出版時(shí)間:2003-9 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:呂嘉櫪編 頁數(shù):624 字?jǐn)?shù):543000
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內(nèi)容概要
本書根據(jù)霉變微生物的生物學(xué)特性和輕化工產(chǎn)品物質(zhì)組成特點(diǎn),全面分析了霉變的根源和機(jī)理,概括地介紹了輕化工產(chǎn)品防霉技術(shù)的原則、方法和措施,并對(duì)防霉效果進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。同時(shí)有針對(duì)性地從皮革、造紙、紡織品、食品、飼料、化妝品、涂料、中藥等方面,系統(tǒng)地介紹了霉變發(fā)生的原因、途徑和國內(nèi)外防霉技術(shù)現(xiàn)狀。 本書涉及面廣、信息量大、實(shí)用性強(qiáng),可作為從事化工類或輕化工類等生產(chǎn)技術(shù)人員、科研人員和高等院校相關(guān)專業(yè)師生的參考用書。
書籍目錄
第一章 輕化工產(chǎn)品的霉變 第一節(jié) 引起輕化工產(chǎn)品霉變的微生物 第二節(jié) 霉變微生物的分離與鑒定 第三節(jié) 輕化工產(chǎn)品霉變機(jī)理 參考文獻(xiàn) 第二章 輕化工產(chǎn)品霉變的防治 第一節(jié) 阻斷微生物污染的途徑 第二節(jié) 添加防霉劑防霉 第三節(jié) 輕化工產(chǎn)品防霉技術(shù)發(fā)展前景和建議 參考文獻(xiàn) 第三章 防霉效果檢測(cè) 第一節(jié) 防霉劑的篩選 第二節(jié) 防霉劑效力檢測(cè) 第三節(jié) 材料或制品添加防霉劑后防霉效力檢測(cè) 第四節(jié) 防霉試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化 第五節(jié) 防霉效力檢測(cè)舉例 第六節(jié) 輕化工產(chǎn)品的微生物學(xué)檢測(cè) 參考文獻(xiàn) 第四章 皮革防霉 第一節(jié) 制革、毛皮原料皮的防腐 第二節(jié) 皮革、毛皮的防霉 第三節(jié) 國內(nèi)外皮革、毛皮防腐和防霉劑及其應(yīng)用 第四節(jié) 加脂劑與皮革的防霉處理 第五節(jié) 納米材料在皮革抗菌防霉上的應(yīng)用 四、無機(jī)納米材料在鞋類抗菌中的應(yīng)用 參考文獻(xiàn) 第五章 造紙防霉 第一節(jié) 造紙木材防霉技術(shù) 第二節(jié) 紙漿、紙張防霉技術(shù) 參考文獻(xiàn) 第六章 紡織品防霉 第一節(jié) 紡織品防霉抗菌概述 第二節(jié) 棉紡織品防霉抗菌技術(shù) 第三節(jié) 麻紡織品防霉抗菌技術(shù) 第四節(jié) 絲紡織品防霉抗菌技術(shù) 第五節(jié) 毛紡織品防霉抗菌技術(shù) 第六節(jié) 合成纖維及其織物防霉抗菌技術(shù) 參考文獻(xiàn) 第七章 食品防霉 第一節(jié) 食品的霉變及其防治 第二節(jié) 焙烤食品防霉 第三節(jié) 糧食防霉 第四節(jié) 果蔬及其制品防霉 第五節(jié) 其它食品防霉 參考文獻(xiàn) 第八章 飼料防霉 第一節(jié) 飼料的霉變途徑 第二節(jié) 飼料霉變的防治措施 第三節(jié) 飼料防霉劑 參考文獻(xiàn) 第九章 化妝品防霉 第一節(jié) 化妝品防霉、防腐發(fā)展歷史簡介 第二節(jié) 化妝品中微生物污染途徑 第三節(jié) 化妝品霉變的防治措施 參考文獻(xiàn) 第十章 涂料防霉 第一節(jié) 涂料的霉變 第二節(jié) 霉變的防治措施 第三節(jié) 涂料防霉殺菌劑的使用方法 參考文獻(xiàn) 第十一章 中藥防霉 第一節(jié) 中藥的霉變 第二節(jié) 中藥材防霉 第三節(jié) 中藥飲片防霉 第四節(jié) 中藥制劑防霉 參考文獻(xiàn)
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