出版時(shí)間:2003-9 出版社:中國(guó)林業(yè)出版社 作者:劉世剛 頁(yè)數(shù):102 字?jǐn)?shù):100000
內(nèi)容概要
肝臟病已成為我們生活當(dāng)中對(duì)我們身體健康危害非常嚴(yán)重的一個(gè)病癥。肝臟出現(xiàn)病變時(shí)就會(huì)危害到我們的身體健康,且后果非常嚴(yán)重;而且,至今仍然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么特效藥可以預(yù)防和根治它?! ≡谖覀冋I攀持性S多食物在中醫(yī)范疇內(nèi)有一定的療效,通過(guò)合理的搭配也可以達(dá)到一定的藥療效果。飲食保健對(duì)于疾病治療有很好的幫助?! ”緯泻?jiǎn)單介紹了關(guān)于肝臟及其病癥的一些常識(shí),使大家能夠?qū)Ω尾〖捌涓鞣N病癥有較好的了解。在這個(gè)基礎(chǔ)上,主要敘述了各類常見(jiàn)肝臟疾病的飲食保健,其中包括各類病癥的飲食原則。讀者朋友可以參照本書設(shè)計(jì)好的幾套食譜來(lái)配餐,也可以參考本書來(lái)合理安排自己的一日膳食。做到明確一天營(yíng)養(yǎng)的攝入,積極配合治療。不僅如此,大家不難發(fā)現(xiàn),本書中所列的許多菜譜也是大家日常膳食中經(jīng)常食用的菜。因此,相信讀者朋友很容易接受,并使之成為自己的好幫手。
書籍目錄
肝臟的生理知識(shí) 一 關(guān)于肝臟的一般常識(shí) 1 肝臟的位置 2 肝臟的形狀結(jié)構(gòu) 二 肝臟的生理功能肝臟病的簡(jiǎn)介 一 肝臟病的常見(jiàn)種類 二 各種肝臟病的常識(shí) 1 肝炎 2 脂肪肝 3 肝硬化 4 肝癌肝臟病的飲食保健常識(shí) 一 食療的好處 二 肝臟病總的飲食原則 1 供給適量的蛋白質(zhì) 2 限制脂肪的攝入 3 提供充足的糖類 4 豐富多彩的維生素 5 不可缺少的微量元素 三 有益于肝病患者的常見(jiàn)食物 1 主食 2 肉類 3 魚類 4 蔬菜 5 水果 6 奶制品 7 蛋類肝臟病的飲食保健 一 急性肝炎患者的飲食保健 1 急性肝炎患者的飲食原則 2 急性肝炎患者的飲食禁忌 3 急性肝炎患者的保健食譜 二 慢性肝炎患者的飲食保健 1 慢性肝炎患者的飲食原則 2 慢性肝炎患者的飲食禁忌 3 慢性肝炎患者的保健食譜 三 脂肪肝患者的飲食保健 1 脂肪肝患者的飲食原則 2 脂肪肝患者的飲食禁忌 3 脂肪肝患者的保健食譜 四 肝硬化患者的飲食保健 1 肝硬化患者的飲食原則 2 肝硬化患者的飲食禁忌 3 肝硬化患者的保健食譜中醫(yī)肝臟病食療方 一 急性肝炎食療方 二 慢性肝炎食療方 三 脂肪肝食療方 四 肝硬化食療方
圖書封面
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