いつでも豆腐

內(nèi)容概要

「もっと豆腐を!」の聲に応えたまったく新しいレシピ100品。和洋中エスニック、メインからスイーツまで、いつでも豆腐がおいしい。

作者簡介

小田 真規(guī)子
東京都出身。料理家、栄養(yǎng)士、フードディレクターとして“スタジオナッツ”を主宰。「簡単、おいしい、ヘルシー」をモットーに、身近な材料を使ったアイデアとセンスあふれる料理は、初心者にも作りやすいと評判。オリジナル料理やお菓子のレシピ開発のほか、メニューアドバイスなど企業(yè)のコンサルティング業(yè)務でも活躍(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)

圖書封面

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