寶寶最愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)美食

前言

眾所周知，“營(yíng)養(yǎng)是健康之本”。充足且合理的營(yíng)養(yǎng)支持，可以保證在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程之中的嬰幼兒的體格和精神健康發(fā)育，增強(qiáng)其機(jī)體抵抗力。預(yù)防疾病。嬰幼兒時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中最脆弱的敏感時(shí)期。某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的短缺很可能導(dǎo)致嬰幼兒身體發(fā)育上的遲滯及心理、智能發(fā)展的落后。因此，了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，掌握科學(xué)的喂養(yǎng)，幫助嬰幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，為嬰幼兒的健康成長(zhǎng)提供充分的營(yíng)養(yǎng)支持，是每一位為人父母者的責(zé)任?？墒牵谪S富的物質(zhì)供應(yīng)和琳瑯滿目的食物面前，不少家長(zhǎng)由于缺乏營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，存在不少誤區(qū)。父母在面對(duì)越來(lái)越多的選擇機(jī)會(huì)的同時(shí)。也常常感到無(wú)所適從。為了幫助廣大家長(zhǎng)解除“困擾，讓家長(zhǎng)們了解和正確掌握有關(guān)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康方面的知識(shí)，是我們編寫此書的目的。本書闡述了嬰幼兒在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的飲食特點(diǎn)、飲食原則及所需要的營(yíng)養(yǎng)素種類、需要量、補(bǔ)充來(lái)源等.我們還根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素的配餐源，科學(xué)、系統(tǒng)、全面地調(diào)配嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)食譜，且每道食譜都配有高質(zhì)感的精美實(shí)景圖片和詳細(xì)的制作方法，讓年輕的爸爸媽媽們一看就懂，一學(xué)就會(huì)。另外，本書還附贈(zèng)《嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理》光盤一張，為您科學(xué)育兒提供幫助。嬰幼兒時(shí)期是人一生中第一個(gè)快速成長(zhǎng)的高峰期，是大腦發(fā)育和免疫機(jī)制建立的關(guān)鍵期，這一階段的飲食營(yíng)養(yǎng)，其重要性毋庸置疑。編者真誠(chéng)地希望，本書能成為您育兒道路上的一個(gè)好幫手！

內(nèi)容概要

《寶寶最愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)美食》針對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)便黃金食譜讓成長(zhǎng)黃金期的心肝寶貝贏在人生起跑線上權(quán)威設(shè)計(jì)全方位健康喂養(yǎng)方案貼心打造80道營(yíng)養(yǎng)美食由婦幼專家開(kāi)展專業(yè)講座，根據(jù)嬰幼兒在不同時(shí)期的生理特點(diǎn)，提供了不同營(yíng)養(yǎng)方案。為年輕父母在寶寶喂養(yǎng)中的常見(jiàn)煩惱，提供解決問(wèn)題的方法和技巧，輕松掌握喂養(yǎng)重點(diǎn)，避開(kāi)不利于寶寶成長(zhǎng)的禁忌。父母必看的嬰幼兒喂養(yǎng)課程。

書籍目錄

PART ONE 寶寶喂養(yǎng)經(jīng)　合理營(yíng)養(yǎng)，嬰幼兒健康成長(zhǎng)　嬰幼兒飲食制作三原則　嬰幼兒膳食烹調(diào)四不許　適合嬰幼兒的食物PART TWO 嬰幼兒不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)膳食方案　0-3個(gè)月嬰兒的營(yíng)養(yǎng)膳食方案　4-12個(gè)月嬰兒的營(yíng)養(yǎng)膳食方案　　寶寶斷奶全攻略　　何時(shí)給嬰兒添加輔助食品　　給寶寶添加輔助食品的原則　　嬰兒輔助食品跟著時(shí)間走　　給寶寶喂輔食的實(shí)戰(zhàn)小技巧　　吃出一口好牙，嬰兒長(zhǎng)牙時(shí)的膳食指導(dǎo)  4-12個(gè)月的兒食譜　　開(kāi)胃飲食　　營(yíng)養(yǎng)小吃　　滋補(bǔ)湯羹　　迷你粥飯　1-3歲的幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食方案　　1-3歲幼兒的膳食　　　可口零食　　　綠色主菜　　　營(yíng)養(yǎng)主食　　　滋補(bǔ)粥湯　4-6歲的幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食方案　　4-6歲幼兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求　　4-6歲幼兒的膳食原則　　4-6歲幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及其體征　　4-6歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜的設(shè)計(jì)要點(diǎn)　　4-6歲幼兒食譜　　　清爽禽蛋　　　滋補(bǔ)熟肉　　　健康素食　　　水產(chǎn)

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《寶寶最愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)美食》是中國(guó)十大婦幼保健中心，聯(lián)合推薦，婦幼專家，專業(yè)講座，嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理必修課。

圖書封面

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