山雞養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

山雞，學(xué)名環(huán)頸雉，俗稱野雞，又叫雉雞、美國七彩山雞，在動物學(xué)分類上屬于鳥綱，雞形目，雉科，雉屬。是世界上重要的獵禽和經(jīng)濟(jì)禽類之一。
由熊家軍編著的《山雞養(yǎng)殖新技術(shù)》緊密結(jié)合我國當(dāng)前種植、養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出新型特色產(chǎn)業(yè)，既包括種植業(yè)的基礎(chǔ)知識、栽培技術(shù)、植物病蟲害防治和農(nóng)產(chǎn)品加工等內(nèi)容，也包括養(yǎng)殖業(yè)的動物品種選育、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、動物繁殖、疾病防治和產(chǎn)品加工技術(shù)，本書既可作為種植戶和養(yǎng)殖專業(yè)戶在生產(chǎn)上的技術(shù)參考指導(dǎo)用書，也可作為基層種植和養(yǎng)殖技術(shù)人員自學(xué)用書。

書籍目錄

一、概述
?。ㄒ唬┙?jīng)濟(jì)價值
?。ǘ┦袌銮熬?br />二、山雞生物學(xué)特性
?。ㄒ唬┥诫u形態(tài)特征
?。ǘ┥诫u的生活習(xí)性和行為
?。ㄈ┥诫u的生理解剖特點
三、山雞的品種
?。ㄒ唬┑禺a(chǎn)山雞
　（二）中國環(huán)頸雉
?。ㄈ┳蠹绎綦u
　（四）黑化雉雞
?。ㄎ澹┨卮笮惋綦u
　（六）淺金黃色雉雞
?。ㄆ撸┌子鹕诫u
　（八）臺灣環(huán)頸雉
四、山雞營養(yǎng)需要與飼料
　（一）山雞的營養(yǎng)需要
?。ǘ┥诫u的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
?。ㄈ┥诫u常用飼料原料及添加劑
　（四）山雞飼料的配制
?。ㄎ澹┥诫u常用飼料配方
五、山雞飼養(yǎng)設(shè)施與用具
　（一）場址選擇與布局
?。ǘ┥诫u欄舍建筑
　（三）山雞場的設(shè)備與用具
六、山雞的繁殖和人工孵化技術(shù)
?。ㄒ唬┥诫u的繁殖特點
?。ǘ┥诫u的繁殖方法
七、山雞人工孵化技術(shù)
?。ㄒ唬┥诫u胚胎的發(fā)育
?。ǘ┓N蛋孵化前的準(zhǔn)備工作
?。ㄈ┓趸幕緱l件
　（四）孵化方法
　（五）影響孵化率的因素
?。┏跎r山雞的雌雄鑒別
?。ㄆ撸┼训凹夹g(shù)
八、山雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
?。ㄒ唬╇r山雞的飼養(yǎng)管理
　（二）育成山雞的飼養(yǎng)管理
?。ㄈ┓N山雞的飼養(yǎng)管理
九、山雞的運輸、加工及包裝
?。ㄒ唬┥诫u的運輸
　（二）山雞的加工和包裝
十、山雞疾病預(yù)防措施
　（一）山雞疾病的臨床診療特點
?。ǘ┥诫u用藥的給藥途徑
?。ㄈ┥诫u場防疫和消毒
　（四）山雞免疫
?。ㄎ澹┥诫u常用預(yù)防藥
?。┥诫u場疫病撲滅措施
十一、山雞常見病及防治
　（一）傳染病
?。ǘ┘纳x病
　（三）普通病
?。ㄋ模┥诫u常用藥物及使用方法

章節(jié)摘錄

　?。ǘ┥诫u的生活習(xí)性和行為山雞的適應(yīng)性很強(qiáng)，野生條件下常棲息于不同高度的開闊林地、灌木叢、半荒漠及農(nóng)耕地。山雞的飛翔力不強(qiáng)，只能短距離低平飛行。野生棲息地常隨著季節(jié)的變化在不同高度有小范圍的垂直遷徙，夏季棲息于海拔較高的針闊混交林邊緣的灌木叢中，秋季之后遷徙到低山的向陽避風(fēng)之處，及近山的耕地和湖泊、江邊的葦塘內(nèi)。同一季節(jié)里雉雞的棲息地比較固定?！　∩诫u雖經(jīng)人類長期馴化，但仍保持著野生條件所形成的生活習(xí)性和行為表現(xiàn)，如膽小、易受驚嚇、好斗等。在半舍飼、人工飼養(yǎng)條件下，山雞有以下行為表現(xiàn)，飼養(yǎng)中要經(jīng)常注意觀察?！　.對外界刺激反應(yīng)　　山雞雖然經(jīng)過了人們的馴化，但其對外界的刺激反應(yīng)敏感，看到人或者其他動物，或者聽到敵害、飛禽的叫聲往往呈伏臥姿勢，頭縮緊，準(zhǔn)備隨時飛躥，或者表現(xiàn)為焦躁不安，走走停停。此時如果再有噪聲或人等接近它，它就會亂飛、亂躥：亂撞，造成傷害，但一般不會馬上死亡。室內(nèi)捕捉山雞時，被抓住的山雞會發(fā)出尖叫聲，引起其他山雞驚叫、亂飛。2.山雞社會行為山雞有好斗性，具有攻擊爭斗行為，弱者常被強(qiáng)者啄得肛門滴血、羽毛脫落。在人工圈養(yǎng)條件下，一旦有山雞被啄出血后，其余的山雞就會群起而攻之，直到被啄而死。群養(yǎng)山雞在雄性山雞之間爭斗主要是為了取得“頭領(lǐng)”地位，強(qiáng)的個體優(yōu)先參加交配繁殖，俗稱“王子雞”。“王子雞”產(chǎn)生后，其他弱小雞都怕它，避開它。“王子雞”抓走后，群體內(nèi)會重新爭斗，重新產(chǎn)生新的“王子雞”。3.食性及攝食行為山雞的食物很雜，是以植物性為主的雜食性鳥類。野生雉雞所采食物隨地區(qū)和季節(jié)而不同。秋季主要以各種植物的果實、種子、植物葉、芽、草籽和部分昆蟲為主。冬季主要以各種植物的嫩芽、嫩枝、草莖、果實、種子和谷物為食。在人工圈養(yǎng)條件下喜食顆粒飼料或人工配制的配合飼料。山雞在攝取食物時，表現(xiàn)為先小心翼翼地接近食物，并極力伸長頭頸，常啄一下，看一看，一有異常，立即后退。吃食時，往往吃一點，走一圈，回來再吃。一只雄雞發(fā)現(xiàn)食物后，往往會發(fā)出叫聲招呼它的同伴一起進(jìn)食。山雞食量小，人工喂養(yǎng)時須少食多餐。飲水時，往往由一只雞率先趕到水源處，并發(fā)出“嗑一嗑”叫聲，接著其他山雞會相隨而來飲水?！　　?/pre>








圖書封面






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