谷豆雜類養(yǎng)生

內(nèi)容概要

本書收錄了谷物類、豆類、素油類、飲料類、調(diào)料類食物 128種（正品78種，附品50種）。分別敘述了這些食物的別名、來源、性味歸經(jīng)、功效主治、用法用量、養(yǎng)生保健作用、養(yǎng)生保健經(jīng)典方、食忌與相克等。其中收集了具有較高實用價值的愈2600首古今養(yǎng)生保健經(jīng)典方。     需要特別提醒讀者的是，雖然傳統(tǒng)食物的養(yǎng)生保健功效確鑿，應(yīng)用范圍較廣，但其畢竟只是作為一種輔助的治療手段。因此，對于危急病癥，必須遵照醫(yī)囑，應(yīng)用中西藥物迸行治療，而不能盲目照搬本書所列養(yǎng)生保健方自行診治；另外，亦切不可輕信街頭巷尾所謂的“神奇偏方”、“祖?zhèn)髅胤健敝惖臇|西。

書籍目錄

第一章 谷物類養(yǎng)生   1.粳米  2.糯米  3.谷芽  4.小麥  5.大麥  6.麥芽  7.玉米  8.粟米  9.高梁  10.黍米  11.燕麥  12.燕麥  13.薏苡仁  14.馬鈴薯  15.番薯  16.芋頭  17.藕  18.魔芋第二章 豆類養(yǎng)生   19.黃大豆  20.黃豆芽  21.黑大豆  22.赤小豆  23.綠豆  24.綠豆芽  25.蠶豆  26.豌豆  27.扁豆  28.豇豆  29.四季豆  30.刀豆  31.豆豉  32.豆腐  33.豆腐漿  34.豆腐乳  35.豆腐皮第三章 素油類養(yǎng)生   36.麻油  37.蕓薹子油  38.花生油  39.棉子油  40.豆油  41.茶油第四章 飲料類養(yǎng)生   42.水  43.茶葉  44.咖啡  45.可可  46.白灑  47.酒釀  48.啤酒  49.葡萄酒第五章 調(diào)料類養(yǎng)生  50.胡椒  51.花椒  52.八角茴香  53.茴香  54.芫荽  55.桂皮  56.丁香  57.辣椒  58.大蒜  59.蔥  60.生姜  61.干姜  62.高良姜  63.芝麻  64.白豆蔻  65.草豆蔻  66.肉豆蔻  67.砂仁  68.醋  69.醬油  70.紅曲  71.食鹽  72.味精  73.蜂蜜  74.蜂乳  75.飴糖  76.白砂糖  77.赤砂糖  78.冰糖

圖書封面

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