唐詩與酒

前言

在中國的歷史上，并不是任何一個朝代都可隨便飲酒。周初開始禁酒，除祭祀用酒外，平時不能飲，否則送京師論罪，不服管教，“搏而戮之”。秦行商鞅之法，酒重稅高價，不得私釀，民不能飲。漢初用蕭何律令，三人以上無故群飲，罰金四兩。三國時曹魏和蜀漢都禁酒。到了唐代，全方位開放，百無禁忌。公家釀酒，私家釀酒，家家戶戶都可釀酒。不管是官是民，是僧是道，是男是女，是老是幼，都可隨便飲。不管飲成什么樣子，都無人干涉，無人理會。這點我們只要看看杜甫的《八仙歌》便明白了。這是一幅絕妙的漫畫，但卻有深厚的生活基礎。它是現實主義與浪漫主義完美地結合的典型之作。詩中的人物，不僅狂飲爛醉，而且公開抵抗君命?！疤熳雍魜聿簧洗?，自稱臣是酒中仙”。這既無人懷疑杜甫在煽動叛逆，也無人給李白加上不服朝廷的罪名?！白碓骂l中圣，迷花不事君?！崩畎兹绱朔Q贊孟浩然。這些酒徒，真是膽大包天！

內容概要

做官的大概沒有幾個不是酒徒。如今當官的若是醉漢，恐怕會遭抨擊；那時當官的，要是不能醉兩杯，亦同樣會被人譏笑。一些衙門有公田，專門種糧釀酒，以供當官的飲用。不喝白不喝。不會喝的也練出本事來了。白居易作《府酒五絕》詩，紀述飲官酒和免費招待朋友和妓女的樂趣。當官的怎么飲，怎么醉都可以，但不能影響公務。那時的酒徒，大概都練就過硬的本領，即使手不離杯，也很少有醉倒在辦公案前的。宰相李泌，天天以酒自娛，而政績甚佳，有美譽流傳于世。    酒業(yè)發(fā)達，名牌酒之多，超過其他朝代。他們盡情享受之后，還嫌不夠，又引進“外資”來開辦酒家，采購“洋酒”，以嘗新味?？諝饫飶浡葡悖滋斓奶?、夜里的月亮，仿佛都有醉意。就常理而言，人們如此沉湎于酒，治安狀況一定不佳，頹風當是不可挽救的，但社會清醒，人心未醉。唐代大部分時光，社會生活都比較安定，犯罪率低。盛世之年，遠行出門，不持寸刃。大唐帝國不但沒被酒泡酥，一捏即散，而且銅頭鐵腦，非常堅強。    人們不但可輕輕松松地飲酒，也可輕輕松松地寫酒、吟酒、唱酒。文學藝術的酒味，比哪一個朝代都多，比哪一個朝代都濃!別的不說，光一部《全唐詩》，就有濃烈的酒氣撲面而來，令人不飲自醉。假如唐代也禁酒，唐詩還有那浪漫的情調、迷人的色彩嗎?恐怕我們面對的只有烈日下一朵發(fā)蔫的花朵，看到的只是一位在重壓下進入暮年的美人了。

作者簡介

肖文苑，筆名丈苑，中國作家協會會員，天津作協作家、研究員1956年南京大學中文系畢業(yè)歷任中國科學院少數民族語言所助理研究員，天津文學研究所研究員，《天津文學》編輯，天津作家協會作家、研究員以及天津作家協會第三屆理事1954年開始發(fā)表作品，1988年加入中國作家協會。畢業(yè)論文《論白居易的詩歌理論及其創(chuàng)作》發(fā)表于《南京大學學報》，并收入人民文學出版社的《唐詩研究論文集》主要著作《唐詩瑣語》（獲天津市哲學社會科學優(yōu)秀成果二等獎）、《唐詩隨筆》、《唐詩趣話》、《唐詩情韻》、《白居易》、《詩歌與酒》，以及長詩集《往昔的歌吟》、以唐代文士的生活為題材，著有三十多個中、短篇小說其中短篇小說《杜荀鶴趕考》獲天津市佳作獎，《阿彌陀佛》獲天津市魯迅文藝獎、出版反映唐代社會生活的長篇歷史小說《深宮鎖恨》、《云雨迷惘》。

書籍目錄

前言上編  酒名繁多，色香俱全  金杯銀盞，百態(tài)千姿  對酒星的崇拜  三杯通大道  美酒佳肴  佳節(jié)酒香濃  以物換酒的習俗  詩須用酒醺　醉后書便圣　酒妓　莫使金樽空對月　花時酒一瓢　酒醉歌酣舞影嬌　醉態(tài)　一醉解鄉(xiāng)愁　酒友情深　話別酒一杯　美酒敬神靈　詩酒游戲　黃金難買少年狂　酒的禮儀　樂極生悲　因酒成病戒也難　解酒有方下編　飲酒要知味　酒的隱語說略　……酒緣——代后記

章節(jié)摘錄

“性豪業(yè)嗜酒”的杜甫，也是詩隨酒發(fā)?！按松盹嬃T無歸處，獨立蒼茫自詠詩。”（《樂游園歌》）心境悲涼，走投無路，被這口酒一勾，苦水就吐了出來?！扒G州愛山簡，吾醉亦長歌?！保ā墩妈髦菟ぁ罚伴L歌”的氣力何來？激情何來？當然是靠這一“醉”?！鞍丫埔松钭茫}詩好細論?！保ā侗謴]遣興奉寄嚴公》）從這-“深”，-“細”之間，人們不難發(fā)現它們有著某種密切的聯系。白居易飲得最實在。酒的消耗量，超過李白和杜甫。他飲得認真，少吹少擂?！坝鑫镙m-詠，-詠傾-觴?！保ā堵逯信甲鳌罚┎惶仫嫷糜凶逃形叮矣邪逵醒?。酒的數量不一定與詩的數量相同，更不可能同步進行，但必定是彼此交織，互為促進?！耙蛔贸厣暇?，數聲竹問吟?！保ā读窒麻e步寄皇甫庶子》）“閑傾三數酌，醉吟十余聲?！保ā冻跏诿貢O(jiān)并賜金紫閑吟小酌偶寫此懷》）“借君溪閣上，醉詠兩三聲?！保ā冻菛|閑行因題尉遲司業(yè)水閣》）如果我們從藝術的角度去考察他，不斷地重復同一內容，是沒有什么可取之處的，若就作為記錄他寫詩與飲酒生活來看，則為我們提供寶貴的研究資料。當然，白居易的詩酒生活，是多姿多彩的，不是那么呆板乏味的?！伴e亭茶碗從容語，醉把花枝取次吟?！保ā恫〖僦袇€少君攜魚酒相過》）“取次吟”，是從容不迫、隨意而吟之謂也。既有單一的，條理化的，也有復雜多變的，爛漫無序的。像他在《醉吟先生傳》中所說的那樣：“醉復醒，醒復吟，吟復飲，飲復醉，醉吟相仍，若循環(huán)然”，高潮迭起，難以分解。

后記

我與酒結緣甚早，在三四歲時，便有過驚人的豪飲。為逃避日本鬼子的飛機轟炸，母親把我從鎮(zhèn)上送往農村外祖母家。孤寂無聊，又乏零食。外祖母的床邊，倒是有甕姜糖，是用來療病的。我偷吃過，辣得舌頭發(fā)麻，眼淚直流，從此不敢染指。附近有一家小店，出售香燭紙錢燒酒片糖之類的雜物。我無處可玩，便常到那里去轉悠，心里總想著那一缸片糖。小老板眼尖，早就猜透我的心思。他說：“外甥兒，想吃糖嗎？”我笑著點了點頭。他取出碗來，盛了一點酒，說：“你把它喝了，我給你一點糖吃。”我接過碗來，一飲而盡，覺得苦辣之外，留下甘美的回味。接著他又給我一點酒，又給我一點糖。如此循環(huán)往復，我不知飲了多少酒。我心想，如能天天到這里來飲酒吃糖，該有多美啊！

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《唐詩與酒》是由百花文藝出版社出版的。

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