歸納.釋疑.提升練習(xí)-基礎(chǔ)化學(xué)分冊(cè)

前言

《歸納·釋疑·提升練習(xí)——基礎(chǔ)化學(xué)分冊(cè)》是由人民衛(wèi)生出版社于2009年1月出版發(fā)行的全國(guó)高職高專(zhuān)藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》的配套教材。本教材按照教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2006]16號(hào)）要求，為適應(yīng)新形勢(shì)下全國(guó)高職高專(zhuān)藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)教育改革和發(fā)展的需要，堅(jiān)持以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才為核心，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和基本原則，著眼高職高專(zhuān)藥品類(lèi)各專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，在衛(wèi)生部教材辦公室的組織規(guī)劃下，編寫(xiě)了本配套教材。本教材的出版和應(yīng)用，對(duì)于學(xué)生進(jìn)一步掌握基本理論、基本知識(shí)，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，啟迪科學(xué)思維，培養(yǎng)獨(dú)立學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力都是很有裨益的。此教材可以作為學(xué)生課下自習(xí)的輔導(dǎo)，也可以作為教師教學(xué)的參考書(shū)，能夠滿(mǎn)足廣大師生的需求，是學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的理想?yún)⒖冀滩摹１九涮捉滩氖歉呗毟邔?zhuān)藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》的補(bǔ)充和輔助，包括重要知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)、難點(diǎn)問(wèn)題的深入講解、各知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系及與其他課程之間的聯(lián)系、必要的補(bǔ)充習(xí)題等內(nèi)容。總體框架分為兩大部分，第一部分為各章復(fù)習(xí)，包括四個(gè)欄目：①重點(diǎn)概覽，列出了本章需要掌握的重要知識(shí)點(diǎn)，幫助學(xué)生有重點(diǎn)地進(jìn)行復(fù)習(xí)；②難點(diǎn)釋疑，選擇了教材中的難點(diǎn)和易混淆的問(wèn)題，以學(xué)生易于理解的方式對(duì)難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行解析；③知識(shí)銜接，比較系統(tǒng)地分析了某個(gè)知識(shí)點(diǎn)與上下章節(jié)知識(shí)點(diǎn)之間及與相關(guān)課程之間的聯(lián)系和應(yīng)用，能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性和相關(guān)性的理解；④提升練習(xí)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，以選擇題、簡(jiǎn)答題、計(jì)算題等題型設(shè)計(jì)習(xí)題，便于學(xué)生做同步練習(xí)。習(xí)題覆蓋教材的基本內(nèi)容，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，注意理論聯(lián)系實(shí)際。第二部分為專(zhuān)題講座，該部分打破各章之間的界限，從本課程整體的角度分析了需要進(jìn)一步解析的問(wèn)題。本書(shū)共編寫(xiě)了五個(gè)專(zhuān)題，能夠使學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)各章內(nèi)容，對(duì)知識(shí)點(diǎn)從縱向有了較為系統(tǒng)了解的基礎(chǔ)上，又從橫向?qū)ο嚓P(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納，構(gòu)建起縱橫交叉的知識(shí)網(wǎng)，更有利于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和提升，更有利于教師的教學(xué)。我們希望本書(shū)能夠成為學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的得力助手。

內(nèi)容概要

《歸納·釋疑·提升練習(xí)——基礎(chǔ)化學(xué)分冊(cè)》是由人民衛(wèi)生出版社于2009年1月出版發(fā)行的全國(guó)高職高專(zhuān)藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材《基礎(chǔ)化學(xué)》的配套教材。本教材按照教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》要求，以就業(yè)為導(dǎo)向、能力為本位、學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想和基本原則，編寫(xiě)了本配套教材。本教材的出版和應(yīng)用，對(duì)于學(xué)生進(jìn)一步掌握基本理論、基本知識(shí)，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，啟迪科學(xué)思維，培養(yǎng)獨(dú)立學(xué)習(xí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力都是很有裨益的。

書(shū)籍目錄

第一部分  各章復(fù)習(xí)  第一章  物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)  第二章  常見(jiàn)元素及其化合物  第三章  溶液  第四章  化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡  第五章  定量分析化學(xué)基礎(chǔ)  第六章  酸堿平衡與酸堿滴定法  第七章  沉淀溶解平衡與沉淀滴定法  第八章  配位化合物與配位滴定法  第九章  氧化還原反應(yīng)與氧化還原滴定法  第十章  電勢(shì)法及永停滴定法  第十一章  紫外-可見(jiàn)分光光度法  第十二章  紅外分光光度法  第十三章  色譜法  第十四章  其他儀器分析法簡(jiǎn)介第二部分  專(zhuān)題講座  專(zhuān)題講座一  常用非金屬離子及金屬離子的鑒定方法    一、鹵素離子的鑒定    二、氧族元素離子的鑒定    三、氮族元素離子的鑒定    四、一些過(guò)渡金屬元素離子的鑒定  專(zhuān)題講座二  四大化學(xué)平衡    一、各類(lèi)平衡及平衡常數(shù)    二、各類(lèi)平衡的移動(dòng)    三、各類(lèi)平衡的有關(guān)計(jì)算  專(zhuān)題講座三  定量分析結(jié)果的表示方法及顯著性檢驗(yàn)    一、定量分析結(jié)果的表示方法    二、顯著性檢驗(yàn)  專(zhuān)題講座四  色譜聯(lián)用技術(shù)概述    一、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)    二、氣相色譜-傅里葉變換紅外光譜聯(lián)用    三、超臨界流體色譜和超臨界流體萃取  專(zhuān)題講座五  紫外、紅外、核磁和質(zhì)譜圖解析及應(yīng)用    一、解析圖譜的一般程序    二、圖譜綜合解析例題  提升練習(xí)參考答案

章節(jié)摘錄

插圖：2.純?nèi)軇┑姆悬c(diǎn)和凝固點(diǎn)是恒定的，但溶液的沸點(diǎn)和凝固點(diǎn)卻在不斷變化，為什么？答：在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（101.3kPa）下，純?nèi)軇┑姆悬c(diǎn)和凝固點(diǎn)都是恒定的（如水的沸點(diǎn)為373K，凝固點(diǎn)為273K），但溶液的沸點(diǎn)和凝固點(diǎn)卻是不斷變化的。溶液的沸點(diǎn)是指溶液剛開(kāi)始沸騰時(shí)的溫度。當(dāng)某溶液沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)其加熱，溶劑將不斷蒸發(fā)，溶液濃度會(huì)不斷增大，溶液的沸點(diǎn)也就不斷升高，直至成為飽和溶液。達(dá)到飽和溶液時(shí)，繼續(xù)加熱溶液，溶劑蒸發(fā)，溶質(zhì)會(huì)析出，溶液濃度不再改變，沸點(diǎn)才恒定。溶液的凝固點(diǎn)是指溶液中剛有固態(tài)溶劑析出時(shí)的溫度。當(dāng)溶液達(dá)到凝固點(diǎn)時(shí)，固態(tài)溶劑會(huì)不斷從溶液中析出，致使溶液濃度逐漸增大，溶液的凝固點(diǎn)也隨之不斷降低，直至成為飽和溶液。達(dá)到飽和溶液時(shí)，在固態(tài)溶劑析出的同時(shí)，溶質(zhì)也相應(yīng)析出，溶液濃度不再變化，凝固點(diǎn)才維持恒定。3.高分子化合物有何特征？答：高分子化合物是由一種或幾種簡(jiǎn)單化合物重復(fù)地聯(lián)結(jié)而成的長(zhǎng)鏈的化合物，分子結(jié)構(gòu)是鏈狀的能卷曲的線(xiàn)性分子。與低分子化合物相比，具有相對(duì)分子質(zhì)量大、結(jié)構(gòu)和形狀復(fù)雜等特征。一般高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量在104～106范圍內(nèi)，而低分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量大多在500以下。將高分子化合物加到適當(dāng)溶劑中，溶劑分子會(huì)不斷進(jìn)入高分子鏈段之間，使高分子化合物體積膨脹，這是高分子化合物所特有的溶脹現(xiàn)象。高分子也會(huì)擴(kuò)散進(jìn)入溶劑，彼此擴(kuò)散，最后完全溶解形成高分子溶液。當(dāng)蒸發(fā)除去溶劑后，冉加人溶劑，高分子化合物仍能自動(dòng)溶解，它的溶解過(guò)程是可逆的。而溶膠一旦聚沉，一般不能用簡(jiǎn)單加入溶劑的方法使之復(fù)原。

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