微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》是學(xué)習(xí)生命科學(xué)本科生都必須掌握的一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程。全書共編寫了77個(gè)實(shí)驗(yàn)，涵蓋本科生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)26個(gè)，專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)（微生物生理學(xué)，微生物遺傳學(xué)，真菌學(xué)，病毒學(xué)，免疫學(xué)）43個(gè)，適合微生物學(xué)專業(yè)碩士研究生學(xué)習(xí)的分子微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)8個(gè)。《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》注重實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和先進(jìn)性，強(qiáng)調(diào)無菌概念和無菌操作，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能。對(duì)分子微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的安排，只起入門的作用，以使學(xué)生建立最基本的概念和基礎(chǔ)。　　《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》可供綜合性大學(xué)、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、師范類生物專業(yè)以及化工、食品等生物工程專業(yè)本科大學(xué)生作教材使用，也可供從事生命科學(xué)研究的有關(guān)科技人員參考。

書籍目錄

第一章緒論1一、實(shí)驗(yàn)須知1二、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的器皿2三、顯微鏡簡(jiǎn)介及實(shí)驗(yàn)中常用的儀器和設(shè)備6第一篇普通微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)第二章微生物形態(tài)的觀察技術(shù)18實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和人體體表微生物的檢測(cè)18實(shí)驗(yàn)2細(xì)菌形態(tài)的觀察21實(shí)驗(yàn)3細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色24實(shí)驗(yàn)4細(xì)菌的芽孢、莢膜和鞭毛染色27實(shí)驗(yàn)5微生物細(xì)胞核的染色和細(xì)菌染色體DNA的提取30實(shí)驗(yàn)6細(xì)菌細(xì)胞壁的染色和質(zhì)壁分離的觀察31實(shí)驗(yàn)7大腸桿菌λ噬菌體形態(tài)的電鏡觀察33實(shí)驗(yàn)8放線菌和真菌形態(tài)的觀察34實(shí)驗(yàn)9微生物測(cè)微技術(shù)和計(jì)數(shù)37第三章微生物的培養(yǎng)技術(shù)41實(shí)驗(yàn)10培養(yǎng)基的制備與滅菌41實(shí)驗(yàn)11微生物的純種分離培養(yǎng)44實(shí)驗(yàn)12生長譜法測(cè)定微生物的營養(yǎng)要求49實(shí)驗(yàn)13大腸桿菌生長曲線的測(cè)定50實(shí)驗(yàn)14大腸桿菌λ噬菌體效價(jià)測(cè)定和半乳糖發(fā)酵基因的轉(zhuǎn)導(dǎo)51實(shí)驗(yàn)15環(huán)境因素對(duì)微生物生長發(fā)育的影響53實(shí)驗(yàn)16鏈霉素的效價(jià)測(cè)定56實(shí)驗(yàn)17血清學(xué)反應(yīng)——凝集反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、瓊脂擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)58第四章應(yīng)用微生物學(xué)技術(shù)62實(shí)驗(yàn)18水的細(xì)菌學(xué)檢查——細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定62實(shí)驗(yàn)19多管發(fā)酵法測(cè)定水中大腸菌群65實(shí)驗(yàn)20微生物多糖——黃原膠的發(fā)酵和提取70實(shí)驗(yàn)21黃原膠溶液性能的測(cè)定72實(shí)驗(yàn)22產(chǎn)蛋白酶和淀粉酶芽孢桿菌的分離和酶活力檢測(cè)74實(shí)驗(yàn)23殺蟲微生物——蘇云金芽孢桿菌的深層發(fā)酵77實(shí)驗(yàn)24細(xì)菌鑒定中常用的生理生化反應(yīng)79實(shí)驗(yàn)25利用BIOLOG系統(tǒng)進(jìn)行微生物的分類鑒定84實(shí)驗(yàn)26微生物發(fā)酵法制備生物降解材料——聚羥基脂肪酸酯（PHA）86第二篇專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)第五章真菌學(xué)89實(shí)驗(yàn)27真菌形態(tài)及各類孢子的觀察89實(shí)驗(yàn)28真菌孢子的萌發(fā)92實(shí)驗(yàn)29絲狀真菌生長的測(cè)定94實(shí)驗(yàn)30不同碳源對(duì)真菌生長的影響96實(shí)驗(yàn)31礦物質(zhì)營養(yǎng)對(duì)真菌生長的影響97實(shí)驗(yàn)32無機(jī)氮源對(duì)真菌生長的影響98實(shí)驗(yàn)33理化因素對(duì)真菌生長的影響99實(shí)驗(yàn)34酵母菌細(xì)胞形態(tài)及培養(yǎng)特征的觀察100實(shí)驗(yàn)35絲狀真菌米曲霉?fàn)I養(yǎng)缺陷型的篩選與鑒定102實(shí)驗(yàn)36絲狀真菌米曲霉原生質(zhì)體的形成和再生104實(shí)驗(yàn)37絲狀真菌米曲霉原生質(zhì)體融合及融合子的篩選106實(shí)驗(yàn)38黃曲霉毒素的提取及測(cè)定109實(shí)驗(yàn)39真菌生物堿的測(cè)定112實(shí)驗(yàn)40真菌多糖的提取及測(cè)定114實(shí)驗(yàn)41絲狀真菌總DNA的提取和測(cè)定115實(shí)驗(yàn)42絲狀真菌深黃被孢霉總RNA的分離和檢測(cè)117實(shí)驗(yàn)43RT?PCR擴(kuò)增深黃被孢霉Δ6?脂肪酸脫氫酶基因120實(shí)驗(yàn)44深黃被孢霉Δ6?脂肪酸脫氫酶基因的克隆123實(shí)驗(yàn)45曲霉屬（Aspergillus）群的分離和鑒定126實(shí)驗(yàn)46青霉屬（Penicillium）系的鑒定130實(shí)驗(yàn)47鐮刀菌屬（Fusarium）組的分離和鑒定134第六章微生物生理學(xué)137實(shí)驗(yàn)48正交試驗(yàn)法對(duì)黃原膠發(fā)酵最佳培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件的選擇與優(yōu)化137實(shí)驗(yàn)49革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的分離與純化143實(shí)驗(yàn)50酵母菌質(zhì)粒DNA的分離提取144實(shí)驗(yàn)51質(zhì)粒DNA的純度測(cè)定及定量分析146實(shí)驗(yàn)52瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)質(zhì)粒DNA148實(shí)驗(yàn)53用限制性內(nèi)切酶消化λ噬菌體DNA片段的電泳檢測(cè)和分析150實(shí)驗(yàn)54啤酒酵母非活性RNA的制備152實(shí)驗(yàn)55啤酒酵母非活性RNA含量的測(cè)定153實(shí)驗(yàn)56RNA的酶促降解154實(shí)驗(yàn)575單核苷酸的紙電泳鑒定155實(shí)驗(yàn)58酵母菌底物水平磷酸化合成ATP156第七章微生物遺傳學(xué)158實(shí)驗(yàn)59蘇云金芽孢桿菌ICP基因的檢測(cè)158實(shí)驗(yàn)60T4噬菌體基因組rⅡ區(qū)域不同基因突變的互補(bǔ)160實(shí)驗(yàn)61大腸桿菌的高壓電穿孔轉(zhuǎn)化技術(shù)163實(shí)驗(yàn)62噬菌體T4一步生長實(shí)驗(yàn)和Doermann實(shí)驗(yàn)165第八章病毒學(xué)170實(shí)驗(yàn)63病毒的細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)170實(shí)驗(yàn)64病毒的純化171實(shí)驗(yàn)65病毒的毒力測(cè)定173第九章免疫學(xué)176實(shí)驗(yàn)66血清中IgG的分離（中性鹽沉淀法）176實(shí)驗(yàn)67抗體的精制（離子交換色譜法）177實(shí)驗(yàn)68抗血清效價(jià)的測(cè)定179實(shí)驗(yàn)69酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)181第三篇分子微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)第十章分子微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)184實(shí)驗(yàn)70大腸桿菌（E?coli）乳糖操縱子——酶的誘導(dǎo)及酶活性測(cè)定184實(shí)驗(yàn)71λ噬菌體DNA的多種內(nèi)切酶的物理圖譜188實(shí)驗(yàn)72SDS?聚丙烯酰胺凝膠電泳法測(cè)定啤酒酵母菌胞外蛋白質(zhì)分子量192實(shí)驗(yàn)73啤酒酵母的脈沖電泳核型分析195實(shí)驗(yàn)74大腸桿菌對(duì)紫外線輻射的修復(fù)機(jī)制202實(shí)驗(yàn)75蘇云金芽孢桿菌新型vip基因的RFLP分析204實(shí)驗(yàn)76綠色熒光蛋白（GFP）的轉(zhuǎn)化表達(dá)及免疫印跡檢測(cè)206實(shí)驗(yàn)77干擾素（IFN）的轉(zhuǎn)化表達(dá)及雙抗體夾心法檢測(cè)211附錄214附錄一染色液的配制214附錄二培養(yǎng)基的制備217附錄三試劑和溶液的配制227附錄四實(shí)驗(yàn)中所用微生物學(xué)名235附錄五各國主要菌種保藏機(jī)構(gòu)237參考書目238

圖書封面

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