優(yōu)質(zhì)葡萄無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　《優(yōu)質(zhì)葡萄無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答》圍繞葡萄無公害和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)兩個核心，從葡萄園建立、設(shè)架及整形修剪、樹體和花果管理、土肥水管理、果實采收、病蟲害綜合防治等方面介紹相關(guān)知識、原理和先進實用生產(chǎn)技術(shù)?！爸褐耍賾?zhàn)不殆”，弄清了事物的本質(zhì)，掌握了事物的發(fā)展規(guī)律，就可預(yù)見到可能出現(xiàn)的問題和變化，才能有正確的對策和解決方法，達到我們的目的。為了滿足葡萄對生長環(huán)境和生長物質(zhì)的需求，平衡生長與結(jié)果，制定出最好的葡萄生產(chǎn)管理方案，使各項技術(shù)得到及時、準(zhǔn)確、整體協(xié)同地實施，趨利避害，按我們預(yù)想的目標(biāo)種好葡萄，就必須了解葡萄的特性，懂得葡萄的生長發(fā)育規(guī)律。栽培的目的實質(zhì)上就是充分利用環(huán)境條件和自然資源，“無肥無水難長樹，無風(fēng)無光難長果?！币虼?，書中也著重介紹了環(huán)境條件與葡萄生長發(fā)育的關(guān)系?！　　秲?yōu)質(zhì)葡萄無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答》在編寫過程中，參考引用了羅國光、韓南榮、修德仁、趙奎華、嚴(yán)大義、楊治元、張鳳儀等不少國內(nèi)外專家發(fā)表的圖書資料，作者對他們充滿了感激和敬意。個別問題如韓南榮先生在《葡萄有機栽培新技術(shù)》一書中提出的“速效發(fā)酵堆肥技術(shù)”等，修德仁先生“紅地球的商業(yè)品質(zhì)及相關(guān)栽培技術(shù)”等，因本人研究創(chuàng)新和心得不多，但又覺得對讀者進行無公害葡萄生產(chǎn)有重要參考作用，故做了較多摘編引用，在此一并特別致謝！

書籍目錄

前言1 種植前須知1 什么叫無公害果品？綠色果品？有機果品？2 為什么要轉(zhuǎn)變觀念，重視高品質(zhì)、無公害葡萄生產(chǎn)？3 目前我國葡萄生產(chǎn)方面存在的主要問題是什么？4 無公害葡萄的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？5 無公害葡萄的質(zhì)量如何認證？2 葡萄栽培與環(huán)境條件6 什么氣候條件適宜葡萄生長？7 光照對葡萄有什么影響？棚架和籬架葡萄在光的利用上有什么不同？8 什么樣的溫度條件適于葡萄生長發(fā)育？9 高溫對葡萄的生長發(fā)育有什么危害？10 低溫對葡萄有什么影響？11 南方栽培葡萄為什么萌芽不整齊？怎樣解決？12 水分對葡萄生長發(fā)育和結(jié)果有什么影響？13 葡萄對土壤條件有什么要求？3 葡萄的優(yōu)良品種14 葡萄有哪些主要種和品種類別？15 我國栽培的無核鮮食葡萄品種有哪些？16 我國栽培的有核鮮食葡萄品種有哪些？17 紅地球葡萄栽培技術(shù)要點是什么？18 哪些葡萄品種市場潛力大？19 我國適宜采用的葡萄砧木有哪些？20 種植葡萄為什么采用嫁接苗最好？4 無公害高效生產(chǎn)葡萄的開發(fā)與種植21 生產(chǎn)無公害鮮食葡萄對產(chǎn)地環(huán)境條件有何要求？22 如何控制其他污染源？23 為什么要重視果園的建立和葡萄的定植？24 新建葡萄園怎樣規(guī)劃？25 進行葡萄無公害栽培如何選擇適宜的品種？26 如何選擇葡萄架式？什么樣的架式產(chǎn)量高、質(zhì)量好？27 如何確定栽植密度？28 葡萄定植前怎樣要進行土壤改良？29 南方葡萄適宜采用什么樣的栽培方法？30 種植葡萄苗木時要注意些什么？31 葡萄種植后有哪些管理事項？32 葡萄園如何間作及立體栽培？33 什么是葡萄的限根栽培？可應(yīng)用于什么栽培條件？5 葡萄高效生產(chǎn)的整形和修剪及植株管理34 葡萄整形修剪的目的和要求是什么？……6 葡萄園無公害高效生產(chǎn)的土、肥、水管理7 植物生長調(diào)節(jié)劑在無公害高效生產(chǎn)中的應(yīng)用8 無公害葡萄園的病蟲害防治9 優(yōu)質(zhì)無公害葡萄的營銷參考文獻

圖書封面

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