綠色無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。     本叢書共分五輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教材系列；第四輯為農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教材系列；第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。     叢書內(nèi)容編寫突出科學(xué)性、實用性和通俗性，開本、裝幀、定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買得起，看得懂，用得上。希望本書能夠成為一套社會主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富、提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。     本書為該系列叢書之一，主要介紹了綠色無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)。

書籍目錄

第一章  概述  第一節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的意義  第二節(jié)  綠色無公害稻米及其概念  第三節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢  第四節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地建設(shè)第二章  綠色無公害稻米與環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系  第一節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)及其標(biāo)準(zhǔn)  第二節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)與環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系  第三節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)對環(huán)境質(zhì)量的要求第三章  綠色無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)  第一節(jié)  品種的選擇  第二節(jié)  培育壯秧技術(shù)  第三節(jié)  合理栽植技術(shù)  第四節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻移栽技術(shù)  第五節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻合理經(jīng)濟施肥  第六節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻節(jié)  水灌溉第四章  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻病害防治  第一節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的植物保護原則  第二節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻苗期病害防治  第三節(jié)  本田主要水稻病害防治  第四節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻病害生物防治技術(shù)第五章  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻蟲害防治  第一節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻蟲害防治的基本要求  第二節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻蟲害防治技術(shù)  第三節(jié)  綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻蟲害生物防治技術(shù)  第四節(jié)  綠色無公害水稻鼠害防治技術(shù)第六章  綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米稻田雜草防除技術(shù)  第一節(jié)  稻田雜草種類  第二節(jié)  稻田化學(xué)除草方法  第三節(jié)  直播稻田化學(xué)除草方法  第四節(jié)  稻田惡性雜草化學(xué)防除及池埂除草  第五節(jié)  稻田雜草生物防除技術(shù)附錄

章節(jié)摘錄

第二章 綠色無公害稻米與環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系為了使人們能夠吃到放心的大米，一個重要前提，取決于無污染的環(huán)境條件下生產(chǎn)，在無公害環(huán)境生產(chǎn)出來的大米才是放心大米。第一節(jié)　綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)及其標(biāo)準(zhǔn)無公害農(nóng)業(yè)是20世紀(jì)90年代在我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工領(lǐng)域提出來的。它是在無污染區(qū)域內(nèi)及已經(jīng)消除污染區(qū)域內(nèi)，最大限度地控制外源污染物進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，充分利用自然資源，生產(chǎn)出無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類產(chǎn)品。同時，在生產(chǎn)與加工過程中不對其環(huán)境造成新的污染和危害。一、綠色無公害優(yōu)質(zhì)稻米品質(zhì)應(yīng)具備的條件首先，應(yīng)該是嚴格控制外源污染物的產(chǎn)地生產(chǎn)出來的稻米；其次，控制內(nèi)源污染物生產(chǎn)資料農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑的投入，確保完全在無污染、無殘毒、無殘留的清潔生產(chǎn)條件下生產(chǎn)出來的稻米；再次，在稻米加工過程必須保持無污染的操作環(huán)境；最后，經(jīng)檢測分析，稻米不含或含量不超過規(guī)定的指標(biāo)。二、無公害稻米的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)國家現(xiàn)有食品大米和稻谷衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，見表2—1。

編輯推薦

《綠色無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容編寫突出科學(xué)性，實用性和通俗性，開本，裝幀，定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買的起，看的懂，用的上，希望《綠色無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)》能夠稱為一套社會主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

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