茶坊飲品調(diào)制

內(nèi)容概要

本書作者集多年教學(xué)經(jīng)驗，編撰此書。全書詳盡介紹了茶坊飲品制作的知識，百種各類茶坊飲品制作的工藝與特點。百種實例中既有具中國獨特風(fēng)格的品種，也有具皇家風(fēng)范的歐洲流行品種；既有適合家庭小憩、朋友相聚的品種，也有可用于創(chuàng)業(yè)開店的品種。本書將幫助你運用茶、果汁、

書籍目錄

概述
一、調(diào)制茶坊飲品常用的原料
二、調(diào)制茶坊飲品的器具及茶具
三、茶坊飲品調(diào)制工藝及注意事項
百種茶坊飲品調(diào)制實例
花色果汁類
冰茶類
熱茶類
熱咖啡類
冰咖啡類
冰沙類

圖書封面

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