女性不孕癥藥膳療法

前言

我這一生注定要和男子漢打交道，注定要為男人的健康服務(wù)終生。我從15歲就拜名中醫(yī)學(xué)徒，18歲就參軍當(dāng)衛(wèi)生員、軍醫(yī)、衛(wèi)生隊(duì)長(zhǎng)。我周?chē)鷰缀跞慷际巧埢罨⒌哪腥?。?0世紀(jì)60年代的某一天，我所在部隊(duì)的一位首長(zhǎng)，難為情地向我道出他的性功能出現(xiàn)了障礙。這位平時(shí)像雄獅般威武的軍人從此低下了頭。不久，他的家庭就發(fā)生了一場(chǎng)令人惋惜的悲劇。我感到既內(nèi)疚又無(wú)奈，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)沒(méi)有能力治好老首長(zhǎng)的病。這件事震撼了我的心靈，從此我發(fā)憤要為男人的健康保駕護(hù)航。后來(lái)，我抓住改革開(kāi)放的機(jī)遇，放棄了官位、待遇，又參加天津中醫(yī)學(xué)院西學(xué)中研究班，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了中醫(yī)學(xué)的理論，主編國(guó)內(nèi)第一部《中醫(yī)男科學(xué)》，創(chuàng)辦了國(guó)內(nèi)第一家中醫(yī)男科醫(yī)院，成為中國(guó)現(xiàn)代中醫(yī)男科學(xué)的奠基人之一。2008年，日本中醫(yī)梁博士，專(zhuān)程到天津拜訪我，向我學(xué)習(xí)。她編著了《男性不育癥藥膳治療》一書(shū)，書(shū)中參考了我編著的男科著作中的有關(guān)內(nèi)容，對(duì)我觸動(dòng)很大。我在幾十年男科臨床治療過(guò)程中，經(jīng)常有男性不育癥、性功能障礙、前列腺疾病的患者向我反映，吃中藥治療的時(shí)間長(zhǎng)，藥味苦不好服，能不能改個(gè)劑型，既好服又有療效。我就向病人介紹了有關(guān)藥膳方，服了反映效果真好。這次出版社的編輯和社領(lǐng)導(dǎo)找我編寫(xiě)一套“男科專(zhuān)家談藥膳叢書(shū)”，我也正好有此想法，于是我就答應(yīng)了。

內(nèi)容概要

　　《女性不孕癥藥膳療法》是“男科專(zhuān)家談藥膳叢書(shū)”之一，主要介紹不孕癥的藥膳治療，在介紹各藥膳的配料、制法、吃法的同時(shí)，更重點(diǎn)突出專(zhuān)家提示，清楚指出藥膳的出處、性味、歸型、忌口、功效特色等。讀了本書(shū)，普通讀者不僅知其然，而且知其所以然，對(duì)藥膳可有較為透徹的了解，在生活中選用藥膳也更有把握；中醫(yī)師也會(huì)從中受到啟發(fā)，得到借鑒，在臨床遣方用藥治療疾病的同時(shí)，可以據(jù)此囑患者配合治療，選用某些藥膳，把藥療與食療有機(jī)結(jié)合起來(lái)?！杜圆辉邪Y藥膳療法》不僅具有臨床醫(yī)療保健的實(shí)用價(jià)值，而且具有醫(yī)藥、飲食文化欣賞的特色，適合普通大眾及中醫(yī)從業(yè)者閱讀參考。

書(shū)籍目錄

第1章 概述一、什么是藥膳二、藥膳的發(fā)展簡(jiǎn)史三、藥膳治療原理四、藥膳使用原則五、藥膳應(yīng)用注意事項(xiàng)六、藥膳烹調(diào)技術(shù)要點(diǎn)七、藥膳分類(lèi)方法八、女性不孕癥藥膳調(diào)理的范圍第2章 脾弱血虛型藥膳第3章 氣滯血瘀型藥膳第4章 寒邪凝滯型藥膳第5章 胞宮寒冷型藥膳第6章 肝氣郁結(jié)型藥膳第7章 痰濕壅阻型藥膳第8章 腎陽(yáng)不是型藥膳第9章 腎陰虛虧型藥膳附錄A 女性生殖系統(tǒng)有哪些器官附錄B 女性生殖系統(tǒng)的生理功能附錄C 女性不孕的病因、檢查與診斷

章節(jié)摘錄

插圖：1.以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，辨證施膳  藥膳以中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合人的個(gè)體差異、四季氣候及地理環(huán)境等不同因素進(jìn)行辨證施膳。國(guó)家中醫(yī)藥管理局確定的藥食兩用原料有79種，可供藥膳配用的中藥材約有500種。可以根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)情況和患者不同病證進(jìn)行辨證施膳。這是藥膳食療的精髓，也是與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的不同之處。參照中醫(yī)學(xué)“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之，寒則熱之，熱則寒之”“氣味相調(diào)”“性味相勝”等原則，配制不同的藥膳進(jìn)行輔助治療，使中藥與食物相互補(bǔ)充，提高療效。例如咳嗽，風(fēng)熱咳嗽者用貝母梨汁，陰虛發(fā)熱咳嗽用百合杏紅粥，風(fēng)寒咳嗽用蔥白粥。藥膳是醫(yī)藥與食物結(jié)合的最好形式，它將中藥與食物有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從而達(dá)到祛病強(qiáng)身的目的，而不是隨意的湊合。因此在使用藥膳時(shí)應(yīng)在辨證論治的原理下，選用對(duì)證的食物和中藥才能發(fā)揮藥膳的作用。2.藥食同味，歸經(jīng)入臟發(fā)揮作用 中藥與食物同樣具有五味，即酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道，五味不同，歸經(jīng)入臟也不同，對(duì)人體發(fā)揮的作用就不一樣。酸味入肝，能收澀、止汗、止瀉；苦味人心，能燥濕、滋陰、清熱；甘味入脾，能補(bǔ)益和中、緩急止痛；辛味入肺，能發(fā)散行氣活血；咸味人腎，能軟堅(jiān)散結(jié)。酸味，中醫(yī)認(rèn)為，酸入肝，具有固澀收斂、止瀉止汗的作用。酸味食物具有助消化功能和保護(hù)肝臟的作用，常吃不僅可以助消化、殺滅胃腸道的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管的作用。以酸味為主的食物有番茄、山楂、五味子、橙子、烏梅等?？辔?，中醫(yī)認(rèn)為，苦人心，具有清熱、燥濕、滋陰的功效。苦味有祛水濕和保護(hù)心腎的作用。所以古有良藥苦口之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為“苦味人心、苦生心”。以苦味為主的食物和中藥有大黃、黃連、苦瓜等。

編輯推薦

《女性不孕癥藥膳療法》：國(guó)內(nèi)現(xiàn)代中醫(yī)男科學(xué)奠基人之一曹開(kāi)鏞教授向您誠(chéng)心推薦安身之本必資于食，求疾之速必憑于藥。男人不善子表達(dá)，但更需要關(guān)愛(ài)。您的他，也會(huì)有病痛、脆弱的時(shí)候，倘若您真的關(guān)愛(ài)他，也許您可以從他的日常飲食入手，幫助他減輕疾苦、調(diào)理健康?！澳锌茖?zhuān)家談藥膳叢書(shū)”一套六本，從不同疾癥入手，分別配以不同的藥膳療法，讓您和您的家人能夠在享用美食的同時(shí)，為健康加分。

圖書(shū)封面

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