豬高效養(yǎng)殖教材

前言

　　當(dāng)前，我國已經(jīng)進入建設(shè)全面小康社會和加快推進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)新的歷史時期。解決好“三農(nóng)”問題，直接關(guān)系經(jīng)濟社會的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。黨中央、國務(wù)院高度重視“三農(nóng)”工作，把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨和全部工作的重中之重，制定了一系列惠農(nóng)政策，實行城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，加大對“三農(nóng)”的投入力度。　　農(nóng)民增收是“三農(nóng)”問題的核心。增加農(nóng)民收入，必須大力拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，加快農(nóng)民向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移步伐，逐步減少農(nóng)民數(shù)量。加強農(nóng)民培訓(xùn)，使廣大農(nóng)民盡快掌握科技文化知識和生產(chǎn)技能，提高農(nóng)民素質(zhì)，是擴大農(nóng)民就業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。當(dāng)前，科技發(fā)展日新月異，科技進步對推動經(jīng)濟社會發(fā)展的作用日趨突出。增強農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟市場競爭力，推進農(nóng)村小康建設(shè)，必須加大農(nóng)業(yè)科技推廣力度，促進科技進村入戶，提高農(nóng)民運用科技增收致富的本領(lǐng)?！　『颖笔》鲐氶_發(fā)辦公室和河北農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合組織編寫的這套《科技興農(nóng)富民培訓(xùn)教材》系列叢書，以培訓(xùn)農(nóng)民為對象，以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)致富實用技術(shù)為重點，通俗易懂，簡便易行，針對性、實用性。

內(nèi)容概要

為了貫徹黨中央關(guān)于加強農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)的指示精神，幫助農(nóng)民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科技興農(nóng)培訓(xùn)中心共同策劃，選擇農(nóng)民致富最常見的農(nóng)業(yè)技術(shù)項目，約請熱心農(nóng)技推廣的專家、教授編寫，出版了這套“科技興農(nóng)富民培訓(xùn)教材”，共20分冊。該套教材從現(xiàn)階段農(nóng)村技術(shù)需求和農(nóng)民的文化技術(shù)基礎(chǔ)出發(fā)，較好地體現(xiàn)了農(nóng)村短期技術(shù)培訓(xùn)的特點和金盾版農(nóng)業(yè)圖書通俗、實用、價廉的特色。這套教材的出版，得到了河北省扶貧開發(fā)辦公室和聯(lián)合國教科文組織國際農(nóng)村教育研究與培訓(xùn)中心的熱情支持。    本書是這套培訓(xùn)教材的一個分冊，內(nèi)容包括：科學(xué)建造豬舍，豬的品種及其合理利用，科學(xué)合理的飼料配制技術(shù)，仔豬的飼養(yǎng)管理，加快肥豬健康增重的技術(shù)措施。內(nèi)容簡練，通俗易懂，技術(shù)先進實用。適合作為科技下鄉(xiāng)的培訓(xùn)教材和農(nóng)民自學(xué)讀本。

書籍目錄

第一章  科學(xué)建造豬舍  一、豬的生活習(xí)性與環(huán)境要求    （一）豬的生活習(xí)性    （二）豬對環(huán)境的基本要求  二、場址選擇  三、豬場的建造    （一）地面與面積    （二）墻壁    （三）門窗    （四）屋頂    （五）豬舍建筑模式圖  四、規(guī)模豬場的建造    （一）豬群類別的劃分    （二）規(guī)模豬場的工藝參數(shù)    （三）各類豬舍的建造第二章  豬的品種及其合理利用  一、豬的品種簡介    （一）大約克夏豬（大白豬）    （二）長白豬    （三）杜洛克豬    （四）皮特蘭豬    （五）太湖豬  二、豬種在經(jīng)濟雜交中的合理利用    （一）雜交的概念及其效應(yīng)    （二）選定父母本品種    （三）選定雜交方式  三、保證必要的飼養(yǎng)管理條件  四、豬群的組織與豬源的解決第三章  科學(xué)合理的飼料配制技術(shù)  一、豬需要哪些營養(yǎng)    （一）能量    （二）蛋白質(zhì)    （三）礦物質(zhì)    （四）微量元素    （五）維生素  二、選擇品質(zhì)好、價格低的飼料原料    （一）能量飼料    （二）蛋白質(zhì)飼料    （三）青綠飼料    （四）粗飼料    （五）礦物質(zhì)飼料    （六）添加劑  三、豬的飼糧配合    （一）配合飼料的種類    （二）豬的飼養(yǎng)標(biāo)準    （三）飼糧配合技巧第四章  養(yǎng)好種豬的主要技術(shù)環(huán)節(jié)  一、抓好配種    （一）公豬的繁殖與飼養(yǎng)管理    （二）母豬的發(fā)情排卵與飼養(yǎng)管理    （三）適時配種    （四）早期妊娠診斷  二、養(yǎng)好妊娠母豬    （一）胚胎的生長發(fā)育與死亡規(guī)律    （二）妊娠母豬的新陳代謝特點    （三）妊娠母豬的營養(yǎng)與飼養(yǎng)    （四）妊娠母豬的管理  三、科學(xué)接產(chǎn)    （一）分娩前的準備    （二）分娩預(yù)兆    （三）接產(chǎn)操作  四、護理好泌乳母豬    （一）母豬的泌乳特點與規(guī)律    （二）泌乳母豬的飼養(yǎng)管理第五章  仔豬的飼養(yǎng)管理  一、護理好哺乳仔豬    （一）仔豬的生理特點    （二）護理好哺乳仔豬的關(guān)鍵措施  二、養(yǎng)好斷奶仔豬    （一）仔豬的斷奶    （二）斷奶仔豬的培育第六章  加快肥豬健康增重的技術(shù)措施  一、選擇優(yōu)良品種與健壯豬苗    （一）選擇優(yōu)良品種與雜交組合    （二）選擇豬苗應(yīng)注意的問題  二、肉豬飼養(yǎng)技術(shù)    （一）科學(xué)調(diào)制飼料    （二）采用合理飼喂方式    （三）把握飼喂次數(shù)  三、肉豬的管理技術(shù)    （一）合理分群    （二）及時調(diào)教    （三）去勢與驅(qū)蟲    （四）建立管理制度    （五）掌握好出欄體重，適時出欄  四、豬傳染病的預(yù)防    （一）傳染病的概念與危害    （二）預(yù)防傳染病的主要措施附錄主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第三章　科學(xué)合理的飼料配制技術(shù)　　豬體由六大營養(yǎng)物質(zhì)所組成，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水分。豬為了生存、生長和繁殖，就要不斷地從外界采食飼料，把其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收，轉(zhuǎn)變成自身的成分?？梢?，豬吃的是飼料，利用的卻是其中的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，豬對營養(yǎng)物質(zhì)的需要與飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的組成是有區(qū)別的。不同種類飼料所含營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量、質(zhì)量是不同的；不同年齡、體重、生理階段的豬對營養(yǎng)物質(zhì)的需要也不一樣。生產(chǎn)上就應(yīng)根據(jù)各類豬對營養(yǎng)物質(zhì)的需要量（即飼養(yǎng)標(biāo)準），選擇不同種類的飼料合理搭配，滿足其營養(yǎng)的需要?！　∫弧⒇i需要哪些營養(yǎng)　　豬需要五大營養(yǎng)，主要有能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素和維生素，缺一不可。　?。ㄒ唬┠芰俊　∝i所需能量主要由能量飼料來提供，包括玉米、高粱、小麥、麥麩等。飼糧中的能量主要是以碳水化合物等有機物質(zhì)形式存在，被豬采食后，其中的有機物經(jīng)過消化，以葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等形式吸收入血液，運送到全身各組織細胞。這些物質(zhì)在各種代謝酶的作用下氧化分解，根據(jù)需要緩慢轉(zhuǎn)換成動能，以維持心、肺和肌肉的活動、組織的更新、生長及乳的合成等所需能量；轉(zhuǎn)換成熱能以維持體溫的恒定。能量有多余時，則用于體組織的生長或以高能鍵化合物、糖原、脂肪等形式貯存于體內(nèi)。

編輯推薦

　　《科技興農(nóng)富民培訓(xùn)教材》系列叢書以培訓(xùn)農(nóng)民為對象，以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)致富實用技術(shù)為重點。本書是從事之一，內(nèi)容包括：科學(xué)建造豬舍，豬的品種及其合理利用，科學(xué)合理的飼料配制技術(shù)，仔豬的飼養(yǎng)管理，加快肥豬健康增重的技術(shù)措施。

圖書封面

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