出版時間:2012-7 出版社:上海交通大學出版社 作者:張晟義 頁數(shù):240 字數(shù):291000
內(nèi)容概要
在我國,以伊利、蒙牛、光明乳業(yè)、雨潤等為代表的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),通過導入供應(yīng)鏈理念并運用供應(yīng)鏈方法,打破了中國涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)長期以來傳統(tǒng)競爭和管理模式一統(tǒng)天下的局面。
張晟義編寫的《涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理理論體系構(gòu)建:國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈實踐》構(gòu)建了涉農(nóng)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)理論體系,剖析了涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理的基本特征和特殊性狀,揭示了國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈整合的基本機理,全面梳理國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈實踐的特征,深入分析了涉農(nóng)供應(yīng)鏈優(yōu)化和治理的機理與對策,建立了推拉結(jié)合型的涉農(nóng)供應(yīng)鏈。
《涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理理論體系構(gòu)建:國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈實踐》適合供應(yīng)鏈研究者以及食品企業(yè)管理者參考閱讀。
作者簡介
張晟義,男,1970年出生,漢族,浙江東陽人,復旦大學管理學碩士,西南財經(jīng)大學企業(yè)管理專業(yè)博士。現(xiàn)任新疆財經(jīng)大學工商管理學院教授,自治區(qū)人文社科重點研究基地(新疆企業(yè)發(fā)展研究中心)副主任?! ≈饕芯糠较驗樯a(chǎn)運營、涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理、能源生物質(zhì)與循環(huán)經(jīng)濟。近年來,主持國家自然科學基金、教育部人文社科基金、國家軟科學研究計劃等項目共6項;參編教材3部,編著1部(即《戰(zhàn)略導向整合管理的流程設(shè)計》,計46萬字)。累計發(fā)表專業(yè)論文近50篇,其中,核心刊物論文16篇,CSSCI論文7篇。此外,有11篇論文被中國人民大學報刊復印資料全文轉(zhuǎn)載或索引收錄;1篇論文獲新疆維吾爾自治區(qū)第七屆哲學社會科學獎二等獎。
書籍目錄
第1章 導論
1.1 選題的依據(jù)
1.2 研究方法、研究框架和主要內(nèi)容
1.3 本書的創(chuàng)新和不足之處
第2章 涉農(nóng)供應(yīng)鏈(ARSC)基礎(chǔ)理論體系
2.1 物流管理與供應(yīng)鏈管理理念
2.2 基于源物質(zhì)生物屬性的供應(yīng)鏈基本劃分
2.3 涉農(nóng)供應(yīng)鏈的概念與結(jié)構(gòu)模型
2.4 農(nóng)業(yè)多功能性與涉農(nóng)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)分類
2.5 涉農(nóng)供應(yīng)鏈的管理分類
2.6 涉農(nóng)供應(yīng)鏈的特征分析
2.7 本章小結(jié)
第3章 涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理(ARSCM)基本框架構(gòu)建
3.1 涉農(nóng)供應(yīng)鏈管理的概念、內(nèi)容和原則
3.2 基于涉農(nóng)供應(yīng)鏈的企業(yè)物流系統(tǒng)
3.3 涉農(nóng)供應(yīng)鏈“速度陷區(qū)”形成的技術(shù)經(jīng)濟原因
3.4 ARSC供應(yīng)端與需求端雙重作用下的“箱鼠”效應(yīng)
3.5 涉農(nóng)供應(yīng)鏈的設(shè)計與構(gòu)架:目標導向與決策準則
3.6 本章小結(jié)
第4章 國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈實踐的現(xiàn)狀
4.1 國農(nóng)重企的基本概況及調(diào)研和實證的總體安排
4.2 國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈實踐的基本情況
4.3 國農(nóng)重企供應(yīng)物流的現(xiàn)狀及其供應(yīng)鏈協(xié)同
4.4 國農(nóng)重企生產(chǎn)物流的現(xiàn)狀及其供應(yīng)鏈協(xié)同
4.5 國農(nóng)重企銷售物流的現(xiàn)狀及其供應(yīng)鏈協(xié)同
4.6 國農(nóng)重企逆向物流在涉農(nóng)供應(yīng)鏈的實現(xiàn)
4.7 物流能力、ARSC整合與企業(yè)績效的實證研究
4.8 國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈實踐的基本特征
4.9 本章小結(jié)
第5章 涉農(nóng)供應(yīng)鏈的治理
5.1 實踐視角下的不穩(wěn)定態(tài)涉農(nóng)供應(yīng)鏈及其治理
5.2 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)與涉農(nóng)供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略性再造
5.3 涉農(nóng)金融創(chuàng)新與涉農(nóng)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定
5.4 涉農(nóng)(食品)供應(yīng)鏈:安全可追溯性與誘致性變革
5.5 本章小結(jié)
第6章 企農(nóng)合作、供應(yīng)集成及基于生物技術(shù)的ARSC物流一體化
6.1 涉農(nóng)供應(yīng)鏈企業(yè)與農(nóng)戶間的合作對策與委托實現(xiàn)機制
6.2 農(nóng)地流轉(zhuǎn)制度變革與涉農(nóng)供應(yīng)鏈集成供應(yīng)的實現(xiàn)
6.3 實施戰(zhàn)略性采購
6.4 生物技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群與涉農(nóng)供應(yīng)鏈的物流一體化
6.5 本章小結(jié)
第7章 發(fā)展推拉結(jié)合型的涉農(nóng)供應(yīng)鏈
7.1 推拉結(jié)合的供應(yīng)鏈模式及CODP的界定
7.2 涉農(nóng)環(huán)境下發(fā)展推拉結(jié)合型供應(yīng)鏈的動因
7.3 涉農(nóng)環(huán)境下CODP與延遲策略的關(guān)系
7.4 涉農(nóng)供應(yīng)鏈延遲策略的CODP定位的步驟
7.5 案例分析:黑龍江北大荒米業(yè)的推拉結(jié)合型供應(yīng)鏈
7.6 本章小結(jié)
附錄
參考文獻
致謝
章節(jié)摘錄
?。?)提供更為穩(wěn)定的物流控制選擇?! 鹘y(tǒng)涉農(nóng)鏈中物流質(zhì)量的控制與風險防范機制的建立,具有鮮明的外在性和分段控制特征。主要基于協(xié)議和互信(包括與第三方物流企業(yè)),常常承擔著高昂的節(jié)點間交易成本和涉農(nóng)鏈協(xié)調(diào)成本。并且,這種成本代價也并沒能從根本上削弱基于農(nóng)產(chǎn)品生物屬性的風險。而利用冷鏈系統(tǒng),以及其他物理的、化學的手段(如防腐劑)來進行物流控制,在成本、安全、穩(wěn)定方面的效果顯然無法與農(nóng)業(yè)高新技術(shù)融入下的物流模式控制匹敵。農(nóng)業(yè)高新技術(shù)支持下的物流控制模式,是以許多全新的、可共享和可傳遞的物流利益為基礎(chǔ),試圖通過“上游投入,全程受益”來推動涉農(nóng)物流系統(tǒng)風險的全程降低?! 。?)增強環(huán)境適應(yīng)性,增大地理布局優(yōu)化空間。 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的運用使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以極大地、有時甚至完全地擺脫大田生產(chǎn)條件下自然條件和氣候的制約與束縛。這種改善使得通過產(chǎn)銷地的合理布局,進而優(yōu)化物流成為可能。例如,2001年一組科學家宣布開發(fā)出一種耐鹽的轉(zhuǎn)基因西紅柿,這有助于將受鹽堿破壞的大量土地重新變成高產(chǎn)農(nóng)田?! 。?)戰(zhàn)略性地提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流水平帶動涉農(nóng)物流改善?! ∞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流(包括耕種、管理和收獲物流三種形式)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系為一體,生產(chǎn)過程就是物流過程。利用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)改造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程,也是一個提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流的過程。例如,精準農(nóng)業(yè)下,系統(tǒng)在生成農(nóng)業(yè)措施電子處方地圖后,農(nóng)業(yè)機械將處方數(shù)據(jù)卡插在拖拉機上自控監(jiān)視器的相應(yīng)插口內(nèi),使用帶有定位、導航和自控裝置的農(nóng)業(yè)機械來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)物資投放的自控操作。這里,精準農(nóng)業(yè)的實施直接影響和決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流的精確、效率和快捷。精準農(nóng)業(yè)系統(tǒng)事實上全部集成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流,并部分集成了農(nóng)業(yè)供應(yīng)物流和農(nóng)業(yè)銷售物流。同時,這一系統(tǒng)的構(gòu)建也提供了將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流與涉農(nóng)鏈上游農(nóng)業(yè)投入物物流和下游農(nóng)業(yè)原材料采購物流的集成的基礎(chǔ)?! ?/pre>圖書封面
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