酶活檢測

內(nèi)容概要

本書系統(tǒng)地介紹了在高通量篩選、遺傳選擇和酶指紋分析這三個領(lǐng)域中所使用的各種酶活檢測方法，涵蓋了近年來在酶活檢測方面取得的大部分成果。各個章節(jié)脈絡(luò)清晰，或是介紹某一普適檢測方法(如瓊脂平板法、化學(xué)互補(bǔ)法等)在多種酶的活性檢測中的應(yīng)用，或是列舉針對某一類重要的酶(如氧化還原酶、蛋白酶等)的多種檢測方法。書中對酶活檢測方法的介紹非常細(xì)致，包括其原理、流程、操作步驟、優(yōu)缺點等，并給出了大量的相關(guān)文獻(xiàn)，便于讀者深入查閱。     本書由資深專家編著，各個章節(jié)由相應(yīng)領(lǐng)域中杰出的學(xué)者或知名公司撰寫，多內(nèi)容、多學(xué)科、多角度地介紹了各種酶活檢測方法。最值得一提的是，本書還用一章專門展望了檢測方法的工業(yè)前景，這對于從事學(xué)術(shù)研究及工業(yè)應(yīng)用的研究者來說都大有裨益。     對于從事酶學(xué)研究、藥物開發(fā)、生物催化、定向進(jìn)化等相關(guān)領(lǐng)域的研究人員來說，該書是一本不可或缺的工具書。同時，該書對化學(xué)家、生物化學(xué)家以及生物技術(shù)工作者也極具參考價值。

書籍目錄

引言   酶活檢測     第一部分 ：高通量篩選     第二部分 ：遺傳選擇     第三部分 ：酶指紋分 析   其他領(lǐng)域中的酶活檢測   如何使用本書   參考文獻(xiàn) 第一部分 高通量篩選   1 根據(jù)顏色變化定量檢測水解酶的活性和選擇性     1.1 概述     1.2 用顯色底物的直接檢測法     1.3 使用耦聯(lián)反應(yīng)的間接檢測法——pH指示劑     1.4 選擇性的估算和測定     參考文獻(xiàn)   2 檢測酶對映體選擇性的高通量篩選體系     2.1 引言     2.2 基于紫外/可見光光譜的檢測方法     2.3 使用熒光的檢測方法     2.4 基于質(zhì)譜的檢測方法     2.5 基于核磁共振波譜的檢測方法     2.6 基于傅里葉轉(zhuǎn)換紅外光譜法的脂肪酶和酯酶檢測方法     2.7 基于氣相色譜的檢測方法     2.8 基于HPLC的檢測方法     2.9 基于毛細(xì)管陣列電泳的檢測方法     2.10 基于圓二色光譜的檢測方法     2.11 基于表面增強(qiáng)共振拉曼散射的檢測方法     2.12 結(jié)論     參考文獻(xiàn)   3 氧化還原酶的高通量篩選方法     3.1 引言     3.2 各種氧化還原酶的高通量方法     3.3 小結(jié)     參考文獻(xiàn)   4 檢測方法的工業(yè)前景     4.1 引言     4.2 化學(xué)品定制中一個有效的生物催化劑篩選的先決條件     4.3 基于光譜（紫外/可見光及熒光）的適用于CCM的篩選方法     4.4 基于常規(guī)儀器檢測的適應(yīng)于CCM的篩選方法     4.5 結(jié)論     參考文獻(xiàn) 第二部分 遺傳選擇   5 基于瓊脂平板的檢測     5.1 引言     5.2 基于易化篩選的方法     5.3 體內(nèi)選擇法     5.4 總結(jié)及展望     參考文獻(xiàn)   6 酶編碼基因的高通量篩選和選擇   7 化學(xué)互補(bǔ)   8 篩選新酶的分 子途徑 第三部分 酶指紋分 析   9 解脂酶的熒光探針   10 水解酶的指紋分 析方法   11 蛋白酶底物圖譜   12 陣列上的酶活檢測 中文索引 英文索引

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