生藥學(xué)

內(nèi)容概要

相對(duì)于第5版《生藥學(xué)》教材，《生藥學(xué)(供藥學(xué)類專業(yè)用第6版全國(guó)高等學(xué)校藥學(xué)專業(yè)第七輪規(guī)劃教材)》(作者蔡少青)主要做了下列修訂。①根據(jù)2010年版《中國(guó)藥典》之記載，每種生藥增加或者更新了基源、性狀、定性檢測(cè)、含量測(cè)定、功效、毒性及用藥注意事項(xiàng)等內(nèi)容。②為與第6版《藥用植物學(xué)》教材配合，減少重復(fù)，刪除了幾乎全部的原植物墨線圖，并大幅精簡(jiǎn)了植物文字描述；減少了對(duì)藥用資源保護(hù)的論述；增加了對(duì)藥用植物生物技術(shù)的論述。③為與第6版《天然藥物化學(xué)》教材配合，刪去了生藥化學(xué)成分生源與生物合成的內(nèi)容。④化學(xué)成分一章增加各類成分的定量分析方法概述。⑤突出了對(duì)中藥材道地性及生藥安全性的論述。⑥減少了對(duì)天然保健品和海洋生物資源的論述。⑦刪除了一部分非重點(diǎn)生藥和附注生藥。⑧對(duì)大多數(shù)生藥追蹤了其化學(xué)成分、藥理作用等最新研究進(jìn)展，成熟的內(nèi)容予以增訂。⑨修訂了部分生藥的顯微圖。

書籍目錄

第一篇  總論
緒論
  一、生藥學(xué)的研究?jī)?nèi)容及任務(wù)
  二、我國(guó)古代重要本草著作簡(jiǎn)介
  三、生藥學(xué)的起源與我國(guó)生藥學(xué)的發(fā)展
第一章  生藥的分類與記載
第二章  生藥的主要化學(xué)成分及其分析方法
第三章  生藥的鑒定
第四章  生藥的采收、產(chǎn)地加工與貯存
第五章  中藥材的炮制
第二篇  各論
第八章  藻、菌類生藥
第九章  蕨類生藥
第十章  裸子植物類生藥
第十一章  被子植物類生藥
第十二章  動(dòng)物類生藥
第十三章  礦物類生藥
生藥中文名索引
生藥原植(動(dòng))物學(xué)名索引
重點(diǎn)生藥彩色圖片

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：1.洗藥材在采集后，表面多少附有泥沙，要洗凈后才能供藥用。有些質(zhì)地疏松或黏性大的軟性藥材，在水中洗的時(shí)間不能長(zhǎng)，否則不利于切制，如萊菔根、當(dāng)歸、瓜蔞皮等。有些種子類藥材含有多量的黏液質(zhì)，下水即結(jié)成團(tuán)，不易散開，故不能水洗，如葶藶子、車前子等，可用簸、篩等方法除去附著的泥沙。2.淘種子或果實(shí)類細(xì)小藥材，如夾雜有泥土等物，要在水中淘洗，如牛蒡子。3.漂是用水溶去部分有毒成分，如半夏、天南星、附子等。另外有些藥材含有大量鹽分，在應(yīng)用前需要漂去，如咸蓯蓉、海藻、昆布等。漂的方法，一般是將藥材放在盛有水的缸中，冷天每日換水2次，天熱時(shí)每日換水2～3次。漂的天數(shù)根據(jù)具體情況而定，短則3-4天，長(zhǎng)則2周。漂的季節(jié)最好在春秋二季，因這時(shí)溫度較適宜。夏季由于氣溫高，必要時(shí)可加明礬防腐。4.泡基本上同漂，但不需換水。泡的目的是使藥材附著的一些有機(jī)物質(zhì)在水中泡軟發(fā)酵而除去，如龜甲、鱉甲。5.飛使藥材成為細(xì)粉，多用于礦物類藥材。（1）水飛：將藥材與水一起研磨，水的用量以能研成糊狀為度，再加水?dāng)嚢?，傾取混懸液，下面粗的再加水繼續(xù)研，直到全部研細(xì)為止。混懸液靜置后分取沉淀物，干燥，研散。（2）火飛：也可稱為“煅”或“炒”，如飛硼砂炒到成細(xì)粉。6.去心某些藥材的“心”（指木質(zhì)部）有時(shí)需要除去，如遠(yuǎn)志。常用的去心方法是將藥材用水稍行泡潤(rùn)，剖開抽心。三、火制1.烘是將藥材置于近火處或利用烘房或烘箱，使所含的水分徐徐蒸發(fā)，以便于粉碎和貯藏，如芙蓉花等。2.焙或稱烘焙，是用文火烘干，不需經(jīng)常翻動(dòng)，如當(dāng)歸、防風(fēng)等飲片及水蛭、土鱉蟲等動(dòng)物藥材。3.炒種類很多，一般是將藥材放在鐵鍋中翻動(dòng)加熱。（1）清炒（凈炒）：將藥材直接放在鍋中翻炒。分炒黃、炒焦、炒炭3種。①炒黃：用較小或中等火力，炒到藥材微呈黃色或微帶焦斑為度，如炒蒼術(shù)、炒黃芪等。②炒焦：用較大火力，炒到藥材外部焦褐或焦黃色，內(nèi)部淡黃色為好，如焦檳榔，焦六曲等。炒焦主要是為了焦后發(fā)出香氣，達(dá)到矯味、健胃的目的，另外可破壞部分成分而減緩藥性，如焦大黃。③炒炭：有時(shí)亦稱“炮”，用猛火炒到藥材外面焦黑色，內(nèi)部焦黃色。炒炭的目的，是為了減低藥材的性能或用于止血。中藥有“以黑止血”的說(shuō)法，如地榆炭、生地炭、蒲黃炭、槐花炭、炮姜等。有些含揮發(fā)油的藥材，炒炭后可減去部分燥性，如荊芥、陳皮等。（2）麩炒：是利用蜜炙過(guò)的麩皮來(lái)拌炒藥材，并利用麩皮冒煙將藥材熏黃。麩炒后可矯臭、健胃及減低副作用，如枳殼、白術(shù)等。（3）鹽粒炒：食鹽拌炒藥材，可謂“燙”的一種，如牛膝。（4）米炒：通常炒到米粒與藥材皆顯黃色。米炒是為了減低藥材的燥性，如沙參，黨參等。

圖書封面

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