新世紀(jì)高職高專韓國(guó)語(yǔ)類課程規(guī)劃教材-酒店韓國(guó)語(yǔ)

前言

　　《酒店韓國(guó)語(yǔ)》是新世紀(jì)高職高專教材編委會(huì)所規(guī)劃的韓國(guó)語(yǔ)系列教材之一，是針對(duì)掌握一定酒店知識(shí)的高職高專韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生而編寫(xiě)的教材。其目的是讓學(xué)生了解酒店服務(wù)的各個(gè)流程，同時(shí)又能使學(xué)生掌握酒店服務(wù)行業(yè)的韓國(guó)語(yǔ)表達(dá)方式，進(jìn)而達(dá)到學(xué)習(xí)語(yǔ)言和掌握服務(wù)技能的雙重目的。本書(shū)從酒店行業(yè)從業(yè)人員的工作需要以及提高酒店服務(wù)人員的韓國(guó)語(yǔ)交際能力出發(fā)，進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)和編寫(xiě)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性。教材內(nèi)容豐富、語(yǔ)言規(guī)范、形式新穎、實(shí)用性強(qiáng)，能夠很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握。此外，本書(shū)還可以在一定程度上滿足從事酒店服務(wù)和管理工作且有學(xué)習(xí)韓國(guó)語(yǔ)意愿的讀者。　　就內(nèi)容架構(gòu)而言，本書(shū)內(nèi)容主要依據(jù)酒店的部門設(shè)置而制定，分為前廳部、客房管理、餐飲部、酒店附帶服務(wù)四個(gè)單元。書(shū)中每一小節(jié)均由學(xué)習(xí)內(nèi)容、單詞、正文、常用表達(dá)、小貼士和練習(xí)構(gòu)成，書(shū)后另附有課文翻譯、單詞檢索。其中：　　1.正文：由情景會(huì)話方式構(gòu)成，選定酒店里最常用、最簡(jiǎn)潔的對(duì)話為主要內(nèi)容，注重對(duì)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)的訓(xùn)練?！　?.常用表達(dá)：補(bǔ)充了課文以外常用且容易出現(xiàn)問(wèn)題的會(huì)話，有助于學(xué)生全面了解酒店韓國(guó)語(yǔ)的正確使用?！　?.小貼士：學(xué)習(xí)酒店韓國(guó)語(yǔ)的背景知識(shí)，目的是讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)與之相關(guān)的語(yǔ)言以及韓國(guó)文化?！　?.練習(xí)題：主要圍繞所學(xué)的內(nèi)容，進(jìn)行填空、選擇、情景模擬等方式的練習(xí)，難易適中，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

內(nèi)容概要

　　《 酒店韓國(guó)語(yǔ)》
是新世紀(jì)高職高專教材編委會(huì)所規(guī)劃的韓國(guó)語(yǔ)系列教材之一，是針對(duì)掌握一定酒店知識(shí)的高職高專韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生而編寫(xiě)的教材。其目的是讓學(xué)生了解酒店服務(wù)的各個(gè)流程，同時(shí)又能使學(xué)生掌握酒店服務(wù)行業(yè)的韓國(guó)語(yǔ)表達(dá)方式，進(jìn)而達(dá)到學(xué)習(xí)語(yǔ)言和掌握服務(wù)技能的雙重目的。本書(shū)從酒店行業(yè)從業(yè)人員的工作需要以及提高酒店服務(wù)人員的韓國(guó)語(yǔ)交際能力出發(fā)，進(jìn)行構(gòu)思設(shè)計(jì)和編寫(xiě)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性。教材內(nèi)容豐富、語(yǔ)言規(guī)范、形式新穎、實(shí)用性強(qiáng)，能夠很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握。此外，本書(shū)還可以在一定程度上滿足從事酒店服務(wù)和管理工作且有學(xué)習(xí)韓國(guó)語(yǔ)意愿的讀者。
　　就內(nèi)容架構(gòu)而言，本書(shū)內(nèi)容主要依據(jù)酒店的部門設(shè)置而制定，分為前廳部、客房管理、餐飲部、酒店附帶服務(wù)四個(gè)單元。書(shū)中每一小節(jié)均由學(xué)習(xí)內(nèi)容、單詞、正文、常用表達(dá)、小貼士和練習(xí)構(gòu)成，書(shū)后另附有課文翻譯、單詞檢索。其中：
　　1.正文：由情景會(huì)話方式構(gòu)成，選定酒店里最常用、最簡(jiǎn)潔的對(duì)話為主要內(nèi)容，注重對(duì)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)的訓(xùn)練。
　　2.常用表達(dá)：補(bǔ)充了課文以外常用且容易出現(xiàn)問(wèn)題的會(huì)話，有助于學(xué)生全面了解酒店韓國(guó)語(yǔ)的正確使用。
　　3.小貼士：學(xué)習(xí)酒店韓國(guó)語(yǔ)的背景知識(shí)，目的是讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)與之相關(guān)的語(yǔ)言以及韓國(guó)文化。
　　4.練習(xí)題：主要圍繞所學(xué)的內(nèi)容，進(jìn)行填空、選擇、情景模擬等方式的練習(xí)，難易適中，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

圖書(shū)封面

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