哥倫布大交換

出版時間：2010-4 出版社：中國環(huán)境科學(xué) 作者：（美）克羅斯比頁數(shù)：174 譯者：鄭明萱
Tag標(biāo)簽：無

前言

人類只有一個地球。隨著科技的發(fā)展與人類改造自然能力的增強，人類面臨的全球環(huán)境問題也越來越突出，越來越錯綜復(fù)雜。目前，諸如氣候變化、環(huán)境污染、生態(tài)退化和生物多樣性破壞等主要環(huán)境問題，都對人類的生存和發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)峻而不容回避的威脅。黨和政府高度重視環(huán)境保護(hù)工作。近年來，環(huán)保事業(yè)在經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位逐步提升，我國在污染防治、生態(tài)建設(shè)和保護(hù)、環(huán)?；A(chǔ)能力提升和環(huán)境經(jīng)濟(jì)政策完善等方面取得了舉世矚目的成就，為推動科學(xué)發(fā)展、促進(jìn)社會和諧發(fā)揮了積極作用。但是，我國環(huán)境保護(hù)同樣面臨著嚴(yán)峻的形勢，很多長期積累的環(huán)境矛盾尚未解決，新的環(huán)境問題又不斷出現(xiàn)，人民群眾改善環(huán)境質(zhì)量的呼聲日益高漲。環(huán)境問題無國界。在全球化的今天，思考和解決中國的環(huán)境問題，必須有開闊的國際視野，必須廣泛借鑒國際社會的先進(jìn)理念和有益經(jīng)驗。攜手保護(hù)地球家園，以開放的姿態(tài)不斷深化和加強國際環(huán)境合作，一直是我國環(huán)境保護(hù)工作的重要方面。環(huán)境圖書出版是我國環(huán)保事業(yè)的重要組成部分，對于促進(jìn)國際環(huán)保交流與合作，傳播環(huán)保理念與知識具有重要而獨特的作用。作為國內(nèi)唯一一家專業(yè)的環(huán)境科學(xué)出版社，引進(jìn)國外優(yōu)秀環(huán)境圖書是我們義不容辭的光榮使命。從2009年開始，中國環(huán)境科學(xué)出版社明確提出將國外環(huán)境圖書作為一條新的、重要的產(chǎn)品線，推出“國際環(huán)境譯叢”系列圖書，加大引進(jìn)國外優(yōu)秀環(huán)境圖書的力度，借鑒國際社會有益的環(huán)境理念與實踐，以期為推進(jìn)中國環(huán)保事業(yè)的發(fā)展略盡綿薄之力。

內(nèi)容概要

　　人類只有一個地球。隨著科技的發(fā)展與人類改造自然能力的增強，人類面臨的全球環(huán)境問題也越來越突出，越來越錯綜復(fù)雜。目前，諸如氣候變化、環(huán)境污染、生態(tài)退化和生物多樣性破壞等主要環(huán)境問題，都對人類的生存和發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)峻而不容回避的威脅。

作者簡介

　　作者：（美國）艾爾弗雷德 W.克羅斯比 譯者：鄭明萱
　　艾爾弗雷德 W.克羅斯比（Alfred W.Crosby J R.），得克薩斯州大學(xué)奧斯汀分校地理、歷史和美洲研究的榮譽教授.曾任教于耶魯大學(xué)和華盛頓州立大學(xué)。他花了大半生的時間在研究.為何歐洲會在歷史上崛起7和許多歷史學(xué)家探索的路徑不同，作者深入人類生存的生態(tài)方向，揭露了鮮為人知的另一面人類史。

書籍目錄

第一章 新舊大陸，對比分明第二章 大征服者與奪命疫病第三章 舊世界植物、動物移居新世界第四章 梅毒現(xiàn)身：一頁病史第五章 食物與人口第六章 至今未停止的大交換注釋30周年版參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：于是自1492年以來，兩大世界的生物形式差異，便一直令眾人這般驚異。但由于植物學(xué)家以外的人士多把注意力放在動物方面，以致東西兩半球的植物之差別引發(fā)的興趣，往往不及動物之差別。其實，前者之間的對比也相當(dāng)醒目。誠然，美洲植物雖非絕無僅有——比方同屬北美、日本兩地原生的植物就有456種——其獨特性卻不容忽視，如仙人掌即完全源自北美。再看美國東北部與鄰近加拿大地區(qū)，時至今日已與世界其余各地有過幾百年的接觸，但如今生長在美洲這一帶的植物物種，只有18％不是美洲原生。哥倫布時代之前的美洲農(nóng)業(yè)人，開發(fā)出了美洲食用植物，但是他們?nèi)〔牡囊吧参铮c舊世界農(nóng)業(yè)人取材的野生植物極不相同。當(dāng)年弗吉尼亞的早期殖民就算再樂觀，也必須承認(rèn)：此地的陌生植物遠(yuǎn)比熟悉的為多。而且越往南進(jìn)入墨西哥甚至更遠(yuǎn)，這類差異就越明顯。1 550年代，里約熱內(nèi)盧（Rio de Janeiro）曾有一處后遭棄守的法國殖民地，其中某位成員李約（Jean de Lery）便發(fā)現(xiàn)自己只認(rèn)識當(dāng)?shù)?種植物：馬齒莧、羅勒以及某種蕨類，其他則全然陌生。由此引發(fā)了各式各樣棘手問題：比方?jīng)]有葡萄，歐洲人如何制酒以紀(jì)念主設(shè)立的晚餐呢？是干脆免了這道儀式，待得設(shè)法從歐洲取得葡萄酒后再行恢復(fù)；還是可以這么假定：當(dāng)初耶穌之所以用葡萄酒，只因它是巴勒斯坦尋?？梢娭铮虼宋覀兗o(jì)念主在十字架上的犧牲，也不妨改用當(dāng)?shù)氐挠〉诎诧嬃?？新舊世界動物相的差異，更令橫渡大西洋、太平洋來到美洲之人個個難忘。某些物種兩地皆有，尤其在北緯一帶?？墒沁@種共相有時卻正凸顯出其中對比。比方中南美洲最大的四足獸是貘，東南亞雖然也有此物，卻絕非當(dāng)?shù)刈盍钊嗣C然起敬的動物?！窍衽f世界的大象，尊鼻不但用處多多，而且更大上好幾倍。至于熱帶美洲的四腿食肉獸，模樣確比吃草的貘威風(fēng)，可是新舊世界哺乳動物之奇異對比，于此又再度展現(xiàn)——美洲豹固非可以小覷之物，但是與舊世界的獅子、老虎比起來，就只是中型的小山貓了。

編輯推薦

《哥倫布大交換:1492年以后的生物影響和文化沖擊》：國際環(huán)境譯叢·第1輯

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無

評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計53條)

哥倫布大交換——1492年以后的生物影響和文化沖擊（國際環(huán)境譯叢）非常非常的喜歡，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是物美價廉
這本書是國際環(huán)境譯叢第一輯的一種，早期環(huán)境史研究的名著。盡管最初未受關(guān)注，但是當(dāng)環(huán)境史得到廣泛認(rèn)可后，這本書已經(jīng)成為環(huán)境史領(lǐng)域的名著，“哥倫布大交換”也成了一個史學(xué)界廣泛認(rèn)同的專有名詞。
該書考察哥倫布到達(dá)美洲后帶來的物種、疾病、思想（包括宗教、知識體系等）在新舊大陸的交換或者變化，以及由此而產(chǎn)生的影響，重新闡釋近代的歷史；相對于傳統(tǒng)史學(xué)來說，這種視角在上個世紀(jì)七八十年代還是新穎獨特的。
國外的史學(xué)著作的寫作形式與國內(nèi)的有很大不同，可讀性較強；這本書雖然是學(xué)術(shù)著作，但是并不晦澀，所以我個人認(rèn)為歷史愛好者也可以看看，以更新歷史知識和拓展視野。
這套譯叢已經(jīng)出到第二輯，所選著作都是國外環(huán)境史研究的精品，國內(nèi)環(huán)境史學(xué)習(xí)者有必要好好學(xué)習(xí)和借鑒。
對哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲的重新解讀，很多有價值的思想。比如病毒生物，甚至人類的交換
大交換仍在繼續(xù)！人類科技還在快速發(fā)展！
這本書寫得很好，生物的影響原來如此之大。
對美洲的介紹非常詳細(xì) 主要是新大陸與舊大陸物種文化的交換描述的很精彩
自哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸，世界的格局從此改變。
好多地方都沒得賣，去西班牙旅游之后對哥倫布探索新大陸產(chǎn)生了濃厚的興趣
我正在思考一個類似的問題，看到這書已經(jīng)翻譯成中文，毫不猶豫就買了。翻譯得好可以，當(dāng)然有錯誤，不過不影響閱讀。盼望國內(nèi)也有人能寫出這樣的好作品。
可以對史前文明做一個了解。
好，很值得買，挺一個。
此書正在閱讀中，它給我開啟了一個全新的視角。
數(shù)據(jù)的內(nèi)容比較多總體來說不錯
語文老師強力推薦。很好看內(nèi)容很充實。
好書。不錯～喜歡～
一本十分有趣的書，值得一讀
書都很喜歡，支持當(dāng)當(dāng)
值得一讀，深化認(rèn)識
本書內(nèi)容相當(dāng)不錯就是紙質(zhì)有點粗糙
觀點清晰角度不同不錯的一本書
這本書的內(nèi)容比較有意思
多次購買，質(zhì)量不錯。
看見牛人夸好我就想買，觀點獨到有趣
看完了還寫了一篇論文不錯不錯
以前語文老師強力推薦。很好看內(nèi)容很充實。
哥倫布開啟的航海時代是人類社會的一次大轉(zhuǎn)型，它既是商業(yè)的革命，也是生物的革命。此書為我們展現(xiàn)一幅人類有史以來最大規(guī)模的生物交換，很好看，值得回味。
在邏輯思維的節(jié)目中，看到羅胖推薦這本書，同學(xué)讀過之后，也極力推薦這本書。簡單翻閱了一下，確實很不錯，從一個連貫吃的時空的角度來看待哥倫布環(huán)球旅行所帶來的后遺癥，包含很多方面，例如文化碰撞、生物入侵等等，反正，推薦。
好書，地球再也找不到新大陸了，走向了效率第減！
講了新舊大陸的對比，以及發(fā)現(xiàn)新大陸后的一些事，印象最深刻的是瘟疫幾乎讓新大陸的人死的差不多了
內(nèi)容描述生動
幾好看好不錯噢。強烈建議大家買
女兒學(xué)校推薦的書，聽說還不錯
我在邏輯思維上看到的這本書還沒有來的及看封面挺好的紙都還不錯
沒想象的那么全
書有點貴。參考書目占的比例太大了。有的地方寫的啰嗦。
還沒看，買來就沒興趣了
書紙張有些軟，翻譯的不夠精彩，還是希望有英文原版。
定價偏貴，正文只有區(qū)區(qū)130頁！內(nèi)容還可以。
物流那是相當(dāng)?shù)乃俣瘸?，哥倫布大交換這本書很棒，但是這家的書沒有包裝，收到貨的時候書是嚴(yán)重壓皺了的，實在令人難過。
現(xiàn)代環(huán)境主義之父李奧波德，在他1949年出版的《沙鄉(xiāng)年鑒》中呼吁，應(yīng)該以生態(tài)觀點重新書寫歷史。一整代史家都未理會他的呼聲。然后在1960年代的社會騷動與混亂之中，本書作者克羅斯比來了，他走的是自己的一條路，也抵達(dá)了與李奧波德相同的結(jié)論。接下來他更進(jìn)一步，真的動筆寫了這樣一本著作，嚴(yán)肅看待生態(tài)在人類事物中新扮演的重要角色，就是你現(xiàn)在手上拿的這本書。《哥倫布大交換》一書，一直找不到出版社愿意出版，直到1972年才終有綠林出版社接手。學(xué)術(shù)刊物上的書評，從嚴(yán)厲苛刻到客氣禮貌均有，許多甚至不屑一顧懶得評論。克羅斯比任教大學(xué)的同事則抱持懷疑態(tài)度，不能確定這樣寫法真能算是歷史。這本書卻不肯就此消失，它的文字清晰簡潔，它的主題似乎越來越顯重要，不斷在全美許多大學(xué)書單上出現(xiàn)，而且還譯成了西班牙文與意大利文。我自己與這本書初相逢，是1982年的一個雨天。在我暫用的某間研究室里，隨手從齊肩高的架上取下它來，然后一口氣讀完，連晚餐也全忘了。任何許久之前所讀的書，我很少能精確憶起當(dāng)時的情境因由，只有《哥倫布大交換》是例外，連那時心中激起的興奮刺激，都一起深深印在腦海里。從那一刻開始，歷史對我而言，就再也不一樣了?；蛟S，當(dāng)時的我特別容易接納此書，因為已在大英國協(xié)的憲法史堆內(nèi)，埋頭苦干了好多好多個月了。許多人都在克羅斯比這本書中發(fā)現(xiàn)了新視野，用以觀看美洲、拉丁美洲、歐洲、非洲，以...及整個世界歷史。它也成為建立環(huán)境史領(lǐng)域根基的文本之一，這門新學(xué)科于1970年代在美國開始興起。主流史學(xué)家也漸漸注意此書，及至1990年代，“哥倫布大交換”的觀念，已開始進(jìn)入好幾本美洲與世界史教科書內(nèi)。 “哥倫布大交換”一詞本身，也如同它的同名書表現(xiàn)極佳。歷史學(xué)家并不是常常能有這種機(jī)會，可以新鑄出一個簡單新詞，成為涵蓋某些復(fù)雜現(xiàn)象的標(biāo)準(zhǔn)用語?？墒墙袢彰绹鴰缀跛袑I(yè)史學(xué)家，以及海內(nèi)外許多學(xué)者，都聽過“哥倫布大交換”一詞。許多人甚至能作出相當(dāng)正確的概述，解釋克羅斯比此詞用意——即使未曾讀過此書?？肆_斯比提出的這些概念，30年前飽受史學(xué)界漠視、出版界忽略，甚至某些評論界敵意對待，如今卻成為近代史標(biāo)準(zhǔn)論述的重要一環(huán)。克羅斯比的理論，當(dāng)然也是建立在前輩學(xué)者的研究成果之上的。他并未親入檔案庫藏搜索，未在故紙堆中挖出有關(guān)麻疹、綿羊、牧草的文獻(xiàn)。地理學(xué)家對農(nóng)作物的傳播分布有興趣；人類學(xué)者及少數(shù)歷史學(xué)者，則想弄清楚1492年后發(fā)生在美洲的多起疫疾與人口大災(zāi)難的現(xiàn)象。讀者可以在克羅斯比書中腳注尋見這類著作?？墒窃诳肆_斯比之前，卻沒有任何人把這些不同領(lǐng)域的研究結(jié)合起來，也沒有任何人把這些主題寫得如此風(fēng)趣生動。因此對史學(xué)界來說，克羅斯比構(gòu)架出了一個新的主題。他在1986年的著作《生態(tài)帝國主義》中繼續(xù)追探生態(tài)議題，焦點轉(zhuǎn)向世界其余地區(qū)，包括澳大利亞、新西蘭兩地；并主張過去幾世紀(jì)來，歐洲人之所以能夠獨霸世上大部分區(qū)域，就是因為背后有這種有系統(tǒng)而不對稱的生物交換沖擊相助。其他學(xué)者也進(jìn)一步豐富他的理論，指出哥倫布大交換中的某些西非元素，比方1690年后鞏固了卡羅萊納低地大栽植場型經(jīng)濟(jì)的稻米，即可能來自非洲。（此處省略約300字）克羅斯比提出的哥倫布大交換概念，價值不在其完整全面，卻在他建立了一種新的視角、新的模式，用以了解生態(tài)與社會事件。的確，只要稍用一點想象力，就可以發(fā)現(xiàn)克羅斯比揭示的那類交換幾乎無處不在，卻遮蔽在時間迷霧之中，永遠(yuǎn)無法像克羅斯比為哥倫布大交換提供的細(xì)節(jié)那般，詳細(xì)為人了解。（出處省略約100字）某種早熟型的稻品種：占城稻（占城即今日越南），令中國糧產(chǎn)自13世紀(jì)起變得豐足甚多，也為宋明兩朝的國力與繁榮作了保證。亦如克羅斯比在《生態(tài)帝國主義》書中指出，另一場時間上離現(xiàn)在較近，但是規(guī)模同樣浩大，卻相當(dāng)單方面的生物交換，也在另一處新舊世界之間發(fā)生：一邊是太平洋上諸島與澳大利亞，另一邊是歐亞大陸。也就是18世紀(jì)后期，隨著英國庫克船長在太平洋上的多次航行，以往各自存在的生態(tài)系統(tǒng)從此結(jié)合，結(jié)果驚人的戲劇化——直可與哥倫布大交換齊驅(qū)。雖然這些兩極相逢事例，并沒有馬鈴薯或玉米等級的禮物送給世界（其中最成功的生物出口，大概要數(shù)桉樹屬植物），可是對澳大利亞、新西蘭，或大溪地等地的居民與生態(tài)系統(tǒng)來說，這個或可稱之為“庫克大交換”的事件，絕對震撼沖擊到了極點。（此處省略約500字）種種生物大交換事件，如果確如上述所形容般曾經(jīng)發(fā)生，它們對歐亞大陸與非洲歷史的塑造影響，必如哥倫布大交換一樣確定。雖然沖擊規(guī)?；蛟S較小，而且至少在目前如此，記錄的資料文獻(xiàn)也不及克羅斯比匯聚凸顯的完備。但是或許有一天，它們也終將找到它們的克羅斯比，為它們寫下專著，不但令李奧波德在天之靈欣慰，也會在一個潮濕午后，改變某個人的歷史視界。閱讀更多 ›
內(nèi)容比較少，后半部分都是引用索引
可讀性還不錯，不至于枯燥
書里說的是哥倫布大發(fā)現(xiàn)之后美洲的輸入和輸出。大半印第安人死于西班牙人帶來的天花；歐洲的馬、牛、羊大批出現(xiàn)在潘帕斯草原；小麥、橄欖、葡萄也在美洲種植；另一方面，來自美洲的梅毒肆虐全球；黃金白銀讓西班牙殖民者發(fā)了財；美洲原產(chǎn)作物如玉米、辣椒、番茄、甘薯，成為舊世界餐桌上的常見食物。
但是非常不錯的書。我個人覺得可以看看
不錯的書，對于那些對西方歷史和文化感興趣的人，是一種很好的知識上的拓展與補充。
很有趣啊這本書，不晦澀
還可以很沉長不適合我
此書內(nèi)容豐富，講解詳實
羅胖推薦的一本書，買來覺得也不錯，挺喜歡的！有空就看看。。。
中學(xué)生應(yīng)該看一下。作為普及知道。
很好！價格實惠，印刷也不錯，內(nèi)容也不錯
原來世界的發(fā)展是那么有勁，作者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度在闡述觀點，這點我很喜歡。不過這個數(shù)的質(zhì)量感覺一般，似乎亞馬遜現(xiàn)在對于進(jìn)貨渠道的選擇不夠嚴(yán)謹(jǐn)。并且包裝也沒有以前的好了，就用一層塑料袋裹一下，不像以前那樣好了，希望把好質(zhì)量關(guān)，這是生存之本。不然以后真的考慮換別的電商了。
一起買了遲子建的書，有個共同問題——紙質(zhì)太差！粗糙而泛黃！按道理說這兩本書不是一個出版社出的，怎么會紙質(zhì)是一樣的呢？？從大學(xué)起一直在亞馬遜上買書，這次是這么多年買到的紙質(zhì)最差的?。。〗o個解釋吧?。。。?/li>

哥倫布大交換

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