出版時間:2010-10 出版社:中國農(nóng)業(yè)出版社 作者:周應(yīng)祺 編 頁數(shù):270 字?jǐn)?shù):312000
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內(nèi)容概要
本書為普通高等教育。十一五”國家級規(guī)劃教材,介紹了世界和我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)情況;分析了漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點,漁業(yè)資源的自然特性、經(jīng)濟(jì)特性和利用特性等;介紹了科學(xué)技術(shù)對漁業(yè)科技發(fā)展的推動作用;揭示了漁業(yè)科技發(fā)展的內(nèi)在動力和特有的規(guī)律。本書內(nèi)容翔實,結(jié)構(gòu)和層次合理,圖文并茂?! ”緯勺鳛楦叩仍盒:Q蟆⑺a(chǎn)相關(guān)專業(yè)的教材,還可作為從事漁業(yè)相關(guān)工作的人員的參考資料。
作者簡介
周應(yīng)祺
男,1943年1月生,教授,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任上海海洋大學(xué)中國漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心常務(wù)主任,亞洲水產(chǎn)學(xué)會常務(wù)理事和學(xué)術(shù)委員會主席,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會水產(chǎn)學(xué)科組組長,上海市科協(xié)常委,上海市教育評估院資深專家等。還擔(dān)任學(xué)術(shù)刊物中國水產(chǎn)學(xué)會《水產(chǎn)學(xué)報》、EnvironmentBiology of Fish(Springer出版社)和Fisheries Research(Elsevier出版社)編審委員會委員,中國漁業(yè)協(xié)會常務(wù)理事,中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會顧問。曾任上海水產(chǎn)大學(xué)系副主任、院長、副校長和校長,上海水產(chǎn)學(xué)會理事長,上海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會副會長等職。
周應(yīng)祺從事水產(chǎn)高等教育46年,研究領(lǐng)域涉及漁具力學(xué)、魚類行為學(xué)、漁業(yè)管理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)等。主持的研究項目有:“中國漁業(yè)科技中長期發(fā)展戰(zhàn)略研究與規(guī)劃編制”、“新世紀(jì)海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)本科教育復(fù)合型人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”、“中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”等?;I建“捕撈航海模擬訓(xùn)練實驗室”等。曾獲國家教育成果一、二等獎,國家科技進(jìn)步二、三等獎等。1992年獲政府特殊津貼,1999年獲“國家級有突出貢獻(xiàn)中青年專家”稱號,2001年獲“全國優(yōu)秀科技工作者”稱號,2004年獲“上海市優(yōu)秀回國人才”稱號。2007年被亞洲水產(chǎn)學(xué)會授予“學(xué)會銀獎”。發(fā)表100多篇學(xué)術(shù)論文,主編教育部面向21世紀(jì)教材《漁具力學(xué)》等。
書籍目錄
前言第一章 概論 第一節(jié) 漁業(yè)導(dǎo)論課程的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法 第二節(jié) 漁業(yè)的定義、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)特點 第三節(jié) 漁業(yè)資源的特點與門類 第四節(jié) 漁業(yè)水域和漁業(yè)環(huán)境第二章 漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展 第一節(jié) 人口、自然資源與環(huán)境 第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)增長與漁業(yè)管理 第三節(jié) 現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式第三章 漁業(yè)與科學(xué)技術(shù) 第一節(jié) 漁業(yè)科學(xué)的學(xué)科體系 第二節(jié) 科學(xué)技術(shù)與水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué) 第三節(jié) 科學(xué)技術(shù)與捕撈學(xué) 第四節(jié) 科學(xué)技術(shù)與水產(chǎn)品加工利用 第五節(jié) 漁業(yè)信息技術(shù)概述 第六節(jié) 漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 第七節(jié) 現(xiàn)代科技、漁業(yè)管理與漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展第四章 世界漁業(yè) 第一節(jié) 世界主要漁業(yè)資源和漁區(qū) 第二節(jié) 世界漁業(yè)生產(chǎn)的演變 第三節(jié) 世界漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 第四節(jié) 世界海洋捕撈業(yè) ……第五章 中國漁業(yè)
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