萬年歷

內(nèi)容概要

　　《萬年歷》主要內(nèi)容：相傳天皇氏制干支，伏羲氏作甲歷，黃帝氏命大撓作甲子，太吳氏設(shè)歷正，顓頊?zhǔn)献餍職v，帝堯氏命羲和敬授人時(shí)，期三百有六旬有六日，以閏月定四是成歲。與近世推算回歸年略相等。夏后氏頒夏時(shí)。為中國正朔的唯一標(biāo)準(zhǔn)。　　三代歷制不同：夏以建寅之月為歲首，商以建丑之月為歲首，周以建子之月為歲首。秦以建亥之為歲首，漢初因秦制未改，武帝時(shí)始改正朔用夏正。王莽改用殷正、建丑，其后魏明帝唐武后及肅宗、光后改朔，但未久仍用夏正，以迄于清末?！　∏逑特S四年太平天國亦改歷，以三百六十六日為一年，一年十二個(gè)月，單月為三十日，雙月為三十一日，以干支紀(jì)日與中歷同，其禮拜順序亦與西俗一致，唯節(jié)置于月首，乞置于月中，歷十四年而廢。

書籍目錄

萬年歷1931-2020年家庭生活常識(shí)與生活小竅門　一、天干地支與十二生肖　二、婚喪禮儀與實(shí)用對(duì)聯(lián)　三、民間實(shí)用對(duì)聯(lián)　四、家庭急救處理　五、家庭急救竅門　　治燙傷八法　　蜂蝎蜇傷應(yīng)急處理三法　　吃錯(cuò)藥的應(yīng)急處理三法　　咬斷體溫表的處理　　解食物中毒四法　　食物中毒的家庭急救　　耳朵異物處理　　鼻塞異物的處理　　眼中異物處理　　鼻出血后的急救　　游泳抽筋的應(yīng)急措施　　從著火樓房中逃生竅門　　便于他人救護(hù)自己的竅門　　通用的止血竅門　　判斷出血量大小的竅門　　處置被利器割傷的竅門　　在急救中保護(hù)大腦的妙方　　心臟病患者自救妙方　　翻上眼皮的竅門　　拔刺竅門　　排除吞八消化道內(nèi)異物　　應(yīng)急處理小外傷的竅門　六、食品加工　　1、洗大米的竅門　　2、洗蔬菜的竅門　　3、洗芝麻的竅門　　4、洗茄子的竅門　　5、洗瓜果的竅門　　6、洗豆腐不碎的竅門　　7、洗鮮肉的竅門　　8、洗豬油的竅門　　9、洗豬心的竅門　　10、洗魚類的竅門　　11、洗冷凍食物的竅門　　12、洗芋頭止手癢的竅門　　13、菠菜去澀的竅門　　14、去河魚土腥味的竅門　　15、劃鱔絲的竅門　　16、切好菜不變色的竅門　　17、速凍蔬菜的解凍竅門　　18、速凍蔬菜的食用竅門　　19、水果防腐爛的竅門　　20、水果催熟的竅門　　2l、用生姜的竅門　　22、剝大蒜的竅門　　23、剝橙皮的竅門　　24、拔鴨毛的竅門　　25、快速清除豬蹄毛垢的竅門　　26、快速除豬毛的竅門　　27、剁肉不粘刀的竅門　　28、收拾活雞活鴨的竅門　　29、帶魚去鱗的竅門　　30、魚膽被弄破了的處理竅門　　31、簡(jiǎn)易殺鱉的竅門　　32、殺黃鱔的竅門　　33、切豆腐干的竅門　　34、快速剝蓮子皮的竅門　　35、西紅柿去皮的竅門　　36、去山藥皮的竅門　　37、削蘋果的竅門　　38、腌菜小竅門　　39、切蛋完整的竅門　　40、咸蛋加工的竅門　　41、拌餃子餡的竅門　　42、做臘肉的竅門　　43、腌夏季魚的竅門　　44、腌泡紅辣椒的竅門　　45、綠豆保存的竅門　　46、米面除蟲的竅門　　47、儲(chǔ)存白菜的竅門　　48、韭菜、韭黃保鮮的竅門　　49、紅棗保存的竅門　　50、新鮮水果保鮮的竅門　　51、柑橘保鮮的竅門　　52、存放鮮蔥、鮮姜、大蒜的竅門　　53、儲(chǔ)存西瓜的竅門　　54、在熱水瓶中儲(chǔ)存開水的竅門　　55、飯菜防餿的竅門　　56、做萊時(shí)保持菜的本色的竅門　　57、掌握火候的竅門　　58、味精在烹調(diào)中的使用竅門　　59、夏天煉油使油凝固的竅門　　60、啤酒炒肉的竅門　　61、豬肚增厚的竅門　　62、油鍋防濺的竅門　　63、炸豬排不縮的竅門　　64、排骨湯放醋的竅門　　65、做肉圓的竅門　　66、煮成肉的竅門　　67、吃肉皮的竅門　　68、炒牛肉絲的竅門　　69、啤酒燒牛肉的竅門　　70、老母雞吊湯好的竅門　　71、鑒別雞肉生熟的竅門　　72、啤酒燉魚省時(shí)味鮮的竅門　　73、做魚湯的竅門　　74、炒蛋的竅門　　75、除焦鍋巴的竅門　　76、巧煮土豆的竅門　　77、熬湯的竅門　……

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