有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書是蘭州大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系有機(jī)化學(xué)教研室編寫的《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》一書的修訂版?！　∪珪治宀糠郑河袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般常識(shí)；有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及結(jié)構(gòu)鑒定；有機(jī)化合物的分離和提純，列入了12個(gè)基本操作訓(xùn)練內(nèi)容；有機(jī)化合物的制備，列入了75個(gè)實(shí)驗(yàn)，涉及到有機(jī)化學(xué)重要的有代表性的典型的反應(yīng)和反應(yīng)類型，以及近年來(lái)出現(xiàn)的新的合成方法與技術(shù)；有機(jī)化合物的鑒定。書末附有一些常用的數(shù)據(jù)表及有關(guān)知識(shí)。

書籍目錄

實(shí)驗(yàn)須知第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)  1.1 實(shí)驗(yàn)室的安全  事故的預(yù)防與處理  1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、設(shè)備和應(yīng)用范圍  1.3 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用裝置  1.4 儀器的清洗、干燥和塞子的配置  1.5 簡(jiǎn)單玻璃工操作  1.6 加熱和冷卻  1.7 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告  1.8 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算  1.9 手冊(cè)的查閱及有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡(jiǎn)介第二部分 有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定  2.1 熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正  2.2 沸點(diǎn)及其測(cè)定  2.3 液體化合物折光率的測(cè)定  2.4 旋光度  2.5 紅外光譜  2.6 核磁共振譜  2.7 紫外與可見光譜第三部分 有機(jī)化合物的分離和提純(含基本操作訓(xùn)練內(nèi)容)  3.1 重結(jié)晶及過(guò)濾  3.2 蒸餾  3.3 水蒸氣蒸餾  3.4 減壓蒸餾  3.5 簡(jiǎn)單分餾  3.6 升華  3.7 干燥和干燥劑的使用  3.8 萃取  3.9 色譜法第四部分 有機(jī)化合物的制備與反應(yīng)  4.1 烯烴的制備  4.2 鹵代烴的制備  4.3 醇的制備 Grignard反應(yīng)  4.4 醚的制備  4.5 脂肪族醛和酮的制備  4.6 羧酸的制備  4.7 羧酸酯的制備  酯化反應(yīng)  4.8 Fridel-Crafts反應(yīng)  4.9 芳香族硝基化合物  4.10 芳香族硝基化合物的還原  4.11 羥醛縮合反應(yīng)  4.12 乙酰乙酸乙酯的制備、性質(zhì)及在合成中的應(yīng)用  4.13 重氮鹽及其反應(yīng)  4.14 偶氮化合物與染料  4.15 Perkin反應(yīng)  4.16 Cannizzaro反應(yīng)  4.17 Skraup反應(yīng)  4.18 Diels-Alder反應(yīng)  4.19 重排反應(yīng)  4.20 多步驟有機(jī)合成  4.21 光化學(xué)反應(yīng)  4.22 Wittig反應(yīng)  4.23 烯胺在合成中的應(yīng)用  4.24 卡賓的反應(yīng)和相轉(zhuǎn)移催化劑  4.25 苯炔的反應(yīng)  4.26 催化氫化  4.27 外消旋化合物的拆分  4.28 飽和碳原子上的親核取代反應(yīng)和動(dòng)力學(xué)測(cè)定  4.29 天然產(chǎn)物的提取  4.30 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑  4.31 聚合反應(yīng)  4.32 文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)第五部分 有機(jī)化合物的鑒定  5.1 未知物鑒定的一般步驟和初步觀察  5.2 元素定性分析  5.3 溶解度試驗(yàn)  5.4 有機(jī)化合物的鑒定附錄  Ⅰ.常用元素相對(duì)原子質(zhì)量表實(shí)驗(yàn)須知第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)  1.1 實(shí)驗(yàn)室的安全  事故的預(yù)防與處理  1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、設(shè)備和應(yīng)用范圍  1.3 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用裝置  1.4 儀器的清洗、干燥和塞子的配置  1.5 簡(jiǎn)單玻璃工操作  1.6 加熱和冷卻  1.7 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告  1.8 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算  1.9 手冊(cè)的查閱及有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)簡(jiǎn)介第二部分 有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定  2.1 熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正  2.2 沸點(diǎn)及其測(cè)定  2.3 液體化合物折光率的測(cè)定  2.4 旋光度  2.5 紅外光譜  2.6 核磁共振譜  2.7 紫外與可見光譜第三部分 有機(jī)化合物的分離和提純(含基本操作訓(xùn)練內(nèi)容)  3.1 重結(jié)晶及過(guò)濾  3.2 蒸餾  3.3 水蒸氣蒸餾  3.4 減壓蒸餾  3.5 簡(jiǎn)單分餾  3.6 升華  3.7 干燥和干燥劑的使用  3.8 萃取  3.9 色譜法第四部分 有機(jī)化合物的制備與反應(yīng)  4.1 烯烴的制備  4.2 鹵代烴的制備  4.3 醇的制備 Grignard反應(yīng)  4.4 醚的制備  4.5 脂肪族醛和酮的制備  4.6 羧酸的制備  4.7 羧酸酯的制備  酯化反應(yīng)  4.8 Fridel-Crafts反應(yīng)  4.9 芳香族硝基化合物  4.10 芳香族硝基化合物的還原  4.11 羥醛縮合反應(yīng)  4.12 乙酰乙酸乙酯的制備、性質(zhì)及在合成中的應(yīng)用  4.13 重氮鹽及其反應(yīng)  4.14 偶氮化合物與染料  4.15 Perkin反應(yīng)  4.16 Cannizzaro反應(yīng)  4.17 Skraup反應(yīng)  4.18 Diels-Alder反應(yīng)  4.19 重排反應(yīng)  4.20 多步驟有機(jī)合成  4.21 光化學(xué)反應(yīng)  4.22 Wittig反應(yīng)  4.23 烯胺在合成中的應(yīng)用  4.24 卡賓的反應(yīng)和相轉(zhuǎn)移催化劑  4.25 苯炔的反應(yīng)  4.26 催化氫化  4.27 外消旋化合物的拆分  4.28 飽和碳原子上的親核取代反應(yīng)和動(dòng)力學(xué)測(cè)定  4.29 天然產(chǎn)物的提取  4.30 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑  4.31 聚合反應(yīng)  4.32 文獻(xiàn)實(shí)驗(yàn)第五部分 有機(jī)化合物的鑒定  5.1 未知物鑒定的一般步驟和初步觀察  5.2 元素定性分析  5.3 溶解度試驗(yàn)  5.4 有機(jī)化合物的鑒定附錄  Ⅰ.常用元素相對(duì)原子質(zhì)量表  Ⅱ.常用酸堿溶液密度及百分組成表  Ⅲ.常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、密度表  Ⅳ.水的蒸氣壓力表(0—100℃)  Ⅴ.常用有機(jī)溶劑的純化  Ⅵ.多步驟合成及配套實(shí)驗(yàn)?zāi)夸? Ⅶ.實(shí)驗(yàn)中基本操作一覽表  Ⅷ.有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)和手冊(cè)中常見的英文縮寫  Ⅸ.危險(xiǎn)化學(xué)藥品的使用和保存  Ⅹ.主要參考書目

編輯推薦

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是蘭州大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系有機(jī)化學(xué)教研室編寫的《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》一書的修訂版。

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