荸薺高產(chǎn)栽培與利用

內(nèi)容概要

　　本書內(nèi)容包括概述、荸薺的生物學(xué)特性、荸薺的栽培技術(shù)、荸薺組培苗栽培技術(shù)、荸薺的組織培養(yǎng)和快速繁殖、荸薺病蟲害無公害防治技術(shù)、荸薺的貯藏與加工等7個部分。該書內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出，科學(xué)實(shí)用，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)，語言通俗簡練，適合廣大農(nóng)民和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀，亦可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生參考。

書籍目錄

一、概述（一）荸薺的起源（二）荸薺的分布（三）我國荸薺生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)狀和前景（四）荸薺的分類和品種二、荸薺的生物學(xué)特性（一）荸薺的植物學(xué)性狀（二）荸薺的生長發(fā)育特性（三）荸薺生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求（四）荸薺球莖產(chǎn)量形成的原理三、荸薺的栽培技術(shù)（一）選擇適宜的栽培田塊（二）栽培季節(jié)的選擇（三）整好田，施足基肥（四）培育壯苗（五）適期定植（六）荸薺品種和栽植用苗的選擇（七）合理密植（八）田間管理（九）采收（十）留種四、荸薺組培苗栽培技術(shù)（一）荸薺組培苗的大田繁殖（二）荸薺組培苗的大田移栽及田間管理（三）病蟲害防治（四）購買和種植荸薺組培苗注意事項(xiàng)五、荸薺的組織培養(yǎng)和快速繁殖（一）培養(yǎng)條件（二）無菌苗的獲得（三）叢生芽的分化培養(yǎng)及液體培養(yǎng)（增殖培養(yǎng)）（四）誘導(dǎo)生根（五）試管苗的移栽繁殖及大田種植六、荸薺病蟲害無公害防治技術(shù)（一）荸薺的病害及其防治（二）荸薺的蟲害及其防治（三）荸薺的生理性病害及其防治（四）荸薺腐爛病及其防治（五）荸薺幾種常見性枯死的鑒別及防治方法七、荸薺的貯藏與加工（一）荸薺的貯藏（二）荸薺的加工附錄 荸薺的食療功效參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　荸薺，英譯名為Water Chestnut，又名馬蹄、地栗、水芋、烏芋、鳧茈、馬薯、通天草等。屬單子葉莎草科，為荸薺屬多年生水生宿根性草本植物，是我國的重要水生蔬菜之一。本書主要介紹了荸薺的生物學(xué)特性、荸薺的栽培技術(shù)、荸薺組培苗栽培技術(shù)、荸薺的組織培養(yǎng)和快速繁殖、荸薺病蟲害無公害防治技術(shù)、荸薺的貯藏與加工等。

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