食品工程CAD技術(shù)應(yīng)用及實例

內(nèi)容概要

根據(jù)多年的食品工程CAD教學(xué)及應(yīng)用經(jīng)驗，并促進(jìn)食品工程CAD技術(shù)推廣和發(fā)展，特編寫了本書。 本書主要包括以下內(nèi)容：食品工程二維及三維CAD制圖基礎(chǔ)、二維及三維CAD圖形繪制方法與實例、食品工程數(shù)據(jù)處理方法與實例、圖形參數(shù)化編程技術(shù)及實例、常用圖形符號庫的開發(fā)等內(nèi)容。其特點(diǎn)是將常用食品工程設(shè)計與AutoCAD繪圖與設(shè)計系統(tǒng)應(yīng)用、二次開發(fā)技術(shù)密切結(jié)合，使得讀者可以根據(jù)書中所提供的實例學(xué)習(xí)參考，并能夠達(dá)到舉一反三的目的；對CAD技術(shù)在食品工程設(shè)計行業(yè)的大力應(yīng)用普及具有重要意義。 本書可作為專門從事食品工程設(shè)計及其相近專業(yè)技術(shù)人員使用，也可供相關(guān)專業(yè)大中專院校師生參考。

書籍目錄

第1章 緒論 　1.1 工程計算機(jī)輔助設(shè)計（ECAD）概論 　1.2 食品工程CAD技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用技術(shù)概述 　1.3 工程CAD制圖有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)簡介 第2章 食品工程二維CAD制圖基礎(chǔ) 　2.1 AutoCAD 2009軟件簡介 　2.2 CAD文件基本操作 　2.3 簡單圖形繪制 　2.4 圖形環(huán)境設(shè)置 　2.5 圖形編輯 　2.6 精確繪圖方法 　2.7 復(fù)雜繪圖方法 　2.8 尺寸標(biāo)注與設(shè)置 　2.9 圖形打印輸出 第3章 食品工程三維CAD制圖基礎(chǔ) 　3.1 概述 　3.2 三維幾何模型的分類及造型方法 　3.3 三維坐標(biāo)系 　3.4 三維觀察操作 　3.5 三維簡單圖形繪制 　3.6 三維圖形編輯方法 　3.7 三維圖形的精確繪制方法 　3.8 三維圖形尺寸標(biāo)注方法 　3.9 三維圖形轉(zhuǎn)二維圖形輸出（投影視圖、透視圖、剖視圖） 　3.10 三維曲面造型 　3.11 三維裝配圖、爆炸圖繪制方法 　3.12 三維參數(shù)化編程技術(shù) 　3.13 材質(zhì)、燈光、場景、渲染方法 　3.14 三維設(shè)計視覺表達(dá)方法 　3.15 各種剖視圖生成 第4章 食品工程二維圖形設(shè)計應(yīng)用實例 　4.1 食品工藝流程圖設(shè)計 　4.2 食品廠設(shè)備布置圖實例 　4.3 食品廠管道布置圖 　4.4 食品廠廠區(qū)布置圖 第5章 食品工程三維圖形設(shè)計應(yīng)用實例 　5.1 某方便面廠廠房設(shè)計實例 　5.2 食品機(jī)械零件圖實例 　5.3 食品機(jī)械裝配圖實例 第6章 食品工程數(shù)據(jù)處理方法與實例 　6.1 編程環(huán)境簡介 　6.2 表格處理方法及實例 　6.3 線圖處理方法及實例 　6.4 MATLAB軟件應(yīng)用 　6.5 數(shù)據(jù)文件處理方法及實例 　6.6 物料衡算實例 第7章 常用食品工程圖形參數(shù)化編程技術(shù)及實例 　7.1 概述 　7.2 食品工程二維參數(shù)化編程實例 　7.3 食品工程三維圖形參數(shù)化編程實例 第8章 食品工程常用圖形符號庫的開發(fā) 　8.1 圖形符號庫的建立步驟 　8.2 菜單的定義及調(diào)用 　8.3 食品工程常用圖形符號庫創(chuàng)建實例 附錄1 AutoCAD2009命令名稱表 附錄2 AutoCAD2009系統(tǒng)變量表 附錄3 AutoCAD 2009 Visual lisp常用函數(shù)表 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：在工程或產(chǎn)品設(shè)計過程中，往往需要物體的許多信息，如外形、顏色、體積、面積、重心、慣性矩、紋理、光照等，能否有效地表達(dá)這些信息，直接關(guān)系到能否提高設(shè)計效率，設(shè)計成功率。通常實際設(shè)計中，是設(shè)計人員先在頭腦中想象出物體的立體形狀，用頭腦中想象出的二維投影視圖將其表達(dá)在圖紙上，這是一種人為的間接表達(dá)方法。這需要設(shè)計人員必須具有投影知識，根據(jù)投影原理推斷出物體在某一平面上投影形狀，并用二維視圖表達(dá)出來。在表達(dá)視圖的過程中，經(jīng)常會碰到二維圖形表達(dá)三維圖形所出現(xiàn)的歧義性問題；同時對于讀圖的工程技術(shù)人員又要把它們在頭腦中還原成三維物體的形狀，給讀圖人員帶來極大的不便，這種不便其實是人為造成的；因為過去沒有計算機(jī)，沒有CAD軟件，在計算機(jī)上難以表達(dá)三維物體的真實形狀；現(xiàn)在隨著計算機(jī)軟件硬件技術(shù)的迅速發(fā)展，三維CAD技術(shù)得到了長足的進(jìn)步，在計算機(jī)上表達(dá)物體的三維形狀已經(jīng)不成問題，而且從三維圖形向二維圖形轉(zhuǎn)換只是一兩個命令或一兩種簡單的操作，解決了技術(shù)人員的讀圖難、轉(zhuǎn)換難、易出錯等多個難題。三維幾何造型在機(jī)械、建筑、服裝、三維動畫、廣告設(shè)計等方面有著廣泛的用途。目前，三維設(shè)計在我國正處于普及推廣時期，國內(nèi)外許多三維CAD軟件以其功能完善，界面友好，使用方便而越來越得到工程技術(shù)人員的青睞。在微機(jī)三維CAD領(lǐng)域，以AutoCAD軟件為代表，為人們提供了豐富的三維設(shè)計功能，掌握這些功能意味著在設(shè)計工作中、在三維CAD領(lǐng)域有了強(qiáng)大的工具，它將為人們開辟更廣闊的設(shè)計、創(chuàng)造的空間。本書將以AutoCAD 2009軟件為例，講述三維造型設(shè)計的基礎(chǔ)知識。三維CAD主要應(yīng)用目的是三維幾何造型、投影、三維數(shù)字化、靜態(tài)動態(tài)仿真、虛擬現(xiàn)實等技術(shù)內(nèi)容。目前該技術(shù)在機(jī)械、建筑、服裝、三維動畫、廣告設(shè)計等方面應(yīng)用較多，在工程設(shè)計方面的應(yīng)用正在逐步展開。在機(jī)械設(shè)計領(lǐng)域方面的應(yīng)用有：①直觀表達(dá)機(jī)械零部件的立體形狀，生成投影圖、透視圖、零件圖、裝配圖等；②利用剖切檢查機(jī)件的壁厚、孔深。檢查裝配干涉，對傳動機(jī)構(gòu)的運(yùn)動模擬，計算零部件的體積、面積、重心、慣性矩等；③數(shù)控編程、刀具軌跡仿真、加工工藝設(shè)計；④進(jìn)行裝配規(guī)劃、機(jī)器人視覺識別、機(jī)器人運(yùn)動學(xué)及動力學(xué)分析等。在工程或建筑方面的應(yīng)用主要有：①工程或建筑物的三維立體形狀的表達(dá)；②二維投影圖及三維透視圖、裝配圖的表達(dá)；③為計算體積、面積、重量、數(shù)量統(tǒng)計、報表生成等工作提供直接依據(jù)；④三維碰撞、干涉檢查；⑤材質(zhì)、燈光、場景、渲染等手法的表現(xiàn)，給用戶以身臨其境的感覺，即靜態(tài)仿真基礎(chǔ)；⑥為三維動畫、漫游、動態(tài)仿真做好準(zhǔn)備。

編輯推薦

《基于AutoCAD2009軟件平臺:食品工程CAD技術(shù)應(yīng)用及實例》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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