從三斤半菜開始

內(nèi)容概要

梁玉麒一直想吃有機(jī)蔬菜，但家居離有機(jī)農(nóng)場很遠(yuǎn)，又不願到集團(tuán)式超市購買，於是游說同區(qū)街坊，集體向有機(jī)農(nóng)夫定期訂菜。目前，香港約有十多個類似的有機(jī)蔬菜共同購買小組，建立了「本地產(chǎn)、本地銷」的親切買賣關(guān)係，名為「社區(qū)為本有機(jī)農(nóng)業(yè)」 CSA (Community Supported Agriculture)。作者江瓊珠透過訪問這些共同購買小組的消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)許多年輕人即使熱切參與其中，卻嘗不出菜的真味。也許， CSA正是拯救味蕾之途。

作者簡介

江瓊珠 
自由撰稿人。生於香港。曾任《中報》、《新報》、《星島日、晚報》、《壹週刊》及《蘋果日報》記者。
作品有:
《從米蘭到鑽石山──甘仔故事》（人物） 進(jìn)一步多媒體有限公司
《我看不見，但……》（人物） 進(jìn)一步多媒體有限公司
《是我又如何──十八位長期病患者的抗病經(jīng)歷》（人物）進(jìn)一步多媒體有限公司
《咖啡、茶或一本遊記》（遊記）進(jìn)一步多媒體有限公司
《路上見》（遊記）進(jìn)一步多媒體有限公司
《回到一個叫家的地方》進(jìn)一步多媒體有限公司
《個人就是政治》(散文) 素葉出版社

圖書封面

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無

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