酒店投資決策分析方法與應(yīng)用

內(nèi)容概要

段正梁的《酒店投資決策分析方法與應(yīng)用》在簡(jiǎn)要介紹國(guó)內(nèi)外工程經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理與方法的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)闡述了酒店項(xiàng)目投資決策分析的理論和方法，并通過(guò)選取新建酒店項(xiàng)目、酒店改建項(xiàng)目、公寓式酒店項(xiàng)目、酒店收購(gòu)項(xiàng)目4種不同類型的酒店投資項(xiàng)目，對(duì)具體案例的投資決策進(jìn)行了分析。全書共7章，主要內(nèi)容包括：酒店投資決策分析概述、酒店投資決策分析的方法論基礎(chǔ)、酒店投資項(xiàng)目的市場(chǎng)分析、酒店投資項(xiàng)目的投資與收益估算、酒店投資項(xiàng)目的盈利與償債能力分析、酒店投資項(xiàng)目的不確定性分析、酒店投資決策分析的應(yīng)用案例。
《酒店投資決策分析方法與應(yīng)用》可用作高等院校旅游管理或酒店管理專業(yè)本科生及研究生旅游項(xiàng)目投資、酒店項(xiàng)目投資或相關(guān)課程的教材，也可供酒店企業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)或投資公司從事酒店投資或旅游地產(chǎn)投資的專業(yè)人員閱讀參考。

書籍目錄

前言
第1章 酒店投資決策分析概述
  1.1 酒店與酒店業(yè)特性
    1.1.1 酒店及其產(chǎn)品屬性
    1.1.2 酒店產(chǎn)業(yè)特性
  1.2 酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
    1.2.1 西方酒店業(yè)的發(fā)展歷程
    1.2.2 世界酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
  1.3 酒店投資決策分析簡(jiǎn)介
    1.3.1 酒店投資的一般含義
    1.3.2 酒店投資決策的含義
    1.3.3 項(xiàng)目投資決策分析的工作順序
    1.3.4 酒店投資決策分析的目的要求
    1.3.5 酒店投資決策分析的主要內(nèi)容
  練習(xí)與思考
第2章 酒店投資決策分析的方法論基礎(chǔ)
  2.1 資金的時(shí)間價(jià)值與等值計(jì)算
    2.1.1 資金的時(shí)間價(jià)值
    2.1.2 資金等值與現(xiàn)金流量圖
    2.1.3 資金等值計(jì)算公式
    2.1.4 利息與利率
  2.2 投資方案的評(píng)價(jià)判據(jù)
    2.2.1 投資回收期
    2.2.2 凈現(xiàn)值和年度等值
    2.2.3 內(nèi)部收益率
  2.3 投資方案的比較和選擇
    2.3.1 方案之間的相互關(guān)系
    2.3.2 獨(dú)立方案的比較和選擇
    2.3.3 互斥方案的比較和選擇
  練習(xí)與思考
第3章 酒店投資項(xiàng)目的市場(chǎng)分析
  3.1 市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)
    3.1.1 市場(chǎng)調(diào)查
    3.1.2 供需預(yù)測(cè)
    3.1.3 價(jià)格預(yù)測(cè)
  3.2 投資環(huán)境分析
    3.2.1 政治環(huán)境因素
    3.2.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素
    3.2.3 社會(huì)環(huán)境因素
    3.2.4 技術(shù)環(huán)境因素
  3.3 競(jìng)爭(zhēng)力分析
    3.3.1 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析
    3.3.2 競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析
  3.4 市場(chǎng)定位分析
    3.4.1 市場(chǎng)細(xì)分的作用
    3.4.2 市場(chǎng)細(xì)分的類型
    3.4.3 目標(biāo)市場(chǎng)的選擇
  3.5 投資區(qū)位分析
    3.5.1 項(xiàng)目選址應(yīng)考慮的因素
    3.5.2 項(xiàng)目選址的原則與要求
  練習(xí)與思考
第4章 酒店投資項(xiàng)目的投資與收益估算
  4.1 酒店投資項(xiàng)目的投資估算
    4.1.1 酒店項(xiàng)目投資的投資構(gòu)成
    4.1.2 固定資產(chǎn)投資的估算
    4.1.3 流動(dòng)資金的估算
  4.2 酒店投資項(xiàng)目的收益估算
    4.2.1 投資收益的來(lái)源
    4.2.2 經(jīng)營(yíng)成本的估算
    4.2.3 折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)和所得稅的估算
    4.2.4 利潤(rùn)、投資收益的估算
    4.2.5 現(xiàn)金流量表
  練習(xí)與思考
第5章 酒店投資項(xiàng)目的盈利與償債能力分析
  5.1 項(xiàng)目盈利能力分析
    5.1.1 項(xiàng)目盈利能力指標(biāo)
    5.1.2 項(xiàng)目全部投資的盈利能力
    5.1.3 項(xiàng)目自有資金的盈利能力
  5.2 項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治?br />    5.2.1 項(xiàng)目?jī)攤芰χ笜?biāo)
    5.2.2 項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用的平衡
    5.2.3 項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu)及流動(dòng)性
  練習(xí)與思考
第6章 酒店投資項(xiàng)目的不確定性分析
  6.1 不確定性條件下的盈虧平衡分析
    6.1.1 內(nèi)涵及其作用
    6.1.2 盈虧平衡分析原理
    6.1.3 盈虧平衡點(diǎn)的計(jì)算方法
  6.2 不確定性條件下的敏感性分析
    6.2.1 內(nèi)涵及其作用
    6.2.2 單因素敏感性分析的步驟
    6.2.3 敏感性分析方法的應(yīng)用
  6.3 不確定性條件下的風(fēng)險(xiǎn)分析
    6.3.1 不確定性與風(fēng)險(xiǎn)分析的關(guān)系
    6.3.2 風(fēng)險(xiǎn)決策分析的方法與應(yīng)用
  6.4 不確定性條件下的決策準(zhǔn)則
  練習(xí)與思考
第7章 酒店投資決策分析的應(yīng)用案例
  7.1 高星級(jí)酒店新建項(xiàng)目的投資分析
    7.1.1 項(xiàng)目背景
    7.1.2 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
    7.1.3 項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
    7.1.4 項(xiàng)目不確定性分析
  7.2 公寓式酒店項(xiàng)目的投資分析
    7.2.1 方案概述
    7.2.2 投資方案盈利能力的比較分析
    7.2.3 分析結(jié)論與投資建議
  7.3 酒店改建項(xiàng)目的投資分析
    7.3.1 項(xiàng)目背景
    7.3.2 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)估算
    7.3.3 項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
    7.3.4 不確定性分析
    7.3.5 評(píng)價(jià)結(jié)論與建議
  7.4 酒店收購(gòu)與改建項(xiàng)目的投資比較分析
    7.4.1 項(xiàng)目方案概述
    7.4.2 整層購(gòu)買方案的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
    7.4.3 辦公樓改造方案的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
    7.4.4 項(xiàng)目投資方案的不確定性分析
    7.4.5 分析結(jié)論與建議
  練習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：盡管對(duì)項(xiàng)目定義形式不同，從總體來(lái)看，項(xiàng)目定義均包含三層含義：項(xiàng)目是一項(xiàng)有待完成的任務(wù)，有特定的環(huán)境和要求；在一定的組織機(jī)構(gòu)內(nèi)，利用有限資源（人力、物力、財(cái)力等），在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)；任務(wù)要滿足一定的性能、質(zhì)量、數(shù)量、技術(shù)指標(biāo)要求。根據(jù)這個(gè)定義，可以得出項(xiàng)目所具有的如下特性：（1）目的性。任何一個(gè)項(xiàng)目都是為了實(shí)現(xiàn)特定的組織目標(biāo)服務(wù)的，因此任何一個(gè)項(xiàng)目都必須預(yù)先設(shè)定組織的目的和項(xiàng)目的目標(biāo)。這些目標(biāo)包括兩個(gè)方面：一是度量項(xiàng)目工作本身的目標(biāo)，如項(xiàng)目的工期、成本等；二是度量項(xiàng)目產(chǎn)出物的目標(biāo)，如項(xiàng)目產(chǎn)出物的質(zhì)量等。（2）產(chǎn)品或服務(wù)的唯一性。項(xiàng)目所涉及的某些內(nèi)容是以前沒有被做過(guò)的，也就是說(shuō)這些內(nèi)容是唯一的。即使一項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)屬于某一大類別，它仍然可以被認(rèn)為是唯一的。比方說(shuō)，我們修建了成千上萬(wàn)的寫字樓，但是每一座獨(dú)立的建筑都是唯一的——它們分屬于不同的業(yè)主，作了不同的設(shè)計(jì)，處于不同的位置，由不同的承包商承建等。當(dāng)然許多產(chǎn)品或服務(wù)業(yè)項(xiàng)目會(huì)有一些共性的東西，但是它們并不影響整個(gè)項(xiàng)目的唯一性。（3）時(shí)限性。時(shí)限性是指每個(gè)項(xiàng)目都有明確的開端和結(jié)束。當(dāng)項(xiàng)目的目標(biāo)都已經(jīng)達(dá)到時(shí)，該項(xiàng)目就結(jié)束了，或是當(dāng)我們已經(jīng)知道，已經(jīng)可以確定項(xiàng)目的目標(biāo)不可能達(dá)到時(shí)，該項(xiàng)目就會(huì)被中止。時(shí)限性并不意味著持續(xù)的時(shí)間短，許多項(xiàng)目會(huì)持續(xù)好幾年。但是，無(wú)論如何，一個(gè)項(xiàng)目持續(xù)的時(shí)間是確定的，項(xiàng)目是不具備連續(xù)性的。許多工作在某種意義上說(shuō)都是有時(shí)限性的，因?yàn)樗鼈兌紩?huì)在某一點(diǎn)上結(jié)束。比如，一個(gè)自動(dòng)化工廠的裝配工作會(huì)有暫停的時(shí)候，這個(gè)工廠本身也會(huì)有停工的時(shí)候。但項(xiàng)目與此有根本性的不同，因?yàn)轫?xiàng)目是在既定目標(biāo)達(dá)到后就結(jié)束了，而非項(xiàng)目型的工作會(huì)不斷地有新的工作目標(biāo)，需要不斷地工作下去。（4）制約性。項(xiàng)目的制約性是指每個(gè)項(xiàng)目都在一定程度上受客觀條件的制約。客觀條件對(duì)于項(xiàng)目的制約涉及各個(gè)方面，其中最主要的制約是資源的制約。這包括：人力資源、財(cái)力資源、物力資源、時(shí)間資源、技術(shù)資源、信息資源等各方面的資源制約。首先，任何一個(gè)項(xiàng)目都是有時(shí)間限制的（項(xiàng)目的工期限制）；其次，任何一個(gè)項(xiàng)目都有預(yù)算限制（項(xiàng)目的成本限制）；另外，一個(gè)項(xiàng)目的人員、技術(shù)、信息、設(shè)備條件等都是有限制的。綜上所述，為了嚴(yán)格起見，本書所討論的酒店投資或投資項(xiàng)目是指：按照一個(gè)獨(dú)立的總體設(shè)計(jì)安排進(jìn)行投資的酒店工程，或酒店的新建、擴(kuò)建、改建工程，或者是一個(gè)獨(dú)立的酒店并購(gòu)標(biāo)的物。1.3.2 酒店投資決策的含義1.酒店投資決策的定義所謂投資決策是指投資者為了實(shí)現(xiàn)其預(yù)期的投資目標(biāo)，運(yùn)用一定的科學(xué)理論、方法和手段，通過(guò)一定的程序?qū)ν顿Y的必要性、投資目標(biāo)、投資規(guī)模、投資方向、投資結(jié)構(gòu)、投資成本與收益等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重大問(wèn)題所進(jìn)行的分析、判斷和方案選擇。投資決策是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)的重要過(guò)程。簡(jiǎn)單而言，就是企業(yè)對(duì)某一項(xiàng)目（包括有型資產(chǎn)、無(wú)型資產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)權(quán)等）投資前進(jìn)行的分析、研究和方案選擇。

編輯推薦

《酒店投資決策分析方法與應(yīng)用》：理論與應(yīng)用相結(jié)合，既有基本的理論介紹，又注重決策方法的應(yīng)用。案例均來(lái)源于酒店項(xiàng)目投資決策第一手材料，且項(xiàng)目類型較為齊備。案例分析深入淺出，突出實(shí)務(wù)操作，旨在培養(yǎng)讀者的實(shí)踐能力。各章后附有練習(xí)思考題，幫助讀者提升分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

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