果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)叢書

前言

　　我國(guó)是世界上李、杏品種資源最豐富的國(guó)家，經(jīng)長(zhǎng)期栽培，李、杏已經(jīng)成為我國(guó)栽培的重要果樹之一。目前，世界各國(guó)生產(chǎn)栽培的李、杏品種，絕大多數(shù)起源于我國(guó)。除我國(guó)外，美國(guó)、羅馬尼亞和德國(guó)等國(guó)也是李的主要生產(chǎn)國(guó)，土耳其、伊朗、巴基斯坦、西班牙、法國(guó)和美國(guó)等國(guó)則是杏的主要生產(chǎn)國(guó)?！　‰S著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食品的需求已逐漸由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，天然、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的無(wú)公害果品日益受到人們的青睞，其市場(chǎng)需求日益上升。果品安全生產(chǎn)成為各國(guó)生產(chǎn)者追求的目標(biāo)。果園綜合管理（IFP或integratedpestmanagement，IPM），即綜合應(yīng)用栽培手段、物理方法、生物方法和化學(xué)方法將病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)可以承受的范圍之內(nèi)，從而有效減少化學(xué)農(nóng)藥用量，是未來(lái)水果生產(chǎn)的必然選擇?！　〈罅Πl(fā)展無(wú)公害果品生產(chǎn)，著力推廣配套栽培管理技術(shù)，不但可以有效地保護(hù)環(huán)境，提高全民的環(huán)保意識(shí)，而且能有效保障果品消費(fèi)的安全，是增強(qiáng)果品綜合競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要，是增加農(nóng)民收入的重要舉措，是推進(jìn)果業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略選擇。發(fā)展無(wú)公害李、杏生產(chǎn)已經(jīng)成為我國(guó)廣大李、杏產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。　　李、杏樹作為多年生植物，其生命周期長(zhǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育過程復(fù)雜，不同季節(jié)其生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)不同。因此，根據(jù)其不同時(shí)期的生長(zhǎng)特點(diǎn)編寫有針對(duì)性的管理技術(shù)措施的書籍，可以滿足生產(chǎn)管理者的需求?！　”緯Y(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，全面敘述了李、杏無(wú)公害生產(chǎn)的全過程，主要內(nèi)容有前景廣闊的無(wú)公害李、杏的基本知識(shí)以及生產(chǎn)現(xiàn)狀，無(wú)公害李、杏生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，無(wú)公害李、杏園的建立及周年生產(chǎn)管理技術(shù)，設(shè)施李、杏周年生產(chǎn)管理技術(shù)等。從生產(chǎn)者的角度出發(fā)，以李、杏主要物候期的進(jìn)程來(lái)闡述栽培管理技術(shù)，力求重點(diǎn)突出、圖文并茂、實(shí)用性強(qiáng)，文字?jǐn)⑹錾钊霚\出，易學(xué)易用，可供從事李、杏生產(chǎn)的廣大果農(nóng)及果樹推廣技術(shù)人員參考。　　本書在編寫過程中，參閱了國(guó)內(nèi)外研究者的大量學(xué)術(shù)論文和研究資料，在此謹(jǐn)向他們表示衷心的感謝?！　∮捎跁r(shí)間倉(cāng)促，學(xué)識(shí)、水平有限，書中不妥之處懇請(qǐng)廣大讀者不吝賜教?！　【幷摺　?011年9月

內(nèi)容概要

　　《果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)叢書：李、杏優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)》主要介紹了無(wú)公害李、杏生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)，無(wú)公害李、杏園的建立，周年生產(chǎn)管理技術(shù)以及病蟲害防治等內(nèi)容。重點(diǎn)介紹了設(shè)施栽培中李、杏周年生產(chǎn)管理技術(shù)等。內(nèi)容從生產(chǎn)角度出發(fā)，栽培管理技術(shù)以李、杏主要物候期的進(jìn)程來(lái)安排，重點(diǎn)突出、圖文并茂、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)。

書籍目錄

第一章 前景廣闊的無(wú)公害李、杏第一節(jié) 李、杏的種類與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、李、杏的種類二、李、杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外李、杏的生產(chǎn)現(xiàn)狀第三節(jié) 無(wú)公害李、杏生產(chǎn)發(fā)展前景第二章 無(wú)公害李、杏生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié) 無(wú)公害李、杏果園環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、大氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)二、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三、灌溉用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)四、果園的污染及其治理第二節(jié) 無(wú)公害李、杏生產(chǎn)資料的使用標(biāo)準(zhǔn)一、無(wú)公害李、杏生產(chǎn)中農(nóng)藥的選擇二、無(wú)公害李、杏生產(chǎn)中肥料的選擇第三節(jié) 無(wú)公害李、杏的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)及認(rèn)證一、無(wú)公害李、杏的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、無(wú)公害李、杏的質(zhì)量檢驗(yàn)三、無(wú)公害李、杏生產(chǎn)的認(rèn)定和認(rèn)證四、無(wú)公害李、杏生產(chǎn)質(zhì)量保證體系第三章 無(wú)公害李、杏園的建立第一節(jié) 園址的選擇、規(guī)劃與土壤改良一、我國(guó)李、杏栽培區(qū)劃二、園址的選擇和規(guī)劃三、土壤改良第二節(jié) 品種選擇一、李的主要種類及優(yōu)良品種二、杏的主要種類及優(yōu)良品種三、李、杏品種的選擇與授粉樹配置四、李、杏苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與苗木檢疫第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)李、杏園的建立一、優(yōu)質(zhì)李、杏苗的培育二、李、杏樹的定植三、定植后的管理第四節(jié) 常用樹形與整形過程一、小冠疏層形及整形過程二、多主枝自然杯狀形及整形過程三、紡錘形及整形過程四、開心形及整形過程五、自然圓頭形及整形過程六、延遲開心形及整形過程第四章 無(wú)公害李、杏周年生產(chǎn)管理技術(shù)第一節(jié) 休眠期管理一、樹體管理二、土肥水管理三、病蟲害防治第二節(jié) 萌芽、開花、坐果期管理一、樹體管理二、土肥水管理三、病蟲害防治第三節(jié) 果實(shí)發(fā)育及新梢迅速生長(zhǎng)期管理一、樹體管理二、土肥水管理三、病蟲害防治第四節(jié) 果實(shí)成熟期管理一、樹體管理二、土肥水管理三、病蟲害防治第五節(jié) 果實(shí)采收后管理一、樹體管理二、土肥水管理三、病蟲害防治第五章 設(shè)施李、杏周年生產(chǎn)管理技術(shù)第一節(jié) 設(shè)施品種選擇一、品種選擇的原則二、主要優(yōu)良品種第二節(jié) 設(shè)施的類型與建造一、設(shè)施的類型與配套設(shè)施設(shè)備二、設(shè)施的建造第三節(jié) 設(shè)施內(nèi)環(huán)境調(diào)控技術(shù)一、光照的調(diào)節(jié)二、溫度的調(diào)節(jié)三、濕度的調(diào)節(jié)四、氣體的調(diào)節(jié)第四節(jié) 設(shè)施內(nèi)李、杏的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性一、設(shè)施內(nèi)李、杏新梢生長(zhǎng)特性二、設(shè)施內(nèi)李、杏花芽分化特性三、設(shè)施內(nèi)李、杏果實(shí)發(fā)育特性第五節(jié) 設(shè)施李、杏周年生產(chǎn)技術(shù)一、休眠期管理二、催芽期管理三、萌芽開花期管理四、果實(shí)發(fā)育期管理五、果實(shí)成熟期管理六、果實(shí)采收后管理附錄附錄1 無(wú)公害李病蟲害周年防治附錄2 無(wú)公害杏病蟲害周年防治附錄3 李無(wú)公害生產(chǎn)綜合技術(shù)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)(DB11/T 436—2007)摘錄參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)叢書：李、杏優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)》適合從事李、杏生產(chǎn)的廣大果農(nóng)及果樹推廣技術(shù)人員參考。

圖書封面

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