防治骨質(zhì)疏松癥的飲食保健

內(nèi)容概要

針對(duì)骨質(zhì)疏松癥哪一種方法更有效呢？既然這種疾病的產(chǎn)生是由于某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收不足引起，那么顯而易見(jiàn)，科學(xué)的飲食以促進(jìn)這種營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)素的吸收是最好的方法。　　首先，本書(shū)不僅介紹了骨質(zhì)松癥的一些常識(shí)和防治方法，而且著重介紹了骨質(zhì)疏松癥飲食保健方法，其中包括飲食原則、含鈣較高的食物、部分菜肴的制作方法以及一些搭配菜譜，為了使讀者更加方便的運(yùn)用本書(shū)，我們?cè)凇耙恢芨哜}食譜”和“四季高鈣食譜”中各種菜肴所涉及的原料均按照一個(gè)普通成年人一天中對(duì)于熱量、蛋白質(zhì)、鈣、磷的需要進(jìn)行了計(jì)算的調(diào)整的，讀者也可以參考本書(shū)，從自身的實(shí)際情況出發(fā)，按排自己的飲食，只要科學(xué)飲食全理的生活習(xí)慣，相信一定會(huì)對(duì)你預(yù)防或治療骨質(zhì)疏松癥，恢復(fù)健康快樂(lè)的生活有極大的幫助。

書(shū)籍目錄

有關(guān)骨質(zhì)疏松癥的知識(shí)　一　什么是骨質(zhì)疏松癥　二　骨質(zhì)疏松的原因　三　骨的生長(zhǎng)情況　四　中醫(yī)對(duì)骨質(zhì)疏松的認(rèn)識(shí)　五　骨質(zhì)疏松癥的危害　六　易患骨質(zhì)疏松癥的人群　七　診斷與自我診斷　八　骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防　九　骨質(zhì)疏松癥的治療飲食保健原則　一　攝入足量的鈣　二　注意補(bǔ)充維生素D　三　飲食應(yīng)該全面平衡　四　避免不合理的配餐　五　飲食要節(jié)制　六　改正不良嗜好　七　科學(xué)安排一日的膳食對(duì)骨質(zhì)疏松有益的食物　一　高鈣食物　二　牛乳及乳制品　三　富含磷的食物　四　富含維生素D的食物提高補(bǔ)鈣效力的方法　一　食物搭配，多用高鈣者　二　盡量減少食物中鈣的損失　三　提高飲食中鈣質(zhì)的攝取量　四　有些情況補(bǔ)鈣有講究　五　科學(xué)儲(chǔ)藏健骨食譜　一　從中醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)角度認(rèn)識(shí)天然食品　二　菜肴制作　三　一周高鈣食譜　四　四季高鈣食譜健骨藥膳　一　肝腎陰虛　二　腎陽(yáng)虛　三　腎精不足　四　氣血不足　五　氣滯血瘀　六　風(fēng)邪偏勝問(wèn)與答　不能喝牛奶時(shí)怎么辦？　患骨質(zhì)增生的人能補(bǔ)鈣嗎？　怎樣判斷小兒缺鈣？　補(bǔ)充鈣質(zhì)還有其他的好處嗎？　補(bǔ)鈣要注意哪些？　多吃油是不是不利于鈣質(zhì)的吸收？　骨質(zhì)疏松癥會(huì)遺傳嗎？　節(jié)食減肥會(huì)得骨質(zhì)疏松癥嗎？

圖書(shū)封面

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