靈芝栽培技術(shù)百問百答

內(nèi)容概要

什么是靈芝？靈芝是藥品還是食品？靈芝生長發(fā)育需要什么營養(yǎng)？溫度對靈芝生長發(fā)育有哪些影響？如何純化靈芝菌種？如何進(jìn)行靈芝生產(chǎn)種的接種？如何進(jìn)行靈芝菌種培養(yǎng)？如何防止靈芝菌種污染？……本書以問答的形式對靈芝栽培生產(chǎn)中遇到的一些常見問題作了詳細(xì)的解答。本書結(jié)合生產(chǎn)實際問題，方法措施具體可靠，語言文字力求簡明扼要，通俗易懂，具有很強(qiáng)的實用性。

書籍目錄

前言1.什么是靈芝？2.我國歷代本草藥書及古籍著作中對靈芝有哪些論述？3.靈芝科的真菌自然分布于哪里？  4.在中國哪些地方有靈芝的分布？  5.靈芝屬中有哪些種已被開發(fā)利用？6.已經(jīng)被開發(fā)利用的靈芝屬中靈芝種的形態(tài)特征及分布是怎樣的？7.《中華人民共和國藥典》承認(rèn)有藥用價值的靈芝有哪幾種？8.靈芝是藥品還是食品？9.靈芝及靈芝孢子含哪些化學(xué)成分？10.靈芝有哪些藥理學(xué)作用？11.靈芝臨床上可以治療哪些疾??？  12.目前對靈芝的開發(fā)利用有哪些？  13.靈芝的常見產(chǎn)品有哪些？14.除靈芝外靈芝屬已開發(fā)的產(chǎn)品還有哪些？15.我國人工栽培靈芝歷史？16.野生靈芝和栽培靈芝哪個質(zhì)量好？17.當(dāng)前靈芝生產(chǎn)中存在哪些問題？  18.什么是靈芝的孢子？19.什么是靈芝的菌絲體？20.什么是靈芝的單核菌絲？21.什么是靈芝的雙核菌絲、三次菌絲？22.什么是靈芝菌絲的鎖狀聯(lián)合？23.什么是靈芝的子實體？24.靈芝的生活史是怎樣的？25.靈芝有幾種生殖方式？26.影響靈芝生長的因素有哪些？  27.什么是靈芝的同化作用？28.什么是靈芝的異化作用？29.靈芝代謝與哪些酶有關(guān)？30.靈芝屬于哪種營養(yǎng)方式？31.靈芝生長發(fā)育需要什么營養(yǎng)？  32.靈芝生長發(fā)育可以利用的碳源有哪些？33.碳源在靈芝生長發(fā)育中有什么作用？34.靈芝生長發(fā)育可以利用哪些氮源？35.氮源在靈芝生長發(fā)育中的作用？  36.靈芝生長、發(fā)育需要碳源和氮源的適宜比例是多少？  37.靈芝生長、發(fā)育需要哪些礦物質(zhì)養(yǎng)分？38.靈芝生長、發(fā)育需要哪些生長素？39.影響靈芝生長和發(fā)育的外界環(huán)境有哪些因素？40.溫度對靈芝生長發(fā)育有哪些影響？41.水在靈芝生長發(fā)育中的作用？  42.固體培養(yǎng)基栽培靈芝時適宜的水分是多少？43.濕度對靈芝的生長發(fā)育有哪些影響？44.二氧化碳對靈芝生長發(fā)育有哪些影響？45.氧如何影響靈芝的生長發(fā)育？  46.適宜靈芝生長發(fā)育的酸堿度是多少？……主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1.什么是靈芝？　　靈芝是一類大型高等擔(dān)子菌，是一個自然分類群。靈芝歸屬于真菌界（Kingdom Fungi），擔(dān)子菌門（Basidiomycota），擔(dān)子菌綱（Basidiomycetes），非褶菌目（Aphyllophorales），靈芝科（Ganodermataceae），靈芝屬（Ganoderma）。靈芝在古代被稱為“瑞草”、“仙草”，視為吉祥之物，因為靈芝能提高人體免疫力、具有較好的保健效果。靈芝并不是真正意義上的草，因為普通意義上的草是高等植物，具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，而靈芝屬于高等真菌，不能進(jìn)行光合作用。在中國醫(yī)學(xué)史上的應(yīng)用已經(jīng)超過2 000多年，我國最古老的醫(yī)學(xué)寶典《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列在“360種中草藥排行榜”的第一位，位于人參之前，可以防病、治病且久服無副作用的“上上藥”。靈芝還有一個俗名叫“還陽草”?！　?.我國歷代本草藥書及古籍著作中對靈芝有哪些論述？　　我國歷代本草藥書及古籍的許多著作都論述了靈芝。東漢王充在《論衡·初稟篇》中說：“芝草一年三華，食之令人眉壽慶世，蓋仙人之所食”。東漢末年《神農(nóng)本草經(jīng)》論述了靈芝的分類、產(chǎn)地、氣味和主治等，書中將靈芝分為赤、青、黃、白、黑、紫等六種，皆列為藥中“上品”；還明確指出“山川云雨、四時五行、陰陽晝夜之精以生五色神芝”。唐朝蘇敬的《新修本草》、梁代陶弘景的《神農(nóng)本草經(jīng)集注》和《名醫(yī)別錄》以及明朝李時珍的《本草綱目》等著作均在《神農(nóng)本草經(jīng)》的基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充，修正了有關(guān)靈芝的論述。

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