采購與庫存控制

內(nèi)容概要

“采購與庫存控制”是物流管理(本科)專業(yè)的一門選修課程，是為培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生掌握采購管理與庫存控制的基本理論和運(yùn)用能力而設(shè)置的一門專業(yè)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以知曉企業(yè)的采購與庫存組織的建立，熟悉與供應(yīng)商進(jìn)行采購談判以及簽訂采購合同的程序、技巧，掌握采購管理與庫存控制的科學(xué)方法，具備采購與庫存管理績效評估的能力。
本教材是根據(jù)《采購與庫存控制教學(xué)大綱》，為“采購與庫存控制”課程編寫的，它的瀆者對象是開放教育物流管理專業(yè)的學(xué)生，同時也可以供高職物流管理專業(yè)的學(xué)生使用；本教材材可以作為開設(shè)采購管理與庫存控制課程的工商管理類專業(yè)的參考書，還可以作為企業(yè)采購管理人員、庫存管理人員的工作手冊。
 　本教材的內(nèi)容分為3部分。
　第一部分是第一章“采購管理概述”，主要介紹采購與采購管理的基本概念和采購管理的發(fā)展趨勢，并說明采購管理與庫存控制的關(guān)系。
第二部分包括教材的第二章至第七章。第二章“采購組織的建立與采購管理”主要介紹采購組織的類型及影響因素，說明采購人員職責(zé)以及企業(yè)采購流程，采購計(jì)劃制訂與預(yù)算編制。第三章“供應(yīng)商管理”介紹供應(yīng)商關(guān)系管理的工作內(nèi)容和基本方法。第四章“采購合同談判、訂立與管理”介紹采購合同談判、訂立與管理的基本知識，主要說明采購合同談判的程序、技巧和簽訂方法，采購合同的管理內(nèi)容和方法。第五章“采購管理主要方法(上)”介紹準(zhǔn)時制采購和招標(biāo)采購方法，說明準(zhǔn)時制采購實(shí)施、招標(biāo)采購中招標(biāo)文件以及評標(biāo)體系的內(nèi)容。第六章“采購管理主要方法(下)”介紹電子采購的方式及其優(yōu)勢，說明供應(yīng)鏈管理思想及其實(shí)施。第七章“采購績效評估”介紹采購績效評估方法及其評估指標(biāo)體系。
第三部分是教材的第八章至第九章。第八章“庫存控制概述”說明庫存控制系統(tǒng)要素、庫存控制流程和庫存控制管理方案。第九章“庫存控制方法”介紹ABC分類法、定量訂貨法、定期訂貨法的原理，說明庫存管理的績效指標(biāo)及其評估方法。

作者簡介

　　李勤，1963年生，貴州廣播電視大學(xué)教授，教學(xué)和研究范圍包括企業(yè)財務(wù)管理、企業(yè)采購與庫存管理、企業(yè)競爭力等。主持和參與的十余項(xiàng)課題研究，曾獲中央廣播電視大學(xué)優(yōu)秀科研成果二等獎和首屆教學(xué)創(chuàng)新獎，貴州省高等教育教學(xué)成果一等獎、三等獎，貴州省哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果三等獎；先后在《財會研究》《財會通訊》《會計(jì)之友》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇。

書籍目錄

第一章　采購管理概述
 第一節(jié)　采購管理的概念及重要性
 第二節(jié)　采購的分類與采購管理的目標(biāo)
 第三節(jié)　采購管理與庫存控制的關(guān)系
 本章小結(jié)
 案例與討論
 自測題
 實(shí)訓(xùn)方案
第二章　采購組織的建立與采購管理
 第一節(jié)　采購組織的類型及影響因素
 第二節(jié)　采購部門的建立方式及人員職責(zé)
 第三節(jié)　采購計(jì)劃的制訂與預(yù)算編制
 本章小結(jié)
 案例與討論
 自測題
 實(shí)訓(xùn)方案
第三章　供應(yīng)商管理
 第一節(jié)　供應(yīng)商管理概述
 第二節(jié)　供應(yīng)商調(diào)查
 第三節(jié)　供應(yīng)商開發(fā)
 第四節(jié)　供應(yīng)商選擇
 第五節(jié)　供應(yīng)商的評估
 第六節(jié)　供應(yīng)商的使用、激勵與控制
 本章小結(jié)
 案例與討論
 自測題
 實(shí)訓(xùn)方案
第四章　采購合同談判、訂立與管理
第五章　采購管理主要方法(上)
第六章　采購管理主要方法(下)
第七章　采購績效評估
第八章　庫存控制概述
第九章　庫存控制方法

章節(jié)摘錄

　?。ㄒ唬┎少徲?jì)劃的作用　　制訂采購計(jì)劃是企業(yè)整個采購工作的第一步。采購計(jì)劃是為維持企業(yè)正常的經(jīng)營活動，在某一特定時期內(nèi)，確定應(yīng)在何時購人何種物料的工作。采購計(jì)劃對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動具有重要作用，具體體現(xiàn)為：　　一是可以有效地規(guī)避風(fēng)險，減少損失。采購計(jì)劃是面向未來的，企業(yè)在編制采購計(jì)劃時，已對未來因素進(jìn)行了深入的分析和預(yù)測，做到有備無患，既保證企業(yè)經(jīng)營需要的物料，又降低庫存水平，減少風(fēng)險?！　《菫槠髽I(yè)組織采購提供了依據(jù)。采購計(jì)劃具體安排了采購物料的活動，企業(yè)管理者按照計(jì)劃組織采購就有了依據(jù)。　　三是有利于合理配置資源，取得最佳經(jīng)濟(jì)效益。采購計(jì)劃選擇最優(yōu)化的采購決策與實(shí)施計(jì)劃，對未來物料供應(yīng)進(jìn)行科學(xué)籌劃，有利于合理利用資金，最大限度地發(fā)揮各種資源的作用，獲得最佳效益。　?。ǘ┎少徲?jì)劃的目的.　　企業(yè)的采購計(jì)劃通過發(fā)揮上述重要作用，可以達(dá)到如下目的?！　?.預(yù)測物料須用的時間和數(shù)量，以保證供應(yīng)連續(xù)　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，生產(chǎn)所需的物料必須能夠在需要的時候獲得，而且能夠滿足需要，否則就會因物料供應(yīng)不足導(dǎo)致生產(chǎn)中斷。因此，在采購計(jì)劃中必須根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、采購環(huán)境等估算物料需用的時間和數(shù)量，在恰當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行采購，以保證生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行?！　?.配合企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與資金調(diào)度　　制造企業(yè)的采購活動與生產(chǎn)活動是緊密關(guān)聯(lián)的，企業(yè)的采購活動直接服務(wù)于生產(chǎn)活動。因此，采購計(jì)劃一般要依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃來制訂，以確保采購適當(dāng)?shù)奈锪蟻頋M足生產(chǎn)的需要?！　　?/pre>




編輯推薦
　　“采購與庫存控制”是物流管理（本科）專業(yè)的一門選修課程，是為培養(yǎng)物流管理專業(yè)學(xué)生掌握采購管理與庫存控制的基本理論和運(yùn)用能力而設(shè)置的一門專業(yè)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以知曉企業(yè)的采購與庫存組織的建立，熟悉與供應(yīng)商進(jìn)行采購談判以及簽訂采購合同的程序、技巧，掌握采購管理與庫存控制的科學(xué)方法，具備采購與庫存管理績效評估的能力。





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