畜牧生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《教育部 財(cái)政部中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計(jì)劃成果：畜牧生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》是教育部和財(cái)政部“中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計(jì)劃”中“畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資培訓(xùn)包開發(fā)項(xiàng)目（LBZD004）”的成果之一。該項(xiàng)目通過專業(yè)理論和教育教法培訓(xùn)，以及現(xiàn)場(chǎng)觀摩、動(dòng)手操作等方式，使教師熟悉相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法。　　本書以訓(xùn)練學(xué)員的動(dòng)手能力和操作技能為重點(diǎn)，適當(dāng)顧及研究方法和科學(xué)思維能力的培訓(xùn)，包括“飼料質(zhì)量評(píng)價(jià)”、“飼料加工技術(shù)及飼料配方設(shè)計(jì)”、“飼料檢測(cè)常用化學(xué)試劑配制”、“動(dòng)物繁育技術(shù)與方法”、“畜舍環(huán)境監(jiān)測(cè)”、“養(yǎng)殖技術(shù)”6個(gè)模塊，下設(shè)65個(gè)項(xiàng)目，對(duì)我國(guó)畜牧生產(chǎn)的諸項(xiàng)技術(shù)做了較詳盡的闡述，目的是使中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師更新知識(shí)、拓展技能、提高素質(zhì)。　　本書可作為中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)上崗層級(jí)、提高層級(jí)和骨干層級(jí)的教師培訓(xùn)指導(dǎo)用書，也可作為相關(guān)教師了解畜牧生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的參考用書。

書籍目錄

模塊一 飼料質(zhì)量評(píng)價(jià)項(xiàng)目一 飼料混雜度指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目二 配合飼料混合均勻度的檢測(cè)項(xiàng)日三 配合飼料粉碎粒度檢驗(yàn)項(xiàng)目四 飼料原料顯微鏡檢驗(yàn)項(xiàng)目五 大豆制品中尿素酶活性的定量測(cè)定項(xiàng)目六 飼料中游離棉酚測(cè)定項(xiàng)目七 飼料蛋白質(zhì)溶解度測(cè)定項(xiàng)目八 魚粉摻假鑒別項(xiàng)目九 DL-蛋氨酸摻假鑒別項(xiàng)目十 L-賴氨酸鹽酸鹽摻假鑒別項(xiàng)目十一 飼料中真菌的檢驗(yàn)項(xiàng)目十二 飼料中細(xì)菌總數(shù)的檢驗(yàn)項(xiàng)目十三 飼料中沙門菌的檢驗(yàn)項(xiàng)目十四 黃曲霉毒素B.檢驗(yàn)?zāi)K二 料加工技術(shù)及飼料配方設(shè)計(jì)項(xiàng)目一 粗飼料物理加工方法項(xiàng)目二 粗飼料化學(xué)處理方法項(xiàng)目三 粗飼料微生物處理方法項(xiàng)目四 谷物飼料蒸汽壓片技術(shù)項(xiàng)目五 飼料膨化技術(shù)項(xiàng)目六 生長(zhǎng)育肥豬全價(jià)飼料配方設(shè)計(jì)與配制項(xiàng)目七 產(chǎn)蛋雞全價(jià)飼料配方設(shè)計(jì)與配制項(xiàng)目八 奶牛的飼料配方設(shè)計(jì)與日糧配合項(xiàng)目九 40.0%豬用濃縮飼料的配方設(shè)計(jì)與配置技術(shù)項(xiàng)目十 1.0%豬預(yù)混料的配方設(shè)計(jì)與配置技術(shù)項(xiàng)目十一 計(jì)算機(jī)飼料配方設(shè)計(jì)模塊三 飼料檢測(cè)常用化學(xué)試劑配制項(xiàng)目一 摩爾濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液配制項(xiàng)目二 溶液配制項(xiàng)目三 容量比濃度溶液配制模塊四 動(dòng)物繁育技術(shù)與方法項(xiàng)目一 豬人工授精技術(shù)項(xiàng)目二 牛、羊人工授精技術(shù)項(xiàng)目三 雞人工授精技術(shù)項(xiàng)目四 狐貍?cè)斯な诰夹g(shù)項(xiàng)目五 牛的同期發(fā)情項(xiàng)目六 牛、羊的誘導(dǎo)發(fā)情項(xiàng)目七 精液質(zhì)量的評(píng)定項(xiàng)目八 牛的胚胎移植項(xiàng)目九 妊娠診斷項(xiàng)目十 胚胎的玻璃化冷凍保存技術(shù)項(xiàng)目十一 育種資料的記錄與整理

章節(jié)摘錄

　　膨化飼料是將粉粒狀飼料送人膨化機(jī)內(nèi)，經(jīng)過連續(xù)混合、調(diào)制、升溫、增壓、擠出模孔、驟然降壓以及切成粒段、干燥等過程，所制得的一種蓬松多孔的顆粒飼料。原料經(jīng)過膨化過程的高溫、高壓處理，使其中的淀粉糊化，有利于動(dòng)物消化吸收，提高飼料利用率，同時(shí)可殺死多種細(xì)菌，預(yù)防消化道疾病。　　一、膨化機(jī)結(jié)構(gòu)　　（一）喂料器　　喂料器采用變頻調(diào)速控制，可實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速，通過改變頻率參數(shù)控制喂料量，使膨化機(jī)達(dá)到相應(yīng)的產(chǎn)量。結(jié)構(gòu)為絞龍葉片式，作用是把料倉來的物料喂人調(diào)質(zhì)器中?！　。ǘ┱{(diào)質(zhì)器　　調(diào)質(zhì)器包括進(jìn)料口、出料口、調(diào)質(zhì)軸和調(diào)質(zhì)槳葉（槳葉角度可調(diào)）、雙層不銹鋼保溫殼體（根據(jù)用戶需要可制作成單層或雙層）。蒸汽通過分汽包、管路與保溫殼體內(nèi)腔相通，并設(shè)有加水口。為滿足不同物料的調(diào)質(zhì)需求，蒸汽（蒸汽工作壓力0.4～0.6MPa）采用軸向與徑向結(jié)合的方式進(jìn)氣。當(dāng)物料進(jìn)入調(diào)質(zhì)腔內(nèi)，通過注水裝置，加之高溫蒸汽的噴射與熏蒸，旋轉(zhuǎn)的槳葉使物料混合、攪拌均勻。得到充分調(diào)質(zhì)后的物料方可進(jìn)入膨化機(jī)主體。調(diào)質(zhì)的飼料溫度應(yīng)控制在65～85℃范圍內(nèi)。物料含水率17.0%～18.0%即可。　?。ㄈ┮后w添加　　主要用于添加蒸汽、水和糖蜜，直接添加到調(diào)質(zhì)器中?！　。ㄋ模┡蛩豢偝伞　∨蚧豢偝墒钦_(tái)膨化機(jī)的核心部分，物料的膨化就由該部分來完成，膨化腔配置由進(jìn)料箱、膨化腔（壓縮室）、送料螺桿、汽塞、耐磨環(huán)、膨化擠壓螺桿、出料模等組成，均用耐熱耐磨材料制成。汽塞配置由里向外逐漸增大，螺桿分送料螺桿和膨化擠壓螺桿、送料螺桿螺距較大。膨化腔上有溫度顯示裝置。進(jìn)入圓柱形膨化腔內(nèi)的物料在螺桿的推進(jìn)作用下與螺桿、汽塞、膨化腔發(fā)生揉搓、剪切和摩擦加熱等作用，使得物料在膨化腔內(nèi)產(chǎn)生高溫高壓加工，物料充分熟化。通過出料模板將熟化物料擠出，瞬間壓力得到突然釋放，物料被膨化?！　　?/pre>








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