) 第三節(jié) 烤煙密集烘烤煙氣氮氧化物排放控制技術(shù) 第四節(jié) 烤煙密集烘烤集中除塵脫硫除硝實(shí)用技術(shù) 參考文獻(xiàn)第十三章 烤煙成熟過(guò)程生理生化 第一節(jié) 烤煙成熟過(guò)程碳水化合物變化 第二節(jié) 烤煙成熟過(guò)程質(zhì)體色素變化 第三節(jié) 烤煙成熟過(guò)程含氮化合物變化 第四節(jié) 烤煙成熟過(guò)程多酚類物質(zhì)變化 第五節(jié) 烤煙成熟過(guò)程致香物質(zhì)變化 第六節(jié) 烤煙成熟過(guò)程水分含量變化 參考文獻(xiàn)第十四章 烤煙密集烘烤過(guò)程生理生化 第一節(jié) 烤煙密集烘烤過(guò)程煙葉香氣前體物質(zhì)的形成與積累 第二節(jié) 烤煙密集烘烤過(guò)程煙葉致香物質(zhì)的形成與累積 第三節(jié) 烤煙密集烘烤過(guò)程煙葉揮發(fā)性香氣物質(zhì)累積與分解 參考文獻(xiàn)第十五章 烤煙密集烘烤工藝參數(shù) 第一節(jié) 影響烘烤質(zhì)量的因素 第二節(jié) 烘烤工藝對(duì)煙葉品質(zhì)的影響 第三節(jié) 形成煙葉不同烘烤特性的因素 第四節(jié) 常用的烘烤工藝模式 第五節(jié) 提質(zhì)增香煙葉烘烤工藝 第六節(jié) 不同部位煙葉烘烤工藝 參考文獻(xiàn)第十六章 烤煙密集烘烤操作技術(shù) 第一節(jié) 氣流上升式密集烘烤技術(shù) 第二節(jié) 氣流下降式密集烘烤技術(shù) 第三節(jié) 烤煙密集型烤房燒火技術(shù) 第四節(jié) 煙葉烘烤觀察記錄方法 參考文獻(xiàn)第十七章 特殊煙葉烘烤工藝技術(shù) 第一節(jié) 憨煙烘烤工藝技術(shù) 第二節(jié) 含水量較大煙葉烘烤工藝技術(shù) 第三節(jié) 干旱煙葉烘烤工藝技術(shù) 第四節(jié) 寒露受害煙葉烘烤工藝技術(shù) 第五節(jié) 不同海拔煙葉烘烤工藝技術(shù) 第六節(jié) 返青煙葉烘烤工藝技術(shù) 第七節(jié) 老黑暴煙葉和嫩黑暴煙葉烘烤工藝技術(shù) 參考文獻(xiàn)第十八章 烤壞煙葉分析 第一節(jié) 黑螞皮煙葉 第二節(jié) 烤紅煙葉 第三節(jié) 烤青煙葉 第四節(jié) 青痕煙葉 第五節(jié) 掛灰煙葉 第六節(jié) 黑糟煙葉 第七節(jié) 洇筋、洇片煙葉 第八節(jié) 烤爛煙葉 第九節(jié) 亞硫酸毒害煙葉 第十節(jié) 蓑水煙葉 第十一節(jié) 烤壞煙葉質(zhì)量特點(diǎn) 參考文獻(xiàn)附錄1 烤煙密集型烤房供熱設(shè)備燃燒狀態(tài)附錄2 烤煙密集型烤房散熱管積灰狀態(tài)附錄3 烤煙密集烘烤燃煤與爐渣狀態(tài)附錄4 烤煙密集型烤房空氣相對(duì)濕度查詢表
編輯推薦
崔國(guó)民主編的《烤煙密集型自動(dòng)化烤房及烘烤工藝技術(shù)》在收集整理已有研究成果的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)集成近五年來(lái)烤煙密集烘烤的新設(shè)備、新方法、新理論及前沿動(dòng)態(tài),供烘烤戰(zhàn)線上的同志們參考。 全書(shū)共分十八章:第一章烤煙密集型烤房概述;第二章烤煙密集型烤房圍護(hù)結(jié)構(gòu)與集群式設(shè)計(jì);第三章烤煙密集型烤房供熱設(shè)備;第四章烤煙密集型烤房通風(fēng)排濕設(shè)備;第五章烤煙密集型烤房自動(dòng)化控制設(shè)備;第六章烤煙密集型烤房設(shè)備安裝調(diào)試及運(yùn)行維護(hù);第七章烤煙密集型烤房新技術(shù);第八章烤煙密集烘烤能耗分析;第九章烤煙密集烘烤太陽(yáng)能及高溫空氣源熱泵應(yīng)用技術(shù);第十章烤煙密集烘烤生物質(zhì)能源應(yīng)用技術(shù);第十一章烤煙密集烘烤煙氣及排濕余熱回收利用技術(shù);第十二章烤煙密集烘烤煙氣污染物排放控制技術(shù);第十三章烤煙成熟過(guò)程生理生化;第十四章烤煙密集烘烤過(guò)程生理生化;第十五章烤煙密集烘烤工藝參數(shù);第十六章烤煙密集烘烤操作技術(shù);第十七章特殊煙葉烘烤工藝技術(shù);第十八章烤壞煙葉分析。
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