四季美味芝士蛋糕

用戶評論 (總計95條)

•   這本書相當(dāng)不錯，四季都可以享受美味的芝士蛋糕，對于新手來說稍難了一點(diǎn)，書不是很厚，但是印刷很精美，非常值得收藏的一本書。
•   這本書全是介紹芝士蛋糕的，而且還分了季節(jié)來介紹，對剛?cè)腴T的人來說，再合適不過了。純新手的話，不那么推薦。 都是經(jīng)典款的芝士蛋糕哦。就是里面有一些食材不那么方便購買。
•   當(dāng)當(dāng)五折的銷售，讓我們可以多買幾本書，這三本書都是值得收藏的，今天收到很開心，芝士蛋糕，哈哈哈，夏季的最好糕點(diǎn)，四季不同口味，真是別具一格；小島老師的蛋糕教室，圖文并茂，過程詳細(xì)，是業(yè)余烘焙發(fā)燒友的最佳選擇；超Q潤戚風(fēng)蛋糕，一直是向往的書，這里有戚風(fēng)達(dá)人的經(jīng)典力作，對烘焙技術(shù)的提高，會有很大幫助。
•   不錯的書，按四季分類做芝士蛋糕，由基礎(chǔ)到延伸變化都有，實(shí)用的書。
•   這本書跟當(dāng)當(dāng)出售的另一本臺版進(jìn)口書《四季芝士蛋糕輕松做》內(nèi)容完全一樣！很郁悶，前陣看見那本臺版有少量到貨就下單了70多，后來這本半價11，結(jié)果收到一打開傻眼了，二本內(nèi)容一樣的。。。。。
•   四季分明,但是和我買的兩本臺版芝士蛋糕有部份內(nèi)容重復(fù),但也不失為一本好書.
•   其它烘焙書雖然也有芝士蛋糕的做法，照著做卻都不大成功；看了這本書，對芝士蛋糕的做法有了比較全面的認(rèn)識，做起來輕松多了
•   最喜歡芝士蛋糕，這本書雖然不是很厚，但是囊括了幾款比較經(jīng)典的蛋糕，畫面也清晰，很不錯。
•   里面包含了春夏秋冬4個季節(jié)的芝士蛋糕，但是寫的也不算好詳細(xì)。
•   我看過狠多做芝士蛋糕的書 我用烤箱做過芝士蛋糕 不用烤箱也做過 但這一本書教會我多種小小的各式不一樣味道的小芝士蛋糕 這本書教的很簡單也很容易做 我很喜歡
•   書本從最簡單的芝士蛋糕開始教起，但是里面的材料我比較難買到。所以一直沒有動手試。
•   非常棒的書，本來就喜歡芝士蛋糕，這次算是找到一個很全面的書，可以跟著做啦~~
•   前面某些款式的芝士蛋糕有詳盡的圖文解說，不過后半部分就開始簡略了很多，大概是不想解說重復(fù)步驟了.整體都不錯，其實(shí)對于入門者嘛，說實(shí)話也不是不推薦購買，只能說買回去你就慢慢研究吧.
•   單獨(dú)的芝士蛋糕、喜歡
•   本來就是很喜歡芝士蛋糕的。這本很多種類，不錯的
•   里面內(nèi)容不錯，配圖很好看。都是烘焙方子，不同的芝士蛋糕，好有食欲。
•   圖文并茂，自家自己可以做芝士蛋糕了
•   最愛芝士蛋糕，希望這本書能帶給我靈感
•   按照配方試了一下經(jīng)典芝士蛋糕，感覺不錯，很有風(fēng)味的一本書
•   濃郁的芝士蛋糕，操作不難。
•   原來四季的芝士可以這樣做。圖片清晰，制作過程清楚
•   按照四季來編排，每款蛋糕都很漂亮，步驟也很詳細(xì)！
  很好的一本書。
•   根據(jù)里面的方子做了紐約乳酪蛋糕，一次就大獲成功，無論是外形還是口感都OK。非常實(shí)用的一本書，里面步驟詳細(xì)，而且對制作過程中可能出現(xiàn)的問題也有提點(diǎn)。因?yàn)槭侨毡救藢懙臅?，里面的模具都是用的日本的?guī)格，建議用日本的模具成功的概率可能會高些。
•   希望自己能做出美味的蛋糕。
•   蛋糕看起來都好美味，下次有機(jī)會做做！
•   強(qiáng)烈推薦此書。按照上面的已經(jīng)做了那款紐約芝士，非常好吃。書的圖片好精美！方法又簡單，真的，新手都不會失敗，好書！??！
•   我第一次的蛋糕按此書的制作步驟完成，得到了家人的一致好評。原來也買過此類書籍，但是沒有制作的沖動，想做也沒做成功。
•   四季都能吃芝士
•   書的內(nèi)容和圖片都不錯，不過有的蛋糕沒有非常詳細(xì)步驟圖，所以新手不容易上手，但是適合高手晉級。
•   很不錯，比較簡單的操作步驟，這周末在家做芝士
•   滿喜歡的,里面全是我喜歡吃的奶酪蛋糕,哈哈~
•   有很多款蛋糕的作法 挺不錯的
•   圖片很精美，算是精緻的蛋糕類型！
•   迷上烘培，迷上蛋糕，喜歡家人品嘗時驚喜的表情……
•   是日本的書 書的內(nèi)容還不錯 跟著做沒失敗過 比很多國內(nèi)的芝士書都正點(diǎn)
•   很好的一本書。我要開始做起司蛋糕啦?。?！嘿嘿嘿。。。。
•   覺得自己象進(jìn)入了芝士王國的小老鼠般雀躍
•   很好，以后做起蛋糕來就方便多了
•   剛收到，就看了一下圖片，很美味，還沒有看步驟，不知道啊詳細(xì)
•   制作方法簡單很好學(xué)
•   很溫暖的烘培書，全書都是紙質(zhì)很好的彩頁，被分成了四個季節(jié)，很溫馨，內(nèi)容詳細(xì)，很實(shí)用，圖片也很多，看起很誘人，
•   精美圖片配有詳細(xì)步驟介紹，很好
•   只能說還行，圖片很漂亮，但是步驟簡單，不太詳細(xì)，對于初學(xué)者有點(diǎn)難度
•   家庭中制作很方便,寫的很細(xì)致
•   這個商品不錯，做法跟介紹材料都很簡單易懂
•   書很好，圖片漂亮，配方簡單易做，推薦。
•   圖片清晰，內(nèi)容具體，十分滿意
•   這商品十分不錯，很贊噢··
•   喜歡這種插圖豐富的書。
•   還行，簡單。
•   這本書最大的特點(diǎn)是寫得讓人一看就懂，一看就想馬上動手做。我按其中的幾個食譜進(jìn)行了制做，很成功啊。
•   不錯的一本書，很詳細(xì)，有空做一回。
•   這書很好,說得很祥細(xì),而且還有很彩圖,讓人看到效果,而不像有些書,只是紙上談兵,看著圖就知道自己要做到那一步,很好,很值得珍藏!
•   操作方法很詳細(xì) 學(xué)得到東西
•   很適合學(xué)習(xí)，寫的很詳細(xì)，模具的尺寸也都有
•   還不錯，圖片挺美的
•   不錯..很喜歡!!
•   還沒看內(nèi)容，從封面來看就覺得很好，只是書的外包裝送的來時，已經(jīng)破損。還從來沒出現(xiàn)這種現(xiàn)象，以前都要包兩層袋子
•   對于大多數(shù)烘焙愛好者來說是很不錯的一本書，比較好上手，比較容易做成功。
•   照做好幾種了都很成功，不錯
•   書書不錯，內(nèi)容也詳細(xì)
•   很可愛的書，都是圖畫，講解詳細(xì)，只是還沒有試過，應(yīng)該會成功吧
•   大概看了一下，內(nèi)容不錯，要試做了才行
•   還在學(xué)習(xí)中。。
•   彩色印刷 高端大氣上檔次 非常好
•   沒來的及看，但是都掉頁了！
•   還行，好好
•   不錯，書頁質(zhì)量很好
•   貨品非常好好貨品非常好好
•   很好，學(xué)了很多
•   值得一看,有可以借鑒的地方
•   書有些薄了，沒具體看。
•   我已經(jīng)習(xí)慣在這里買書了！
•   好書，90分
•   圖片不錯，蛋糕一般吧
•   我之前的評論是：《四季乳酪蛋糕輕松做》是非常好的一本書，一直想買，但太貴了，終于出了內(nèi)地簡體版了，可惜內(nèi)地版的書小了很多，但只要內(nèi)容一樣就沒問題了，畢竟便宜了不是一塊、兩塊錢的事?，F(xiàn)在，我買了這個簡體版，實(shí)在忍不住，再上來說幾句：：《四季乳酪蛋糕輕松做》是這本書的臺版書名，我收藏了這本書的電子版有三年了吧?；旧衔业哪汤业案獾呐浞蕉际前催@本書上的配方做出來的。也一直想把這本書買來收藏，但由于臺版的這本書，要六十多塊錢，所以也一直沒有下得了手。當(dāng)這個內(nèi)地簡體版終于出來的時候，我真的很高興，心想終于可以買來收藏了。可看了大家的評論，又覺得很奇怪：為什么大家都說這本書不好呢?？僧?dāng)我自己終于看了內(nèi)地版的實(shí)體書后，我也終于明白了大家之所以覺得這書不好的原因了。因?yàn)閮蓚€版本我都看過，所以簡體版一入書，就能看出差距有多大了：圖片變小了，圖片色彩變暗了。唉。。這對于我們這些買烘焙書非常在意作品展示圖片的讀者來說，當(dāng)然不滿意了！如果大家還不明白我的意思，可以在卓越上看一下《面包師學(xué)徒》這本書，卓越有賣原版和內(nèi)地版，看了封面就能明白我的意思了，原版和內(nèi)地版的圖片處理效果，在一張封面上就能區(qū)別高下。我只能說，這么好的一本書，又毀在咱們出版社上了。唉。。。
•   因?yàn)槭菍ｉT講芝士蛋糕的做法，所以有一些不錯的，不常見的配方。作出來的感覺還不錯~
•   還未正式做過,不知到自己是否能成功完成制作.
•   那個重芝士蛋糕的效果圖，真難看哪！我覺得，隨便在網(wǎng)上找個方子去烤，都比這個好！還200°C烘焙呢，不塌不裂才怪呢！
•   盡管是本舊書，但保存的還不錯 還算干凈
•   每一步都很詳細(xì)，材料也不難找，很好學(xué)。
•   各種芝士蛋糕，很吸引
•   光看圖片就留口水了。。里面的步驟很詳細(xì)，還有插圖。。很不錯~~
•   簡單易懂，還算可以。
•   芝士蛋糕是我比較喜歡的，照著幾款做了下，還不錯
•   看季節(jié)做不同的芝士蛋糕，很特別
•   這本書在看在線導(dǎo)讀的時候就比較喜歡。還沒有嘗試。希望很好。
•   這本書雖然不厚但是內(nèi)容很好，很喜歡
•   亞馬遜的書，賣的就是正品的，非常好
•   食譜不多，而且有些奶酪名稱不清，比如波蘭硬質(zhì)干酪
•   雖然我不是烘培大師, 但是cheese cake的幾個基本要點(diǎn)我還是知道的.1. 烤色要平均-圖片里有些明顯顏色烤過頭了2. cheese cake冷卻后中間不能下榻3. 最大的忌諱, cheese cake 冷卻后表面不能有裂紋. 導(dǎo)致裂紋的原因是冷卻方式不對,烘培溫度過高. 閱讀更多
•   四季美味芝士蛋糕
•   不錯的正版書 初步了解用
•   日系廚房書籍，很浪漫
•   書的內(nèi)容真對的起這個價格

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