防治肝臟病的飲食保健

出版時(shí)間:2003-9  出版社:中國(guó)林業(yè)出版社  作者:劉世剛  頁(yè)數(shù):102  字?jǐn)?shù):100000  

內(nèi)容概要

肝臟病已成為我們生活當(dāng)中對(duì)我們身體健康危害非常嚴(yán)重的一個(gè)病癥。肝臟出現(xiàn)病變時(shí)就會(huì)危害到我們的身體健康,且后果非常嚴(yán)重;而且,至今仍然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么特效藥可以預(yù)防和根治它?! ≡谖覀冋I攀持性S多食物在中醫(yī)范疇內(nèi)有一定的療效,通過(guò)合理的搭配也可以達(dá)到一定的藥療效果。飲食保健對(duì)于疾病治療有很好的幫助?! ”緯泻?jiǎn)單介紹了關(guān)于肝臟及其病癥的一些常識(shí),使大家能夠?qū)Ω尾〖捌涓鞣N病癥有較好的了解。在這個(gè)基礎(chǔ)上,主要敘述了各類常見(jiàn)肝臟疾病的飲食保健,其中包括各類病癥的飲食原則。讀者朋友可以參照本書設(shè)計(jì)好的幾套食譜來(lái)配餐,也可以參考本書來(lái)合理安排自己的一日膳食。做到明確一天營(yíng)養(yǎng)的攝入,積極配合治療。不僅如此,大家不難發(fā)現(xiàn),本書中所列的許多菜譜也是大家日常膳食中經(jīng)常食用的菜。因此,相信讀者朋友很容易接受,并使之成為自己的好幫手。

書籍目錄

肝臟的生理知識(shí) 一 關(guān)于肝臟的一般常識(shí)  1 肝臟的位置  2 肝臟的形狀結(jié)構(gòu) 二 肝臟的生理功能肝臟病的簡(jiǎn)介 一 肝臟病的常見(jiàn)種類 二 各種肝臟病的常識(shí)  1 肝炎  2 脂肪肝  3 肝硬化  4 肝癌肝臟病的飲食保健常識(shí) 一 食療的好處 二 肝臟病總的飲食原則  1 供給適量的蛋白質(zhì)  2 限制脂肪的攝入  3 提供充足的糖類  4 豐富多彩的維生素  5 不可缺少的微量元素 三 有益于肝病患者的常見(jiàn)食物  1 主食  2 肉類  3 魚類  4 蔬菜  5 水果  6 奶制品  7 蛋類肝臟病的飲食保健 一 急性肝炎患者的飲食保健  1 急性肝炎患者的飲食原則  2 急性肝炎患者的飲食禁忌  3 急性肝炎患者的保健食譜  二 慢性肝炎患者的飲食保健  1 慢性肝炎患者的飲食原則  2 慢性肝炎患者的飲食禁忌  3 慢性肝炎患者的保健食譜  三 脂肪肝患者的飲食保健  1 脂肪肝患者的飲食原則  2 脂肪肝患者的飲食禁忌  3 脂肪肝患者的保健食譜  四 肝硬化患者的飲食保健  1 肝硬化患者的飲食原則  2 肝硬化患者的飲食禁忌  3 肝硬化患者的保健食譜中醫(yī)肝臟病食療方  一 急性肝炎食療方  二 慢性肝炎食療方  三 脂肪肝食療方  四 肝硬化食療方

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