漁業(yè)導論

內容概要

　　本書為普通高等教育。十一五”國家級規(guī)劃教材，介紹了世界和我國漁業(yè)產業(yè)情況；分析了漁業(yè)的產業(yè)特點，漁業(yè)資源的自然特性、經濟特性和利用特性等；介紹了科學技術對漁業(yè)科技發(fā)展的推動作用；揭示了漁業(yè)科技發(fā)展的內在動力和特有的規(guī)律。本書內容翔實，結構和層次合理，圖文并茂?！　”緯勺鳛楦叩仍盒：Ｑ?、水產相關專業(yè)的教材，還可作為從事漁業(yè)相關工作的人員的參考資料。

作者簡介

周應祺
　　男，1943年1月生，教授，博士生導師，現(xiàn)任上海海洋大學中國漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心常務主任，亞洲水產學會常務理事和學術委員會主席，教育部教學指導委員會水產學科組組長，上海市科協(xié)常委，上海市教育評估院資深專家等。還擔任學術刊物中國水產學會《水產學報》、EnvironmentBiology of Fish(Springer出版社)和Fisheries Research(Elsevier出版社)編審委員會委員，中國漁業(yè)協(xié)會常務理事，中國遠洋漁業(yè)協(xié)會顧問。曾任上海水產大學系副主任、院長、副校長和校長，上海水產學會理事長，上海漁業(yè)經濟研究會副會長等職。
    周應祺從事水產高等教育46年，研究領域涉及漁具力學、魚類行為學、漁業(yè)管理和生態(tài)經濟等。主持的研究項目有：“中國漁業(yè)科技中長期發(fā)展戰(zhàn)略研究與規(guī)劃編制”、“新世紀海洋漁業(yè)科學與技術本科教育復合型人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”、“中國遠洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”等?；I建“捕撈航海模擬訓練實驗室”等。曾獲國家教育成果一、二等獎，國家科技進步二、三等獎等。1992年獲政府特殊津貼，1999年獲“國家級有突出貢獻中青年專家”稱號，2001年獲“全國優(yōu)秀科技工作者”稱號，2004年獲“上海市優(yōu)秀回國人才”稱號。2007年被亞洲水產學會授予“學會銀獎”。發(fā)表100多篇學術論文，主編教育部面向21世紀教材《漁具力學》等。

書籍目錄

前言第一章  概論　第一節(jié)  漁業(yè)導論課程的內容和學習方法　第二節(jié)  漁業(yè)的定義、產業(yè)結構和產業(yè)特點　第三節(jié)  漁業(yè)資源的特點與門類　第四節(jié)  漁業(yè)水域和漁業(yè)環(huán)境第二章  漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展  第一節(jié)  人口、自然資源與環(huán)境  第二節(jié)  經濟增長與漁業(yè)管理  第三節(jié)  現(xiàn)代漁業(yè)經濟增長方式第三章  漁業(yè)與科學技術  第一節(jié)  漁業(yè)科學的學科體系  第二節(jié)  科學技術與水產增養(yǎng)殖學  第三節(jié)  科學技術與捕撈學  第四節(jié)  科學技術與水產品加工利用  第五節(jié)  漁業(yè)信息技術概述  第六節(jié)  漁業(yè)經濟學  第七節(jié)  現(xiàn)代科技、漁業(yè)管理與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展第四章  世界漁業(yè)　第一節(jié)  世界主要漁業(yè)資源和漁區(qū)　第二節(jié)  世界漁業(yè)生產的演變　第三節(jié)  世界漁業(yè)生產結構　第四節(jié)  世界海洋捕撈業(yè)　……第五章　中國漁業(yè)

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