農(nóng)戶養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)

內(nèi)容概要

中國是一個養(yǎng)豬大國，長期以來農(nóng)戶家家養(yǎng)豬，積肥作為農(nóng)民養(yǎng)豬的主要目的，豬的飼養(yǎng)管理較為粗放，圈舍和環(huán)境衛(wèi)生條件較差。近20年來，隨著養(yǎng)豬技術(shù)的推廣應(yīng)用，我國養(yǎng)豬業(yè)得到了不斷的發(fā)展，從事養(yǎng)豬研究、飼養(yǎng)的科技人員對豬種資源、遺傳育種、品種和品系培育、經(jīng)濟(jì)雜交、配合飼料和添加劑配方、繁殖和環(huán)境控制技術(shù)、防疫和保健、新技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用等方面較系統(tǒng)地進(jìn)行了研究、示范推廣與。開發(fā)等工作，使得科學(xué)養(yǎng)豬生產(chǎn)得到穩(wěn)步發(fā)展。但目前我國養(yǎng)豬業(yè)仍存在生產(chǎn)集約化程度較低、生產(chǎn)操作不規(guī)范，豬肉產(chǎn)品無論是品質(zhì)還是衛(wèi)生安全等方面，還有待改進(jìn)，還不能完全滿足國際市場的要求。    為適應(yīng)農(nóng)村養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展新形勢和普及科學(xué)養(yǎng)豬知識的需要，編寫了《農(nóng)戶養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)》一書，供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者和農(nóng)戶及有關(guān)農(nóng)技人員學(xué)習(xí)、參考。

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