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菲傭入廚手記家常老火湯

出版時(shí)間：2010-3 出版社：飲食天地出版社作者：FELIZ CHAN 著頁數(shù)：92

內(nèi)容概要

　　老火湯滋潤、解燥、消暑，但家傭懂得配材料嗎？此湯譜由資深烹飪專家Feliz Chan撰寫，分享多款受歡迎的老火湯水，以精簡的文字及步驟圖片，為家傭講解湯水的療效、烹調(diào)竅門及處理方法。此外，她更巧妙的用湯料悶煮菜式，必成為餐桌上的美食主角。

圖書封面

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